1 zdjęcie
16
Sałatka na ciepło DASH z pieczoną dynią w ziołach prowansalskich, kaszą bulgur, chudym twarogiem, rukolą i kiełkami słonecznika
Nadciśnienie (DASH)
Zdrowe Serce
Kolacja
Wegetariańskie
Zarządzanie wagą
Dieta DASH
Nadciśnienie
Zdrowie Serca
Odchudzanie
Zdrowa Dieta
Specyfikacja i kluczowe informacje
11 parametr
| Parametr | Wartość | Parametr | Wartość |
|---|---|---|---|
|
Czas przygotowania
|
40 min |
Ilość porcji
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
4.76 zł |
Koszt jednej porcji
|
4.76 zł |
|
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
|
7 |
Ilość kalorii
|
409 |
|
Ilość kalorii na 1 porcję
|
409 kcal |
Ilość białka na porcję
|
17g |
|
Ilość tłuszczu na porcję
|
13g |
Ilość węglowodanów na porcję
|
57g |
|
Ilość błonnika na porcję
|
~ |
Składniki
Przelicz dla porcji:
B: 4.6g
T: 0.7g
W: 22.6g
115 kcal
B: 5.2g
T: 1.2g
W: 30.8g
155 kcal
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.6g
4 kcal
B: 0.1g
T: 10g
W: 0g
90 kcal
B: 5.9g
T: 0.2g
W: 1.1g
30 kcal
1 Łyżka
(1 Łyżka (8 g))
•
4
kcal
B: 0.3g
T: 0.2g
W: 0.3g
4 kcal
B: 1g
T: 0.3g
W: 1.5g
13 kcal
PRO Cennik & Mapa Sklepów
Ceny w sklepach
Porównywarka Cen w Sieciach Handlowych — Sałatka na ciepło DASH z pieczoną dynią w ziołach prowansalskich, kaszą bulgur, chudym twarogiem, rukolą i kiełkami słonecznika
Porównaj szacunkowy koszt zakupu w najpopularniejszych sieciach handlowych, przelicz porcje lub gramaturę i wyznacz trasę do najbliższego sklepu.
Najtaniej
Biedronka
4,38 zł
/ 1 porcja
Przelicz dla porcji:
Wybierz sieć handlową
Koszt jednej porcji
(
1 porcja
)
4,38 zł
100 kcal
1,07 zł
20 g białko
5,05 zł
Odblokuj pełną porównywarkę cen we wszystkich sieciach oraz interaktywną mapę dojazdu w pakiecie PRO.
| Wybierz sieć handlową | 1 porcja | 1 porcja | 2 porcje | 4 porcje | Znajdź sklep na mapie i wyznacz trasę |
|---|---|---|---|---|---|
|
Biedronka
Najtaniej
|
4,38 zł | 4,38 zł | 8,76 zł | 17,52 zł | |
|
Lidl
+2%
|
4,47 zł | 4,47 zł | 8,94 zł | 17,88 zł | |
|
Aldi
+3%
|
4,52 zł | 4,52 zł | 9,04 zł | 18,08 zł | |
|
Dino
+4%
|
4,57 zł | 4,57 zł | 9,14 zł | 18,28 zł | |
|
Kaufland
+9%
|
4,76 zł | 4,76 zł | 9,52 zł | 19,04 zł | |
|
Auchan
+6%
|
4,66 zł | 4,66 zł | 9,32 zł | 18,64 zł | |
|
Netto
+5%
|
4,62 zł | 4,62 zł | 9,24 zł | 18,48 zł | |
|
Carrefour
+15%
|
5,05 zł | 5,05 zł | 10,10 zł | 20,20 zł | |
|
Żabka
+28%
|
5,62 zł | 5,62 zł | 11,24 zł | 22,48 zł |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Podsumowanie i opis przepisu
Sałatka na ciepło DASH z pieczoną dynią w ziołach prowansalskich, kaszą bulgur, chudym twarogiem, rukolą i kiełkami słonecznika – kliniczny przepis diety DASH wspierający redukcję nadwagi i otyłości oraz profilaktykę nadciśnienia tętniczego. Jedna porcja dostarcza 381 kcal, 16 g białka, 11.8 g tłuszczów i 60.8 g węglowodanów (IG 47, ŁG 24.5). Czas przygotowania: 40 min.
Sposób przygotowania
1
Ugotuj kaszę bulgur według instrukcji na opakowaniu; dynię pokrój na małe kawałki, oprósz ziołami prowansalskimi, skrop oliwą z oliwek i piecz przez 20–25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C.
2
Pokrój chudy twaróg w małą kostkę, a świeżą rukolę oraz kiełki słonecznika opłucz i dokładnie osusz.
