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Veganer Brownie
1 Foto
1917

Veganer Brownie

Brownie Vegan
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
10
Cena (Lidl)
5.17 €
Kosten einer Portion
0.52 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
11
Kalorienanzahl
5251
Kalorienmenge pro 1 Portion
525 kcal
Proteinmenge pro Portion
5g
Fettmenge pro Portion
30g
Kohlenhydratmenge pro Portion
58g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Wasser
20 Mililiter (20 Mililiter (20 g)) • 3 kcal • 0.03 €
B: 0.2g
T: 0.2g
W: 0.2g
3 kcal
Zucker, weiß
20 Gram (20 Gram) • 83 kcal • 0.07 €
B: 0.2g
T: 0.2g
W: 20g
83 kcal
B: 0.2g
T: 0.2g
W: 18.5g
77 kcal
Kokosöl
12 Gram (12 Gram) • 108 kcal • 0.02 €
B: 0.1g
T: 11.9g
W: 0.1g
108 kcal
Vanillezucker
0.2 Tee Löffel (0.2 Tee Löffel (1 g)) • 4 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 1g
4 kcal
Weißes Salz
0.1 Tee Löffel (0.1 Tee Löffel (0.5 g)) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0.2g
T: 0g
W: 0.7g
4 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.9g
4 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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Kosten einer Portion ( 1 portion ) 0,48 €
100 kcal 0,09 €
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0,51 € 0,51 € 1,02 € 2,04 €
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0,54 € 0,54 € 1,08 € 2,16 €
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0,55 € 0,55 € 1,10 € 2,20 €
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0,56 € 0,56 € 1,12 € 2,24 €
EDEKA +19%
0,57 € 0,57 € 1,14 € 2,28 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen. Die Zartbitterschokolade mit dem Kokosöl schmelzen und die Walnüsse fein hacken.
2
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen, anschließend die feuchten Zutaten sowie die gehackten Walnüsse hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren.
3
Die Masse in die Backform füllen und bei 180 °C 12–15 Minuten backen; vor dem Anschneiden abkühlen lassen.
Enthält Allergene 15

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
525 kcal
Eiweiß
5.1g
Fette
30.2g
Kohlenhydrate
58.3g
Veganer Brownie
Bio-Analyse Rezept

Veganer Brownie

525 kcal B: 5.1g T: 30.2g W: 58.3g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 379
Hoch
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 29 µU/mL 50 µU/mL 54 µU/mL 43 µU/mL 28 µU/mL 17 µU/mL 10 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 119 mg/dL 150 mg/dL 145 mg/dL 130 mg/dL 110 mg/dL 96 mg/dL 91 mg/dL 86 mg/dL 150 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 36.1) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 150 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
36.1 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
150
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.67
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (5.1 g), Fett (30.2 g) und Ballaststoffe (2.7 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 55.6 g
Einfachzucker: 54.7 g Bremsende Ballaststoffe: 2.7 g
Kochmatches

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Vollkorn-Naturreis mit gedünstetem Rosenkohl und gerösteten Cashews
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