1 zdjęcie
16
Kanapki żytnie DASH z kremową pastą z pieczonego buraka i twarogu, piersią indyka oraz sałatką z rukoli i roszponki
Nadciśnienie (DASH)
Zdrowe Serce
Kolacja
Zarządzanie wagą
Niskokaloryczne produkty bogate w błonnik
Dieta DASH
Nadciśnienie
Zdrowie Serca
Odchudzanie
Dieta Wysokobiałkowa
Specyfikacja i kluczowe informacje
11 parametr
| Parametr | Wartość | Parametr | Wartość |
|---|---|---|---|
|
Czas przygotowania
|
25 min |
Ilość porcji
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
5.88 zł |
Koszt jednej porcji
|
5.88 zł |
|
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
|
10 |
Ilość kalorii
|
413 |
|
Ilość kalorii na 1 porcję
|
413 kcal |
Ilość białka na porcję
|
27g |
|
Ilość tłuszczu na porcję
|
8g |
Ilość węglowodanów na porcję
|
59g |
|
Ilość błonnika na porcję
|
~ |
Składniki
Przelicz dla porcji:
0.5 Filet
(0.5 Filet (50 g))
•
69
kcal
•
1.87 zł
B: 12g
T: 0.6g
W: 4g
69 kcal
1 Łyżka
(1 Łyżka (10 g))
•
4
kcal
•
0.04 zł
B: 0.1g
T: 0g
W: 1g
4 kcal
B: 0.1g
T: 5g
W: 0g
45 kcal
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.6g
4 kcal
B: 3.1g
T: 0.2g
W: 16.2g
79 kcal
B: 5.9g
T: 0.2g
W: 1.1g
30 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
3 kcal
B: 1g
T: 0.3g
W: 1.5g
13 kcal
2 Garść
(2 Garść (40 g))
•
11
kcal
•
0.39 zł
B: 0.8g
T: 0.2g
W: 1.4g
11 kcal
B: 3.9g
T: 1.2g
W: 32.6g
157 kcal
PRO Cennik & Mapa Sklepów
Ceny w sklepach
Porównywarka Cen w Sieciach Handlowych — Kanapki żytnie DASH z kremową pastą z pieczonego buraka i twarogu, piersią indyka oraz sałatką z rukoli i roszponki
Porównaj szacunkowy koszt zakupu w najpopularniejszych sieciach handlowych, przelicz porcje lub gramaturę i wyznacz trasę do najbliższego sklepu.
Najtaniej
Biedronka
5,41 zł
/ 1 porcja
Przelicz dla porcji:
Wybierz sieć handlową
Koszt jednej porcji
(
1 porcja
)
5,41 zł
100 kcal
1,31 zł
20 g białko
4,00 zł
Odblokuj pełną porównywarkę cen we wszystkich sieciach oraz interaktywną mapę dojazdu w pakiecie PRO.
| Wybierz sieć handlową | 1 porcja | 1 porcja | 2 porcje | 4 porcje | Znajdź sklep na mapie i wyznacz trasę |
|---|---|---|---|---|---|
|
Biedronka
Najtaniej
|
5,41 zł | 5,41 zł | 10,82 zł | 21,64 zł | |
|
Lidl
+2%
|
5,53 zł | 5,53 zł | 11,06 zł | 22,12 zł | |
|
Aldi
+3%
|
5,59 zł | 5,59 zł | 11,18 zł | 22,36 zł | |
|
Dino
+4%
|
5,64 zł | 5,64 zł | 11,28 zł | 22,56 zł | |
|
Kaufland
+9%
|
5,88 zł | 5,88 zł | 11,76 zł | 23,52 zł | |
|
Auchan
+6%
|
5,76 zł | 5,76 zł | 11,52 zł | 23,04 zł | |
|
Netto
+5%
|
5,70 zł | 5,70 zł | 11,40 zł | 22,80 zł | |
|
Carrefour
+15%
|
6,23 zł | 6,23 zł | 12,46 zł | 24,92 zł | |
|
Żabka
+28%
|
6,94 zł | 6,94 zł | 13,88 zł | 27,76 zł |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Podsumowanie i opis przepisu
Kanapki żytnie DASH z kremową pastą z pieczonego buraka i twarogu, piersią indyka oraz sałatką z rukoli i roszponki – kliniczny przepis diety DASH wspierający redukcję nadwagi i otyłości oraz profilaktykę nadciśnienia tętniczego. Jedna porcja dostarcza 348 kcal, 21.6 g białka, 7.2 g tłuszczów i 54.8 g węglowodanów (IG 41, ŁG 19.2). Czas przygotowania: 25 min.
