1 zdjęcie
18
Pomidorowa kasza gryczana DASH z różyczkami brokułu, białą fasolą, porem, orzechami włoskimi i szczypiorkiem
Nadciśnienie (DASH)
Zdrowe Serce
Kolacja
Wegańskie
Bezglutenowe
Dieta DASH
Nadciśnienie
Zdrowie Serca
Odchudzanie
Zdrowe Tłuszcze
Specyfikacja i kluczowe informacje
11 parametr
| Parametr | Wartość | Parametr | Wartość |
|---|---|---|---|
|
Czas przygotowania
|
35 min |
Ilość porcji
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
1.64 zł |
Koszt jednej porcji
|
1.64 zł |
|
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
|
11 |
Ilość kalorii
|
390 |
|
Ilość kalorii na 1 porcję
|
390 kcal |
Ilość białka na porcję
|
16g |
|
Ilość tłuszczu na porcję
|
11g |
Ilość węglowodanów na porcję
|
56g |
|
Ilość błonnika na porcję
|
~ |
Składniki
Przelicz dla porcji:
B: 4.7g
T: 1.1g
W: 25.6g
131 kcal
0.33 Sztuka
(0.33 Sztuka (65 g))
•
27
kcal
•
0.21 zł
B: 1.8g
T: 0.3g
W: 4.3g
27 kcal
0.75 Szklanka
(0.75 Szklanka (200 g))
•
36
kcal
B: 1.6g
T: 0.2g
W: 7g
36 kcal
B: 0.1g
T: 4.5g
W: 0.1g
41 kcal
B: 1.5g
T: 0.2g
W: 4g
24 kcal
B: 0.3g
T: 0g
W: 1.6g
8 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
3 kcal
2 Łyżka
(2 Łyżka (40 g))
•
57
kcal
B: 3.9g
T: 0.2g
W: 10g
57 kcal
1 Łyżka
(1 Łyżka (10 g))
•
4
kcal
•
0.04 zł
B: 0.1g
T: 0g
W: 1g
4 kcal
2 Sztuka
(2 Sztuka (8 g))
•
54
kcal
•
0.44 zł
B: 1.3g
T: 4.8g
W: 1.4g
54 kcal
2 Łyżka
(2 Łyżka (10 g))
•
4
kcal
•
0.07 zł
B: 0.3g
T: 0.1g
W: 0.4g
4 kcal
PRO Cennik & Mapa Sklepów
Ceny w sklepach
Porównywarka Cen w Sieciach Handlowych — Pomidorowa kasza gryczana DASH z różyczkami brokułu, białą fasolą, porem, orzechami włoskimi i szczypiorkiem
Porównaj szacunkowy koszt zakupu w najpopularniejszych sieciach handlowych, przelicz porcje lub gramaturę i wyznacz trasę do najbliższego sklepu.
Najtaniej
Biedronka
1,51 zł
/ 1 porcja
Przelicz dla porcji:
Wybierz sieć handlową
Koszt jednej porcji
(
1 porcja
)
1,51 zł
100 kcal
0,39 zł
20 g białko
1,93 zł
Odblokuj pełną porównywarkę cen we wszystkich sieciach oraz interaktywną mapę dojazdu w pakiecie PRO.
| Wybierz sieć handlową | 1 porcja | 1 porcja | 2 porcje | 4 porcje | Znajdź sklep na mapie i wyznacz trasę |
|---|---|---|---|---|---|
|
Biedronka
Najtaniej
|
1,51 zł | 1,51 zł | 3,02 zł | 6,04 zł | |
|
Lidl
+2%
|
1,54 zł | 1,54 zł | 3,08 zł | 6,16 zł | |
|
Aldi
+3%
|
1,56 zł | 1,56 zł | 3,12 zł | 6,24 zł | |
|
Dino
+4%
|
1,57 zł | 1,57 zł | 3,14 zł | 6,28 zł | |
|
Kaufland
+9%
|
1,64 zł | 1,64 zł | 3,28 zł | 6,56 zł | |
|
Auchan
+7%
|
1,61 zł | 1,61 zł | 3,22 zł | 6,44 zł | |
|
Netto
+5%
|
1,59 zł | 1,59 zł | 3,18 zł | 6,36 zł | |
|
Carrefour
+15%
|
1,74 zł | 1,74 zł | 3,48 zł | 6,96 zł | |
|
Żabka
+28%
|
1,94 zł | 1,94 zł | 3,88 zł | 7,76 zł |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Podsumowanie i opis przepisu
Pomidorowa kasza gryczana DASH z różyczkami brokułu, białą fasolą, porem, orzechami włoskimi i szczypiorkiem – kliniczny przepis diety DASH wspierający redukcję nadwagi i otyłości oraz profilaktykę nadciśnienia tętniczego. Jedna porcja dostarcza 397 kcal, 18 g białka, 12.7 g tłuszczów i 59.8 g węglowodanów (IG 39, ŁG 19.6). Czas przygotowania: 35 min.
