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Sojamehl, vollfett
Basis: 100g
Sojamehl
Vollfett
Spezifikation & Kennzahlen
8 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Kalorien / 100g
|
398 kcal (1660 kJ) |
Eiweiß / 100g
|
40,8 g |
|
Fette / 100g
|
20,6 g |
Kohlenhydrate / 100g
|
3,1 g |
|
Ballaststoffe / 100g
|
0,0 g |
Indeks glikemiczny (IG)
|
IG 62 |
|
Cena / 100g (Lidl)
|
0.34 € |
Woda / 100g
|
12,5 g |
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100 kcal
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20 g eiweiß
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| Supermarktkette wählen | 100 g | 100 g | 250 g | 500 g | 1 kg | Geschäft auf der Karte finden & Route berechnen |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Biedronka
Am günstigsten
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0,33 EUR | 0,33 EUR | 0,83 EUR | 1,65 EUR | 3,30 EUR | |
|
Netto
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0,33 EUR | 0,33 EUR | 0,83 EUR | 1,65 EUR | 3,30 EUR | |
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Auchan
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0,33 EUR | 0,33 EUR | 0,83 EUR | 1,65 EUR | 3,30 EUR | |
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Trader Joe's
+3%
|
0,34 EUR | 0,34 EUR | 0,85 EUR | 1,70 EUR | 3,40 EUR | |
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Dino
+3%
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0,34 EUR | 0,34 EUR | 0,85 EUR | 1,70 EUR | 3,40 EUR | |
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Kaufland
+3%
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0,34 EUR | 0,34 EUR | 0,85 EUR | 1,70 EUR | 3,40 EUR | |
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Aldi
+3%
|
0,34 EUR | 0,34 EUR | 0,85 EUR | 1,70 EUR | 3,40 EUR | |
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Rewe
+3%
|
0,34 EUR | 0,34 EUR | 0,85 EUR | 1,70 EUR | 3,40 EUR | |
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Edeka
+3%
|
0,34 EUR | 0,34 EUR | 0,85 EUR | 1,70 EUR | 3,40 EUR | |
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Target
+3%
|
0,34 EUR | 0,34 EUR | 0,85 EUR | 1,70 EUR | 3,40 EUR | |
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Lidl
+3%
|
0,34 EUR | 0,34 EUR | 0,85 EUR | 1,70 EUR | 3,40 EUR | |
|
Carrefour
+6%
|
0,35 EUR | 0,35 EUR | 0,88 EUR | 1,75 EUR | 3,50 EUR | |
|
Walmart
+6%
|
0,35 EUR | 0,35 EUR | 0,88 EUR | 1,75 EUR | 3,50 EUR | |
|
Żabka
+21%
|
0,40 EUR | 0,40 EUR | 1,00 EUR | 2,00 EUR | 4,00 EUR |
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Enthält Allergene
1
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (100 g)
Für Portionen berechnen:
(100 g)
Makronährstoffverteilung
100 g
361
kcal
Eiweiß
40.8g
Fette
20.6g
Kohlenhydrate
3.1g
Bio-Analyse
Lebensmittel
Sojamehl, vollfett
361 kcal
B: 40.8g
T: 20.6g
W: 3.1g
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Entdecke alle 92 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alpha-Linolensäure
1.5
g
Nährstoff
Arginin
3.2
g
Nährstoff
Asche
5.5
g
Nährstoff
Beta-glucan
1
g
Nährstoff
Bor
0.8
mg
Nährstoff
25% RDA
Calcium
200
mg
Nährstoff
Carotin Beta
66
mg
Nährstoff
Chlor
110
mg
Nährstoff
Chlorid
110
mg
Nährstoff
Cholesterin
1
mg
Nährstoff
Cholin
100
mg
Nährstoff
Chromium
3
µg
Nährstoff
Cystein
0.6
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
3.5
g
Nährstoff
86% RDA
Eisen
12
mg
Nährstoff
82% RDA
Eiweiß
40.8
g
Nährstoff
Energie
1824
kJ
Nährstoff
Faserlöslich
2
g
Nährstoff
Faserunlöslich
13
g
Nährstoff
29% RDA
Fett
20.6
g
Nährstoff
Fett gesättigt
2.7
g
Nährstoff
Fett, gesamt
20.6
g
Nährstoff
Fettlöslicher Ballaststoff
13
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.1
g
Nährstoff
Fitosterol
180
mg
Nährstoff
Fluorid
0.01
mg
Nährstoff
Folate
190
µg
Nährstoff
Fructose
0.1
g
Nährstoff
Galaktose
1
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
2.7
g
Nährstoff
Glucose
0.5
g
Nährstoff
Histidin
1.2
g
Nährstoff
Inulin
1
g
Nährstoff
Isoleucin
2
g
Nährstoff
Jod
0.5
µg
Nährstoff
75% RDA
Kalium
1500
mg
Nährstoff
Kalorien
436
kcal
Nährstoff
Kobalt
0.01
µg
Nährstoff
1% RDA
Kohlenhydrat
3.1
g
Nährstoff
Kohlenhydrate, gesamt
3.1
g
Nährstoff
Kupfer
1.3
mg
Nährstoff
Laktose
1
g
Nährstoff
Leucin
3.3
g
Nährstoff
Linolsäure
9.8
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
50
mg
Nährstoff
Lysin
2.7
g
Nährstoff
Löslicher Ballaststoff
2
g
Nährstoff
67% RDA
Magnesium
250
mg
Nährstoff
Maltose
0.1
g
Nährstoff
Mangan
2.5
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
12.1
g
Nährstoff
Methionin
0.6
g
Nährstoff
Molybdän
120
µg
Nährstoff
1% RDA
Natrium
20
mg
Nährstoff
Natron
4
g
Nährstoff
Nickel
0.2
mg
Nährstoff
Oleinsäure
3.5
g
Nährstoff
Omega 3
1.5
g
Nährstoff
Omega 6
9.8
g
Nährstoff
Pflanzliche Eiweiße
40.8
g
Nährstoff
Phenylalanin
2.1
g
Nährstoff
79% RDA
Phosphor
550
mg
Nährstoff
Saccharose
1.5
g
Nährstoff
Salz
0.05
g
Nährstoff
Schwefel
260
mg
