Tarty z cukinią i morelami
Przygotowanie przepisu
Rozgrzej piekarnik do 140°C z termoobiegiem lub do 160°C z termoobiegiem góra/dół.
Wymieszać twaróg i jajko w misce na kremową masę.
Wymieszaj łuski pszenicy, mąkę, proszek do pieczenia i migdały, a następnie dodaj je do jajka z twarogiem. Wymieszaj wszystko razem.
Namastuj 4 formy na tartaletki z niewielką ilością masła. Równomiernie rozłóż ciasto między formami i wypiekaj w piekarniku przez 15 minut.
Po 15 minutach wyjmujemy foremki z piekarnika i pozwalamy im trochę ostygnąć. Wyjmij ciasto z foremek i połóż je na papierze do pieczenia (na blasze do pieczenia).
Pokrój cukinię w cienkie plasterki. Wydrąż morele. Przekrój 4 morele na pół, a pozostałe 4 zmiksuj blenderem ręcznym.
Rozłóż równomiernie plasterki cukinii i 4 połówki moreli na cieście i piecz przez kolejne 15 minut.
Po upieczeniu rozłóż pudding z moreli na tartaletkach i podawaj.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.41 g | 0.21 g |
| Argentyna | 0.65 g | 0.32 g |
| Beta-kryptoksantyna | 45 µg | 22.5 µg |
| Beta-sitosterol | 10 mg | 5 mg |
| Białko | 62.2 g | 31.1 g |
| Białko | 44.25 g | 22.13 g |
| Białko roślinne | 2.21 g | 1.11 g |
| Białko zwierzęce | 6.38 g | 3.19 g |
| Bor | 0.08 mg | 0.04 mg |
| Błonnik | 19.91 g | 9.95 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 7.68 g | 3.84 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 9.18 g | 4.59 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 0.1 g | 0.05 g |
| Chlor | 81.6 mg | 40.8 mg |
| Chlor | 397.9 mg | 198.95 mg |
| Cholesterol | 281.19 mg | 140.6 mg |
| Chrom | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 22.64 g | 11.32 g |
| Cukier dodany | 0.1 g | 0.05 g |
| Cynk | 5.21 mg | 2.61 mg |
| Cysteina | 0.18 g | 0.09 g |
| Energia | 59.8 kJ | 29.9 kJ |
| Fenyloalanina | 0.4 g | 0.2 g |
| Fitosterol | 14 mg | 7 mg |
| Fluor | 0.03 mg | 0.02 mg |
| Fosfor | 1012.89 mg | 506.45 mg |
| Fruktoza | 4.48 g | 2.24 g |
| Galaktyka | 0.1 g | 0.05 g |
| Glicyna | 0.33 g | 0.17 g |
| Glukoza | 3.53 g | 1.77 g |
| Glutamina | 0.5 g | 0.25 g |
| Histydyna | 0.2 g | 0.1 g |
| Index glikiemiczny | 82.9 µg | 41.45 µg |
| Inuliny | 0.1 g | 0.05 g |
| Izoleucyna | 0.43 g | 0.22 g |
| Jod | 25.07 µg | 12.54 µg |
| Karotyna Beta | 1558.35 mg | 779.18 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.07 g | 0.04 g |
| Kwas aspartyczny | 0.84 g | 0.42 g |
| Kwas glutaminowy | 1.27 g | 0.64 g |
| Kwas linolowy | 0.79 g | 0.4 g |
| Kwas oksalowy | 4.85 mg | 2.43 mg |
| Kwas oleinowy | 2.13 g | 1.07 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 13.92 g | 6.96 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 18.28 g | 9.14 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 1.36 g | 0.68 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 3.15 g | 1.58 g |
| Laktoza | 7.86 g | 3.93 g |
| Leucyna | 0.71 g | 0.36 g |
| Lizyna | 0.52 g | 0.26 g |
| Luteina + zeaxantyna | 5440.35 mg | 2720.18 mg |
| Magnez | 208.71 mg | 104.36 mg |
| Maltos | 0 g | 0 g |
| Mangan | 1.35 mg | 0.68 mg |
| Metionina | 0.22 g | 0.11 g |
| Miedź | 5.88 mg | 2.94 mg |
| Molybdenum | 12.5 µg | 6.25 µg |
| Nikel | 0 mg | 0 mg |
| Omega 3 | 0.33 g | 0.17 g |
| Omega 6 | 2.75 g | 1.38 g |
| Palmitic Acid | 1.12 g | 0.56 g |
| Popiół | 10.79 g | 5.4 g |
| Potas | 2004.42 mg | 1002.21 mg |
| Prolina | 0.35 g | 0.18 g |
| Retinol | 137.7 µg | 68.85 µg |
| Sacharoza | 5.93 g | 2.97 g |
| Selen | 49.28 µg | 24.64 µg |
| Seryna | 0.5 g | 0.25 g |
| Skrobia | 0.07 g | 0.04 g |
| Stearic Acid | 0.36 g | 0.18 g |
| Sód | 628.26 mg | 314.13 mg |
| Sól | 1060.48 g | 530.24 g |
| Tocotrienol alpha | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Tokoferol beta | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Tokoferol gamma | 0.07 mg | 0.04 mg |
| Treonina | 0.32 g | 0.16 g |
| Tryptofan | 0.12 g | 0.06 g |
| Tyrozyna | 0.31 g | 0.16 g |
| Tłuszcz | 37.72 g | 18.86 g |
| Tłuszcz, całkowity | 25.25 g | 12.63 g |
| Valina | 0.44 g | 0.22 g |
| Wapń | 571.01 mg | 285.51 mg |
| Witamina A | 612.6 µg | 306.3 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.53 mg | 0.27 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.67 µg | 1.34 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.42 mg | 0.71 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 3.23 mg | 1.62 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 224.43 mg | 112.22 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.54 mg | 1.27 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.77 mg | 0.39 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.5 mg | 0.75 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 145.67 µg | 72.84 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 46.58 mg | 23.29 mg |
| Witamina D | 1.6 µg | 0.8 µg |
| Witamina D3 | 1.02 µg | 0.51 µg |
| Witamina E | 3.88 mg | 1.94 mg |
| Witamina K | 19.24 µg | 9.62 µg |
| Woda | 670.68 g | 335.34 g |
| Węglowodany | 37.7 g | 18.85 g |
| Węglowodany, całkowite | 8.75 g | 4.38 g |
| Żelazo | 6.38 mg | 3.19 mg |
| β-Karoten | 0.61 µg | 0.31 µg |