Sposób przygotowania
1
Ugotuj kaszę gryczaną na małym ogniu w soku pomidorowym do wchłonięcia płynu; w osobnym garnku ugotuj bez przykrycia brokuła i podziel go na drobne różyczki.
2
Na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklij pokrojonego pora oraz posiekany czosnek, doprawiając je świeżo mielonym czarnym pieprzem.
3
Dodaj na patelnię ugotowaną pomidorową kaszę gryczaną, różyczki brokułu oraz białą fasolę i wymieszaj, podgrzewając razem przez chwilę.
4
Skrop gotowe danie sokiem z cytryny i posyp na wierzchu posiekanymi orzechami włoskimi oraz świeżym szczypiorkiem.
Posiłek przygotowany bez dodatku soli kuchennej obfituje w potas, magnez, wapń, błonnik pokarmowy oraz naturalne przeciwutleniacze, które wspomagają elastyczność naczyń krwionośnych, uczucie sytości i redukcję masy ciała.
Zawiera alergeny
26
Gryka
Pszenica
Owies
Rzepak
Czosnek
Czarny pieprz
Owoce cytrusowe
Salicylany
Witamina C (kwas askorbinowy)
Orzechy drzewne
Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy
Orzechy
Cebula
Gryka
Pszenica
Owies
Rzepak
Cebula
Czosnek
Czarny pieprz
Owoce cytrusowe
Salicylany
Witamina C (kwas askorbinowy)
Orzechy drzewne
Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy
Orzechy
Profil Odżywczy & Bioaktywność
Składniki odżywcze
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA) (1 porcja)
Przelicz dla porcji:
Rozkład Makroskładników
1 porcja
390
kcal
Białko
15.7g
Tłuszcze
11.5g
Węglowodany
56.1g
Bio-Analiza
Przepis
Pomidorowa kasza gryczana DASH z różyczkami brokułu, białą fasolą, porem, orzechami włoskimi i szczypiorkiem
390 kcal
B: 15.7g
T: 11.5g
W: 56.1g
🔍
Szukasz konkretnego minerału lub witaminy?
Zobacz pełny spis 101 składników odżywczych z podziałem na kategorie i RDA.
Składnik
Alanina
0.04
g
Składnik
Alkoholu
0.1
g
Składnik
Argentyna
0.21
g
Składnik
Beta-kryptoksantyna
1.4
µg
Składnik
Beta-sitosterol
24.04
mg
Składnik
31% RDA
Białko
15.67
g
Składnik
Bor
0.07
mg
Składnik
42% RDA
Błonnik
10.58
g
Składnik
Błonnik nierozpuszczalne
4.01
g
Składnik
Błonnik rozpuszczalny
1.26
g
Składnik
Całkowity alkohol cukrowy
0.15
g
Składnik
Chlor
25.35
mg
Składnik
Cholesterol
1.46
mg
Składnik
Chrom
0.09
µg
Składnik
Cobalt
0.02
µg
Składnik
5% RDA
Cukier
2.59
g
Składnik
Cukier dodany
0.15
g
Składnik
21% RDA
Cynk
2.14
mg
Składnik
Cysteina
0.02
g
Składnik
Fenyloalanina
0.05
g
Składnik
Fitosterol
44.04
mg
Składnik
Fluor
0.17
mg
Składnik
36% RDA
Fosfor
250.57
mg
Składnik
Fruktoza
1.19
g
Składnik
Glicyna
0.05
g
Składnik
Glukoza
0.93
g
Składnik
Glutamina
0.05
g
Składnik
Histydyna
0.03
g
Składnik
Inuliny
0.6
g
Składnik
Izoleucyna
0.23
g
Składnik
Jod
0.09
µg
Składnik
Karotyna Beta
1.67
mg
Składnik
Kempesterol
10
g
Składnik
Krzemionka
0.1
mg
Składnik
Kwas alfa-linolenowy
0.45
g
Składnik
Kwas aspartyczny
0.12
g
Składnik
Kwas cytrynowy
0.55
mg
Składnik
Kwas erukowy
0.02
g
Składnik
Kwas foliowy
46.9
µg
Składnik
Kwas glutaminowy
0.46
g
Składnik
Kwas gondoidalny
0.08
g
Składnik
Kwas kwinowy
0.01
g
Składnik
Kwas linolowy
1
g
Składnik
Kwas malinowy
0.07
g
Składnik
Kwas oksalowy
0.2
mg
Składnik
Kwas oleinowy
2.7
g
Składnik
Kwasowość
0.5
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
3.93
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe nasycone