Sposób przygotowania
1
Przygotuj marynatę z połowy soku z cytryny, oliwy z oliwek oraz ziół prowansalskich, natrzyj nią filet z piersi indyka i wstaw na 20 minut do lodówki.
2
Rozgrzej piekarnik do 180°C i rozpocznij pieczenie buraka; w połowie pieczenia dołóż zamarynowane mięso indyka i piecz razem do miękkości buraka oraz soczystości mięsa.
3
Obranego, upieczonego buraka zmiksuj w blenderze z chudym twarogiem oraz czarnym pieprzem na gładką, kremową pastę.
4
Posmaruj kromki chleba żytniego pastą z buraka, ułóż na wierzchu plasterki upieczonej piersi indyka i podawaj z rukolą oraz roszponką skropionymi resztą soku z cytryny.
Posiłek przygotowany bez dodatku soli kuchennej obfituje w potas, magnez, wapń, błonnik pokarmowy oraz naturalne przeciwutleniacze, które wspomagają elastyczność naczyń krwionośnych, uczucie sytości i redukcję masy ciała.
Zawiera alergeny
28
Owoce cytrusowe
Salicylany
Witamina C (kwas askorbinowy)
Oliwka
Seler
Musztarda
Zespół bylica-seler-przyprawy
Burak ćwikłowy
Mleko
Czarny pieprz
Rukola
Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy
Zespół lateks-owoce
Pszenica
Owoce cytrusowe
Salicylany
Witamina C (kwas askorbinowy)
Oliwka
Seler
Musztarda
Zespół bylica-seler-przyprawy
Burak ćwikłowy
Mleko
Czarny pieprz
Rukola
Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy
Zespół lateks-owoce
Pszenica
Profil Odżywczy & Bioaktywność
Składniki odżywcze
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA) (1 porcja)
Przelicz dla porcji:
Rozkład Makroskładników
1 porcja
413
kcal
Białko
27.1g
Tłuszcze
7.7g
Węglowodany
58.9g
Bio-Analiza
Przepis
Kanapki żytnie DASH z kremową pastą z pieczonego buraka i twarogu, piersią indyka oraz sałatką z rukoli i roszponki
413 kcal
B: 27.1g
T: 7.7g
W: 58.9g
🔍
Szukasz konkretnego minerału lub witaminy?
Zobacz pełny spis 84 składników odżywczych z podziałem na kategorie i RDA.
Składnik
Alkoholu
0.1
g
Składnik
Azotan
1379
mg
Składnik
Beta-kryptoksantyna
1.4
µg
Składnik
Beta-sitosterol
7.15
mg
Składnik
Betaina
218.79
mg
Składnik
54% RDA
Białko
27.08
g
Składnik
Bor
0.19
mg
Składnik
49% RDA
Błonnik
12.28
g
Składnik
Błonnik nierozpuszczalne
2.56
g
Składnik
Błonnik rozpuszczalny
1.4
g
Składnik
Całkowity alkohol cukrowy
0.1
g
Składnik
Chlor
110.7
mg
Składnik
Cholesterol
2.66
mg
Składnik
Chrom
0.38
µg
Składnik
Cobalt
0.02
µg
Składnik
26% RDA
Cukier
12.84
g
Składnik
Cukier dodany
0.1
g
Składnik
13% RDA
Cynk
1.34
mg
Składnik
Fitosterol
11
mg
Składnik
Fluor
0.17
mg
Składnik
10% RDA
Fosfor
70.73
mg
Składnik
Fruktoza
0.41
g
Składnik
Glukoza
0.76
g
Składnik
Jod
0.55
µg
Składnik
Karotyna Beta
569.9
mg
Składnik
Krzemionka
0.1
mg
Składnik
Kwas alfa-linolenowy
0.04
g
Składnik
Kwas cytrynowy
0.55
mg
Składnik
Kwas foliowy
224.1
µg
Składnik
Kwas glutaminowy
0.26
g
Składnik
Kwas kwinowy
0.01
g
Składnik
Kwas linolowy
0.49
g
Składnik
Kwas malinowy
0.07
g
Składnik
Kwas oksalowy
114.2
mg
Składnik
Kwas oleinowy
3.5
g
Składnik
Kwas pantotenowy
0.27
mg
Składnik
Kwasowość
0.5