Nährstoff
13% RDA
Selenium
7
µg
Nährstoff
Stärke
0.5
g
Nährstoff
Thrombonin
1.7
g
Nährstoff
Tierische Eiweiße
1
g
Nährstoff
Tryptophan
0.6
g
Nährstoff
Tyrosin
1.6
g
Nährstoff
Valin
2
g
Nährstoff
1% RDA
Vitamin A
6
µg
Nährstoff
Vitamin ARE
11
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.77
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
0.01
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.28
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
2.2
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
1.8
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.51
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
0.1
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
190
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0.5
mg
Nährstoff
7% RDA
Vitamin D
1
µg
Nährstoff
6% RDA
Vitamin E
0.7
mg
Nährstoff
2493% RDA
Vitamin K
1870
µg
Nährstoff
Wasser
12.5
g
Nährstoff
60% RDA
Zellulose
15
g
Nährstoff
49% RDA
Zink
4.9
mg
Nährstoff
6% RDA
Zucker
3.1
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
1
g
Nährstoff
Zuckeralkohole
1
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | - | 1.5 g | - |
| Arginin | - | 3.2 g | - |
| Asche | - | 5.5 g | - |
| Beta-glucan | - | 1 g | - |
| Bor | - | 0.8 mg | - |
| Calcium | - | 200 mg | 25% |
| Carotin Beta | - | 66 mg | - |
| Chlor | - | 110 mg | - |
| Chlorid | - | 110 mg | - |
| Cholesterin | - | 1 mg | - |
| Cholin | - | 100 mg | - |
| Chromium | - | 3 µg | - |
| Cystein | - | 0.6 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 3.5 g | - |
| Eisen | - | 12 mg | 86% |
| Eiweiß | - | 40.8 g | 82% |
| Energie | - | 1824 kJ | - |
| Faserlöslich | - | 2 g | - |
| Faserunlöslich | - | 13 g | - |
| Fett | - | 20.6 g | 29% |
| Fett gesättigt | - | 2.7 g | - |
| Fett, gesamt | - | 20.6 g | - |
| Fettlöslicher Ballaststoff | - | 13 g | - |
| Fettsäuren Trans | - | 0.1 g | - |
| Fitosterol | - | 180 mg | - |
| Fluorid | - | 0.01 mg | - |
| Folate | - | 190 µg | - |
| Fructose | - | 0.1 g | - |
| Galaktose | - | 1 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 2.7 g | - |
| Glucose | - | 0.5 g | - |
| Histidin | - | 1.2 g | - |
| Inulin | - | 1 g | - |
| Isoleucin | - | 2 g | - |
| Jod | - | 0.5 µg | - |
| Kalium | - | 1500 mg | 75% |
| Kalorien | - | 436 kcal | - |
| Kobalt | - | 0.01 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 3.1 g | 1% |
| Kohlenhydrate, gesamt | - | 3.1 g | - |
| Kupfer | - | 1.3 mg | - |
| Laktose | - | 1 g | - |
| Leucin | - | 3.3 g | - |
| Linolsäure | - | 9.8 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 50 mg | - |
| Lysin | - | 2.7 g | - |
| Löslicher Ballaststoff | - | 2 g | - |
| Magnesium | - | 250 mg | 67% |
| Maltose | - | 0.1 g | - |
| Mangan | - | 2.5 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 12.1 g | - |
| Methionin | - | 0.6 g | - |
| Molybdän | - | 120 µg | - |
| Natrium | - | 20 mg | 1% |
| Natron | - | 4 g | - |
| Nickel | - | 0.2 mg | - |
| Oleinsäure | - | 3.5 g | - |
| Omega 3 | - | 1.5 g | - |
| Omega 6 | - | 9.8 g | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 40.8 g | - |
| Phenylalanin | - | 2.1 g | - |
| Phosphor | - | 550 mg | 79% |
| Saccharose | - | 1.5 g | - |
| Salz | - | 0.05 g | - |
| Schwefel | - | 260 mg | - |
| Selenium | - | 7 µg | 13% |
| Stärke | - | 0.5 g | - |
| Thrombonin | - | 1.7 g | - |
| Tierische Eiweiße | - | 1 g | - |
| Tryptophan | - | 0.6 g | - |
| Tyrosin | - | 1.6 g | - |
| Valin | - | 2 g | - |
| Vitamin A | - | 6 µg | 1% |
| Vitamin ARE | - | 11 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.77 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 0.01 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.28 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 2.2 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 1.8 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.51 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 0.1 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 190 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 0.5 mg | - |
| Vitamin D | - | 1 µg | 7% |
| Vitamin E | - | 0.7 mg | 6% |
| Vitamin K | - | 1870 µg | 2493% |
| Wasser | - | 12.5 g | - |
| Zellulose | - | 15 g | 60% |
| Zink | - | 4.9 mg | 49% |
| Zucker | - | 3.1 g | 6% |
| Zucker hinzugefügt | - | 1 g | - |
| Zuckeralkohole | - | 1 g | - |
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Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
(100 g)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 0) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 92 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
0
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
62
Glukose-Peak
92
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (40.8 g), Fett (20.6 g) und Ballaststoffe (15 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
0 g
Einfachzucker: 3.1 g
Bremsende Ballaststoffe: 15 g