1.1
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe trans
0.55
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
5.25
g
Składnik
Leucyna
0.39
g
Składnik
Lizyna
0.27
g
Składnik
Luteina + zeaxantyna
1474.07
mg
Składnik
Lykopenia
0.1
µg
Składnik
28% RDA
Magnez
104.44
mg
Składnik
Mangan
1.35
mg
Składnik
Metionina
0.02
g
Składnik
Miedź
0.32
mg
Składnik
Molybdenum
0.09
µg
Składnik
Nikel
0.2
mg
Składnik
Omega 3
1.26
g
Składnik
Omega 6
4.7
g
Składnik
Popiół
1.91
g
Składnik
23% RDA
Potas
450.87
mg
Składnik
Prolina
0.05
g
Składnik
Sacharoza
0.61
g
Składnik
9% RDA
Selen
4.74
µg
Składnik
Seryna
0.06
g
Składnik
Siarka
3.01
mg
Składnik
Skrobia
26.88
g
Składnik
Stigmasterol
7.5
g
Składnik
Sód
8.27
mg
Składnik
Sól
0.18
g
Składnik
Tokoferol gamma
2
mg
Składnik
Treonina
0.21
g
Składnik
Tryptofan
0.09
g
Składnik
Tyrozyna
0.03
g
Składnik
16% RDA
Tłuszcz
11.46
g
Składnik
Valina
0.28
g
Składnik
10% RDA
Wapń
76.94
mg
Składnik
16% RDA
Witamina A
126.51
µg
Składnik
Witamina ARE
0.15
µg
Składnik
Witamina B1 (Tiamina)
0.38
mg
Składnik
Witamina B12 (Cobalaminy)
0.25
µg
Składnik
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.16
mg
Składnik
Witamina B3 (Niacyna)
1.4
mg
Składnik
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.73
mg
Składnik
Witamina B6 (Pyridoxyna)
0.58
mg
Składnik
Witamina B7 (Biotyna)
0.36
mg
Składnik
Witamina B9 (Kwas foliowy)
63.21
µg
Składnik
Witamina C (Kwas askorbinowy)
27.21
mg
Składnik
3% RDA
Witamina D
0.38
µg
Składnik
Witamina D3
0.1
µg
Składnik
16% RDA
Witamina E
1.94
mg
Składnik
80% RDA
Witamina K
60.13
µg
Składnik
Woda
86.92
g
Składnik
22% RDA
Węglowodany
56.11
g
Składnik
Węglowodany
0.05
g
Składnik
17% RDA
Żelazo
2.4
mg
Składnik
β-Karoten
1493.2
µg
| Nazwa | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.04 g | - |
| Alkoholu | - | 0.1 g | - |
| Argentyna | - | 0.21 g | - |
| Beta-kryptoksantyna | - | 1.4 µg | - |
| Beta-sitosterol | - | 24.04 mg | - |
| Białko | - | 15.67 g | 31% |
| Bor | - | 0.07 mg | - |
| Błonnik | - | 10.58 g | 42% |
| Błonnik nierozpuszczalne | - | 4.01 g | - |
| Błonnik rozpuszczalny | - | 1.26 g | - |
| Całkowity alkohol cukrowy | - | 0.15 g | - |
| Chlor | - | 25.35 mg | - |
| Cholesterol | - | 1.46 mg | - |
| Chrom | - | 0.09 µg | - |
| Cobalt | - | 0.02 µg | - |
| Cukier | - | 2.59 g | 5% |
| Cukier dodany | - | 0.15 g | - |
| Cynk | - | 2.14 mg | 21% |
| Cysteina | - | 0.02 g | - |
| Fenyloalanina | - | 0.05 g | - |
| Fitosterol | - | 44.04 mg | - |
| Fluor | - | 0.17 mg | - |
| Fosfor | - | 250.57 mg | 36% |
| Fruktoza | - | 1.19 g | - |
| Glicyna | - | 0.05 g | - |
| Glukoza | - | 0.93 g | - |
| Glutamina | - | 0.05 g | - |
| Histydyna | - | 0.03 g | - |
| Inuliny | - | 0.6 g | - |
| Izoleucyna | - | 0.23 g | - |
| Jod | - | 0.09 µg | - |
| Karotyna Beta | - | 1.67 mg | - |
| Kempesterol | - | 10 g | - |
| Krzemionka | - | 0.1 mg | - |
| Kwas alfa-linolenowy | - | 0.45 g | - |
| Kwas aspartyczny | - | 0.12 g | - |
| Kwas cytrynowy | - | 0.55 mg | - |
| Kwas erukowy | - | 0.02 g | - |
| Kwas foliowy | - | 46.9 µg | - |
| Kwas glutaminowy | - | 0.46 g | - |
| Kwas gondoidalny | - | 0.08 g | - |
| Kwas kwinowy | - | 0.01 g | - |
| Kwas linolowy | - | 1 g | - |
| Kwas malinowy | - | 0.07 g | - |