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
3.58
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe nasycone
0.82
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe trans
2.26
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
0.77
g
Składnik
Luteina + zeaxantyna
6265.6
mg
Składnik
Lykopenia
0.1
µg
Składnik
15% RDA
Magnez
57.36
mg
Składnik
Mangan
0.94
mg
Składnik
Miedź
0.23
mg
Składnik
Molybdenum
0.04
µg
Składnik
Nikel
0.15
mg
Składnik
Omega 3
0.23
g
Składnik
Omega 6
0.68
g
Składnik
Palmitic Acid
0.68
g
Składnik
Popiół
2.29
g
Składnik
48% RDA
Potas
963.64
mg
Składnik
Sacharoza
9.89
g
Składnik
2% RDA
Selen
1.21
µg
Składnik
Siarka
0.01
mg
Składnik
Skrobia
0.51
g
Składnik
Stearic Acid
0.12
g
Składnik
5% RDA
Sód
104.35
mg
Składnik
Sól
1.22
g
Składnik
Tokoferol beta
0.17
mg
Składnik
11% RDA
Tłuszcz
7.67
g
Składnik
Tłuszcz, całkowity
0.17
g
Składnik
21% RDA
Wapń
168.18
mg
Składnik
476% RDA
Witamina A
3804.82
µg
Składnik
Witamina B1 (Tiamina)
0.13
mg
Składnik
Witamina B12 (Cobalaminy)
2.25
µg
Składnik
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.22
mg
Składnik
Witamina B3 (Niacyna)
0.99
mg
Składnik
Witamina B4 (Cholina)
16.2
mg
Składnik
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.21
mg
Składnik
Witamina B6 (Pyridoxyna)
0.3
mg
Składnik
Witamina B7 (Biotyna)
0.56
mg
Składnik
Witamina B9 (Kwas foliowy)
59.32
µg
Składnik
Witamina C (Kwas askorbinowy)
43.69
mg
Składnik
15% RDA
Witamina D
2.25
µg
Składnik
Witamina D3
0.1
µg
Składnik
9% RDA
Witamina E
1.06
mg
Składnik
283% RDA
Witamina K
212.47
µg
Składnik
Woda
231.83
g
Składnik
23% RDA
Węglowodany
58.93
g
Składnik
Węglowodany, całkowite
16.15
g
Składnik
33% RDA
Żelazo
4.67
mg
Składnik
β-Karoten
1754
µg
| Nazwa | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alkoholu | - | 0.1 g | - |
| Azotan | - | 1379 mg | - |
| Beta-kryptoksantyna | - | 1.4 µg | - |
| Beta-sitosterol | - | 7.15 mg | - |
| Betaina | - | 218.79 mg | - |
| Białko | - | 27.08 g | 54% |
| Bor | - | 0.19 mg | - |
| Błonnik | - | 12.28 g | 49% |
| Błonnik nierozpuszczalne | - | 2.56 g | - |
| Błonnik rozpuszczalny | - | 1.4 g | - |
| Całkowity alkohol cukrowy | - | 0.1 g | - |
| Chlor | - | 110.7 mg | - |
| Cholesterol | - | 2.66 mg | - |
| Chrom | - | 0.38 µg | - |
| Cobalt | - | 0.02 µg | - |
| Cukier | - | 12.84 g | 26% |
| Cukier dodany | - | 0.1 g | - |
| Cynk | - | 1.34 mg | 13% |
| Fitosterol | - | 11 mg | - |
| Fluor | - | 0.17 mg | - |
| Fosfor | - | 70.73 mg | 10% |
| Fruktoza | - | 0.41 g | - |
| Glukoza | - | 0.76 g | - |
| Jod | - | 0.55 µg | - |
| Karotyna Beta | - | 569.9 mg | - |
| Krzemionka | - | 0.1 mg | - |
| Kwas alfa-linolenowy | - | 0.04 g | - |
| Kwas cytrynowy | - | 0.55 mg | - |
| Kwas foliowy | - | 224.1 µg | - |
| Kwas glutaminowy | - | 0.26 g | - |
| Kwas kwinowy | - | 0.01 g | - |
| Kwas linolowy | - | 0.49 g | - |
| Kwas malinowy | - | 0.07 g | - |
| Kwas oksalowy | - | 114.2 mg | - |
| Kwas oleinowy | - | 3.5 g | - |
| Kwas pantotenowy | - | 0.27 mg | - |
