General • Medium
Kabeljau mit Spinat, Zitronendill und Kartoffeln nach der Sven-Müller-Diät
20 min
1 /
Portion
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Zwiebeln fein hacken.Den Spinat mit etwas Wasser und den Zwiebeln garen und mit frisch geriebener Muskatnuss sowie Pfeffer und Salz abschmecken.Die Kartoffeln garen, in der hälfte durchschneiden und die angeschnitte Hälfte mit Kümmel bestreuen.Die Kartoffeln im Backofen für 10 Minuten bei 180°C backen.Den Lachs mit Zitronensaft beträufeln, Dill dazugeben, salzen und in heißem Öl von beiden Seite 3 Minuten braten.
2
Die Zwiebeln fein hacken.Den Spinat mit etwas Wasser und den Zwiebeln garen und mit frisch geriebener Muskatnuss sowie Pfeffer und Salz abschmecken.Die Kartoffeln garen, in der hälfte durchschneiden und die angeschnitte Hälfte mit Kümmel bestreuen.Die Kartoffeln im Backofen für 10 Minuten bei 180°C backen.Den Lachs mit Zitronensaft beträufeln, Dill dazugeben, salzen und in heißem Öl von beiden Seite 3 Minuten braten.
3
Esse die Papaya.
4
Esse die Papaya.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1000.16 g | 1000.16 g |
| Alkohol | 2.33 g | 2.33 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 2.25 µg | 2.25 µg |
| Alpha-Linolensäure | 0.39 g | 0.39 g |
| Arginin | 1000.22 g | 1000.22 g |
| Asche | 9.32 g | 9.32 g |
| Aspartinsäure | 1700.8 g | 1700.8 g |
| Beta-Carotin | 317.67 µg | 317.67 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 3.67 µg | 3.67 µg |
| Beta-sitosterin | 45.64 mg | 45.64 mg |
| Bor | 50.25 mg | 50.25 mg |
| Calcium | 371.1 mg | 371.1 mg |
| Carotin Beta | 8260.21 mg | 8260.21 mg |
| Chlor | 571.3 mg | 571.3 mg |
| Chlorid | 272.67 mg | 272.67 mg |
| Cholesterin | 56.81 mg | 56.81 mg |
| Chromium | 2.24 µg | 2.24 µg |
| Cystein | 0.07 g | 0.07 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.83 g | 3.83 g |
| Eisen | 7.07 mg | 7.07 mg |
| Eiweiß | 30.75 g | 30.75 g |
| Eiweiß | 19 g | 19 g |
| Eiweiß | 0.59 g | 0.59 g |
| Energie | 47.07 kJ | 47.07 kJ |
| Faserlöslich | 4.72 g | 4.72 g |
| Faserunlöslich | 10.51 g | 10.51 g |
| Fett | 7.81 g | 7.81 g |
| Fett, gesamt | 0.44 g | 0.44 g |
| Fettsäuren Trans | 5.02 g | 5.02 g |
| Fitosterol | 64.1 mg | 64.1 mg |
| Fluorid | 20.05 mg | 20.05 mg |
| Folate | 243.28 µg | 243.28 µg |
| Fructose | 3.02 g | 3.02 g |
| Galaktose | 2.3 g | 2.3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.29 g | 1.29 g |
| Glicemyc Index | 259.3 µg | 259.3 µg |
| Glucose | 4.03 g | 4.03 g |
| Glutamin | 300 g | 300 g |
| Glutaminsäure | 2701.35 g | 2701.35 g |
| Glycin | 900.14 g | 900.14 g |
| Histidin | 400.07 g | 400.07 g |
| Hydroxyprolin | 0.02 g | 0.02 g |
| Inulin | 1.2 g | 1.2 g |
| Isoleucin | 700.14 g | 700.14 g |
| Jod | 177.42 µg | 177.42 µg |
| Kalium | 3088.32 mg | 3088.32 mg |
| Kalorien | 11.25 kcal | 11.25 kcal |
| Kcal | 446.82 kcal | 446.82 kcal |
| Kieselsäure | 2.3 mg | 2.3 mg |
| Kj | 1864.32 kJ | 1864.32 kJ |
| Kobalt | 1.02 µg | 1.02 µg |
| Kohlenhydrat | 65.26 g | 65.26 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1.5 g | 1.5 g |