| Kwas oksalowy | - | 0.2 mg | - |
| Kwas oleinowy | - | 2.7 g | - |
| Kwasowość | - | 0.5 g | - |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | - | 3.93 g | - |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | - | 1.1 g | - |
| Kwasy tłuszczowe trans | - | 0.55 g | - |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | - | 5.25 g | - |
| Leucyna | - | 0.39 g | - |
| Lizyna | - | 0.27 g | - |
| Luteina + zeaxantyna | - | 1474.07 mg | - |
| Lykopenia | - | 0.1 µg | - |
| Magnez | - | 104.44 mg | 28% |
| Mangan | - | 1.35 mg | - |
| Metionina | - | 0.02 g | - |
| Miedź | - | 0.32 mg | - |
| Molybdenum | - | 0.09 µg | - |
| Nikel | - | 0.2 mg | - |
| Omega 3 | - | 1.26 g | - |
| Omega 6 | - | 4.7 g | - |
| Popiół | - | 1.91 g | - |
| Potas | - | 450.87 mg | 23% |
| Prolina | - | 0.05 g | - |
| Sacharoza | - | 0.61 g | - |
| Selen | - | 4.74 µg | 9% |
| Seryna | - | 0.06 g | - |
| Siarka | - | 3.01 mg | - |
| Skrobia | - | 26.88 g | - |
| Stigmasterol | - | 7.5 g | - |
| Sód | - | 8.27 mg | - |
| Sól | - | 0.18 g | - |
| Tokoferol gamma | - | 2 mg | - |
| Treonina | - | 0.21 g | - |
| Tryptofan | - | 0.09 g | - |
| Tyrozyna | - | 0.03 g | - |
| Tłuszcz | - | 11.46 g | 16% |
| Valina | - | 0.28 g | - |
| Wapń | - | 76.94 mg | 10% |
| Witamina A | - | 126.51 µg | 16% |
| Witamina ARE | - | 0.15 µg | - |
| Witamina B1 (Tiamina) | - | 0.38 mg | - |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | - | 0.25 µg | - |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | - | 0.16 mg | - |
| Witamina B3 (Niacyna) | - | 1.4 mg | - |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | - | 0.73 mg | - |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | - | 0.58 mg | - |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | 0.36 mg | - |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | - | 63.21 µg | - |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | - | 27.21 mg | - |
| Witamina D | - | 0.38 µg | 3% |
| Witamina D3 | - | 0.1 µg | - |
| Witamina E | - | 1.94 mg | 16% |
| Witamina K | - | 60.13 µg | 80% |
| Woda | - | 86.92 g | - |
| Węglowodany | - | 56.11 g | 22% |
| Węglowodany | - | 0.05 g | - |
| Żelazo | - | 2.4 mg | 17% |
| β-Karoten | - | 1493.2 µg | - |
Nie znaleziono składnika odpowiadającego Twoim kryteriom
Porównanie Profilu Odżywczego
📈 Wykres InteraktywnyZestawienie zawartości składników odżywczych w porcji
Przelicz dla porcji:
Serie wykresu:
Horyzont czasu:
Wniosek kliniczny (Model glikemiczny)
Wysoki ładunek glikemiczny (GL 29.6) może wywołać wyraźny szczyt glukozy (ok. 138 mg/dL) — warto połączyć posiłek ze spacerem lub dodatkiem błonnika.
Ładunek Glikemiczny (GL)
Wysoki
29.6
pkt GL
Ładunek glikemiczny (GL) uwzględnia zarówno indeks glikemiczny (IG), jak i rzeczywistą ilość węglowodanów przyswajalnych w porcji.
Progi kliniczne: Niski ≤ 10 pkt • Średni 11–19 pkt • Wysoki ≥ 20 pkt
Indeks (IG)
65
Szczyt glukozy
138
mg/dL
Bufor B+T+Bł
0.77
🛡️ Buforowanie glikemii w tym posiłku
Obecność białka (15.7 g), tłuszczów (11.5 g) oraz błonnika (10.6 g) spowalnia opróżnianie żołądka i łagodzi szczyt glukozowy po posiłku.
Węglowodany netto (przyswajalne)
45.5 g
Cukry proste: 0.2 g
Błonnik spowalniający: 10.6 g