| Kwasowość | - | 0.5 g | - |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | - | 3.58 g | - |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | - | 0.82 g | - |
| Kwasy tłuszczowe trans | - | 2.26 g | - |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | - | 0.77 g | - |
| Luteina + zeaxantyna | - | 6265.6 mg | - |
| Lykopenia | - | 0.1 µg | - |
| Magnez | - | 57.36 mg | 15% |
| Mangan | - | 0.94 mg | - |
| Miedź | - | 0.23 mg | - |
| Molybdenum | - | 0.04 µg | - |
| Nikel | - | 0.15 mg | - |
| Omega 3 | - | 0.23 g | - |
| Omega 6 | - | 0.68 g | - |
| Palmitic Acid | - | 0.68 g | - |
| Popiół | - | 2.29 g | - |
| Potas | - | 963.64 mg | 48% |
| Sacharoza | - | 9.89 g | - |
| Selen | - | 1.21 µg | 2% |
| Siarka | - | 0.01 mg | - |
| Skrobia | - | 0.51 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.12 g | - |
| Sód | - | 104.35 mg | 5% |
| Sól | - | 1.22 g | - |
| Tokoferol beta | - | 0.17 mg | - |
| Tłuszcz | - | 7.67 g | 11% |
| Tłuszcz, całkowity | - | 0.17 g | - |
| Wapń | - | 168.18 mg | 21% |
| Witamina A | - | 3804.82 µg | 476% |
| Witamina B1 (Tiamina) | - | 0.13 mg | - |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | - | 2.25 µg | - |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | - | 0.22 mg | - |
| Witamina B3 (Niacyna) | - | 0.99 mg | - |
| Witamina B4 (Cholina) | - | 16.2 mg | - |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | - | 0.21 mg | - |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | - | 0.3 mg | - |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | 0.56 mg | - |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | - | 59.32 µg | - |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | - | 43.69 mg | - |
| Witamina D | - | 2.25 µg | 15% |
| Witamina D3 | - | 0.1 µg | - |
| Witamina E | - | 1.06 mg | 9% |
| Witamina K | - | 212.47 µg | 283% |
| Woda | - | 231.83 g | - |
| Węglowodany | - | 58.93 g | 23% |
| Węglowodany, całkowite | - | 16.15 g | - |
| Żelazo | - | 4.67 mg | 33% |
| β-Karoten | - | 1754 µg | - |
Nie znaleziono składnika odpowiadającego Twoim kryteriom
Porównanie Profilu Odżywczego
📈 Wykres InteraktywnyZestawienie zawartości składników odżywczych w porcji
Przelicz dla porcji:
Serie wykresu:
Horyzont czasu:
Wniosek kliniczny (Model glikemiczny)
Wysoki ładunek glikemiczny (GL 30.3) może wywołać wyraźny szczyt glukozy (ok. 137 mg/dL) — warto połączyć posiłek ze spacerem lub dodatkiem błonnika.
Ładunek Glikemiczny (GL)
Wysoki
30.3
pkt GL
Ładunek glikemiczny (GL) uwzględnia zarówno indeks glikemiczny (IG), jak i rzeczywistą ilość węglowodanów przyswajalnych w porcji.
Progi kliniczne: Niski ≤ 10 pkt • Średni 11–19 pkt • Wysoki ≥ 20 pkt
Indeks (IG)
65
Szczyt glukozy
137
mg/dL
Bufor B+T+Bł
0.9
🛡️ Buforowanie glikemii w tym posiłku
Obecność białka (27.1 g), tłuszczów (7.7 g) oraz błonnika (12.3 g) spowalnia opróżnianie żołądka i łagodzi szczyt glukozowy po posiłku.
Węglowodany netto (przyswajalne)
46.6 g
Cukry proste: 0.1 g
Błonnik spowalniający: 12.3 g