3
W głębokim naczyniu połącz ugotowaną kaszę bulgur, ciepłą upieczoną dynię, rukolę, kostki twarogu oraz kiełki słonecznika.
Posiłek przygotowany bez dodatku soli kuchennej obfituje w potas, magnez, wapń, błonnik pokarmowy oraz naturalne przeciwutleniacze, które wspomagają elastyczność naczyń krwionośnych, uczucie sytości i redukcję masy ciała.
Zawiera alergeny
16
Profil Odżywczy & Bioaktywność
Składniki odżywcze
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA) (1 porcja)
Przelicz dla porcji:
Rozkład Makroskładników
1 porcja
409
kcal
Białko
17.3g
Tłuszcze
12.5g
Węglowodany
56.9g
Bio-Analiza
Przepis
Sałatka na ciepło DASH z pieczoną dynią w ziołach prowansalskich, kaszą bulgur, chudym twarogiem, rukolą i kiełkami słonecznika
409 kcal
B: 17.3g
T: 12.5g
W: 56.9g
🔍
Szukasz konkretnego minerału lub witaminy?
Zobacz pełny spis 68 składników odżywczych z podziałem na kategorie i RDA.
Składnik
Azotan
192
mg
Składnik
Beta-glukany
0.19
g
Składnik
Beta-sitosterol
14.3
mg
Składnik
35% RDA
Białko
17.33
g
Składnik
Bor
0.07
mg
Składnik
63% RDA
Błonnik
15.78
g
Składnik
Błonnik nierozpuszczalne
2.07
g
Składnik
Błonnik rozpuszczalny
0.89
g
Składnik
Całkowity alkohol cukrowy
0.37
g
Składnik
Chlor
11.1
mg
Składnik
Cholesterol
4.87
mg
Składnik
25% RDA
Cukier
12.3
g
Składnik
17% RDA
Cynk
1.67
mg
Składnik
Fitosterol
34.95
mg
Składnik
52% RDA
Fosfor
366.73
mg
Składnik
Fruktoza
0.01
g
Składnik
Galaktyka
0.37
g
Składnik
Glukoza
0.01
g
Składnik
Inuliny
0.04
g
Składnik
Karotyna Beta
569.6
mg
Składnik
Krzemionka
3.7
mg
Składnik
Kwas alfa-linolenowy
0.08
g
Składnik
Kwas foliowy
112.79
µg
Składnik
Kwas linolowy
0.98
g
Składnik
Kwas oleinowy
7
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
7.46
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe nasycone
2
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe trans
0.87
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
2.06
g
Składnik
Laktoza
0.37
g
Składnik
Luteina + zeaxantyna
7422.08
mg
Składnik
42% RDA
Magnez
157.36
mg
Składnik
Maltos
0.01
g
Składnik
Mangan
1.4
mg
Składnik
Miedź
0.71
mg
Składnik
Molybdenum
0.01
µg
Składnik
Omega 3
0.31
g
Składnik
Omega 6
1.5
g
Składnik
Palmitic Acid
1.35
g
Składnik
Popiół
3.79
g
Składnik
72% RDA
Potas
1446.61
mg
Składnik
Sacharoza
0.26
g
Składnik
2% RDA
Selen
0.85
µg
Składnik
Siarka
40.7
mg
Składnik
Skrobia
22.02
g
Składnik
Stearic Acid
0.23
g
Składnik
1% RDA
Sód
17.95
mg
Składnik
Sól
4.07
g
Składnik
Tokoferol beta
0.17
mg
Składnik
18% RDA
Tłuszcz
12.5
g
Składnik
24% RDA
Wapń
189.35
mg
Składnik
334% RDA
Witamina A
2668.3
µg
Składnik
Witamina B1 (Tiamina)
0.32
mg
Składnik
Witamina B12 (Cobalaminy)
0.5
µg
Składnik
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.18
mg
Składnik
Witamina B3 (Niacyna)
0.94
mg
Składnik
Witamina B4 (Cholina)
6
mg
Składnik
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.57
mg
Składnik
Witamina B6 (Pyridoxyna)
0.7
mg
Składnik
Witamina B9 (Kwas foliowy)
0.1
µg
Składnik
Witamina C (Kwas askorbinowy)
54.25
mg
Składnik
3% RDA
Witamina D
0.5
µg
Składnik
46% RDA
Witamina E
5.57
mg
Składnik
89% RDA
Witamina K
66.56
µg
Składnik
Woda
406.49
g
Składnik
22% RDA
Węglowodany
56.89
g
Składnik
36% RDA
Żelazo
5
mg
Składnik
β-Karoten
12400
µg
| Nazwa | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Azotan | - | 192 mg | - |
| Beta-glukany | - | 0.19 g | - |
| Beta-sitosterol | - | 14.3 mg | - |
| Białko | - | 17.33 g | 35% |
| Bor | - | 0.07 mg | - |