| Kupfer | 0.9 mg | 0.9 mg |
| Laktose | 2.3 g | 2.3 g |
| Leucin | 1300.23 g | 1300.23 g |
| Linolsäure | 1.14 g | 1.14 g |
| Lutein | 17 µg | 17 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 30787.58 mg | 30787.58 mg |
| Lycopin | 0.03 µg | 0.03 µg |
| Lysin | 1500.28 g | 1500.28 g |
| Magnesium | 330.97 mg | 330.97 mg |
| Malinsäure | 337.52 g | 337.52 g |
| Maltose | 2.28 g | 2.28 g |
| Mangan | 3.21 mg | 3.21 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.92 g | 1.92 g |
| Methionin | 400.05 g | 400.05 g |
| Molybdän | 21.61 µg | 21.61 µg |
| Natrium | 351.23 mg | 351.23 mg |
| Natron | 174.7 g | 174.7 g |
| Nickel | 2.09 mg | 2.09 mg |
| Nitrat | 625 mg | 625 mg |
| Oleinsäure | 3.53 g | 3.53 g |
| Omega 3 | 0.54 g | 0.54 g |
| Omega 6 | 1.39 g | 1.39 g |
| Oxalsäure | 2441.82 mg | 2441.82 mg |
| Palmitic Acid | 0.68 g | 0.68 g |
| Pantothenic acid | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 6.63 g | 6.63 g |
| Ph | 13.05 µg | 13.05 µg |
| Phenylalanin | 700.18 g | 700.18 g |
| Phosphor | 451.08 mg | 451.08 mg |
| Proline | 600.14 g | 600.14 g |
| Quininsäure | 0.02 g | 0.02 g |
| Retinol | 6.25 µg | 6.25 µg |
| Saccharose | 4.54 g | 4.54 g |
| Salz | 100.77 g | 100.77 g |
| Schwefel | 316.67 mg | 316.67 mg |
| Selenium | 36.17 µg | 36.17 µg |
| Serine | 700.2 g | 700.2 g |
| Stearic Acid | 0.12 g | 0.12 g |
| Stickstoff | 0.69 g | 0.69 g |
| Stärke | 41.57 g | 41.57 g |
| Säure | 0.15 g | 0.15 g |
| Taurin | 120.02 mg | 120.02 mg |
| Theobromin | 0.02 mg | 0.02 mg |
| Thrombonin | 700.14 g | 700.14 g |
| Tiamin | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Tierische Eiweiße | 16.5 g | 16.5 g |
| Tryptophan | 200.05 g | 200.05 g |
| Tyrosin | 600.14 g | 600.14 g |
| Valin | 800.2 g | 800.2 g |
| Vitamin A | 768.17 µg | 768.17 µg |
| Vitamin ARE | 1420.27 µg | 1420.27 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.59 mg | 0.59 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5.9 µg | 5.9 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.72 mg | 0.72 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.88 mg | 6.88 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 28.46 mg | 28.46 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.72 mg | 1.72 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.85 mg | 1.85 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.27 mg | 0.27 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 318.65 µg | 318.65 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 197.86 mg | 197.86 mg |
| Vitamin D | 6.03 µg | 6.03 µg |
| Vitamin D3 | 1.03 µg | 1.03 µg |
| Vitamin E | 6.44 mg | 6.44 mg |
| Vitamin K | 1544.75 µg | 1544.75 µg |
| Wasser | 655.11 g | 655.11 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 8.5 µg |
| Zellulose | 16.34 g | 16.34 g |
| Zink | 3.52 mg | 3.52 mg |
| Zitronensäure | 900.17 mg | 900.17 mg |
| Zucker | 10.53 g | 10.53 g |
| Zucker hinzugefügt | 2.34 g | 2.34 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 2.33 g | 2.33 g |
| Zystin | 100 g | 100 g |