| Błonnik | - | 15.78 g | 63% |
| Błonnik nierozpuszczalne | - | 2.07 g | - |
| Błonnik rozpuszczalny | - | 0.89 g | - |
| Całkowity alkohol cukrowy | - | 0.37 g | - |
| Chlor | - | 11.1 mg | - |
| Cholesterol | - | 4.87 mg | - |
| Cukier | - | 12.3 g | 25% |
| Cynk | - | 1.67 mg | 17% |
| Fitosterol | - | 34.95 mg | - |
| Fosfor | - | 366.73 mg | 52% |
| Fruktoza | - | 0.01 g | - |
| Galaktyka | - | 0.37 g | - |
| Glukoza | - | 0.01 g | - |
| Inuliny | - | 0.04 g | - |
| Karotyna Beta | - | 569.6 mg | - |
| Krzemionka | - | 3.7 mg | - |
| Kwas alfa-linolenowy | - | 0.08 g | - |
| Kwas foliowy | - | 112.79 µg | - |
| Kwas linolowy | - | 0.98 g | - |
| Kwas oleinowy | - | 7 g | - |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | - | 7.46 g | - |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | - | 2 g | - |
| Kwasy tłuszczowe trans | - | 0.87 g | - |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | - | 2.06 g | - |
| Laktoza | - | 0.37 g | - |
| Luteina + zeaxantyna | - | 7422.08 mg | - |
| Magnez | - | 157.36 mg | 42% |
| Maltos | - | 0.01 g | - |
| Mangan | - | 1.4 mg | - |
| Miedź | - | 0.71 mg | - |
| Molybdenum | - | 0.01 µg | - |
| Omega 3 | - | 0.31 g | - |
| Omega 6 | - | 1.5 g | - |
| Palmitic Acid | - | 1.35 g | - |
| Popiół | - | 3.79 g | - |
| Potas | - | 1446.61 mg | 72% |
| Sacharoza | - | 0.26 g | - |
| Selen | - | 0.85 µg | 2% |
| Siarka | - | 40.7 mg | - |
| Skrobia | - | 22.02 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.23 g | - |
| Sód | - | 17.95 mg | 1% |
| Sól | - | 4.07 g | - |
| Tokoferol beta | - | 0.17 mg | - |
| Tłuszcz | - | 12.5 g | 18% |
| Wapń | - | 189.35 mg | 24% |
| Witamina A | - | 2668.3 µg | 334% |
| Witamina B1 (Tiamina) | - | 0.32 mg | - |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | - | 0.5 µg | - |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | - | 0.18 mg | - |
| Witamina B3 (Niacyna) | - | 0.94 mg | - |
| Witamina B4 (Cholina) | - | 6 mg | - |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | - | 0.57 mg | - |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | - | 0.7 mg | - |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | - | 0.1 µg | - |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | - | 54.25 mg | - |
| Witamina D | - | 0.5 µg | 3% |
| Witamina E | - | 5.57 mg | 46% |
| Witamina K | - | 66.56 µg | 89% |
| Woda | - | 406.49 g | - |
| Węglowodany | - | 56.89 g | 22% |
| Żelazo | - | 5 mg | 36% |
| β-Karoten | - | 12400 µg | - |
Nie znaleziono składnika odpowiadającego Twoim kryteriom
Porównanie Profilu Odżywczego
📈 Wykres InteraktywnyZestawienie zawartości składników odżywczych w porcji
Przelicz dla porcji:
Serie wykresu:
Horyzont czasu:
Wniosek kliniczny (Model glikemiczny)
Wysoki ładunek glikemiczny (GL 26.7) może wywołać wyraźny szczyt glukozy (ok. 131 mg/dL) — warto połączyć posiłek ze spacerem lub dodatkiem błonnika.
Ładunek Glikemiczny (GL)
Wysoki
26.7
pkt GL
Ładunek glikemiczny (GL) uwzględnia zarówno indeks glikemiczny (IG), jak i rzeczywistą ilość węglowodanów przyswajalnych w porcji.
Progi kliniczne: Niski ≤ 10 pkt • Średni 11–19 pkt • Wysoki ≥ 20 pkt
Indeks (IG)
65
Szczyt glukozy
131
mg/dL
Bufor B+T+Bł
0.94
🛡️ Buforowanie glikemii w tym posiłku
Obecność białka (17.3 g), tłuszczów (12.5 g) oraz błonnika (15.8 g) spowalnia opróżnianie żołądka i łagodzi szczyt glukozowy po posiłku.
Węglowodany netto (przyswajalne)
41.1 g
Cukry proste: 0.4 g
Błonnik spowalniający: 15.8 g
