Roh
Kürbis, roh
24
KCAL / 100g
1.1g
Eiweiß
0.1g
Fett
4.6g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 0.03 g |
| Alkohol | 1 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 100 µg |
| Amygdalin | 1 mg |
| Arginin | 0.04 g |
| Azote | 0.02 g |
| Nitrat | 10 mg |
| Beta-glucan | 1 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 200 µg |
| Beta-sitostanol | 1 mg |
| Beta-sitosterin | 8 mg |
| Eiweiß | 1.1 g |
| Eiweiß | 0.2 g |
| Eiweiß | 1.1 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.1 g |
| Tierische Eiweiße | 1 g |
| Bor | 0.1 mg |
| Brassicasterin | 1 mg |
| Brom | 1 mg |
| Zellulose | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 1.1 g |
| Faserunlöslich | 1 g |
| Faserlöslich | 0.1 g |
| Campestanol | 1 mg |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g |
| Chlor | 65 mg |
| Chlorid | 65 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Chromium | 0 µg |
| Kobalt | 1 µg |
| Zucker | 3.9 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g |
| Zuckeralkohole | 1 g |
| Einfachzucker | 3.9 g |
| Zink | 0.1 mg |
| Cystein | 0.01 g |
| Daidzein | 1 mg |
| Daidzin | 1 mg |
| Delta-7-stigmastenol | 1 mg |
| Bikarbonat | 1 mg |
| Energie | 109 kJ |
| Ergosterol | 1 mg |
| Erythrit | 1 g |
| Ethylalkohol | 1 mg |
| Phenylalanin | 0.03 g |
| Fitosterol | 10 mg |
| Fluorid | 0.01 mg |
| Phosphor | 27 mg |
| Fructose | 1.2 g |
| Galaktose | 1 g |
| Genistein | 1 mg |
| Genistin | 1 mg |
| Glycin | 0.02 g |
| Glycitin | 1 mg |
| Glucose | 0.8 g |
| Glutamin | 0.05 g |
| Histidin | 0.01 g |
| Hydroxyprolin | 1 g |
| Glicemyc Index | 75 µg |
| Inulin | 0.1 g |
| Isoleucin | 0.03 g |
| Jod | 0.2 µg |
| Kalorien | 26 kcal |
| Carotin Beta | 2100 mg |
| Campesterol | 1 g |
| Kieselsäure | 1 mg |
| Aspartinsäure | 0.08 g |
| Zitronensäure | 100 mg |
| Glutaminsäure | 0.12 g |
| Quininsäure | 5 g |
| Malinsäure | 120 g |
| Oxalsäure | 10 mg |
| Orotsäure | 1 mg |
| Pangamsäure | 1 mg |
| Säure | 3.5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.03 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.04 g |
| Laktose | 1 g |
| Leucin | 0.05 g |
| Lignin | 1 g |
| Lysin | 0.04 g |
| Lutein + zeaxanthin | 1500 mg |
| Lycopin | 1 µg |
| Magnesium | 8.4 mg |
| Maltose | 1 g |
| Mangan | 0.1 mg |
| Methionin | 0.01 g |
| Kupfer | 0.06 mg |
| Molybdän | 0.01 µg |
| Natron | 1 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 1 g |
| Nickel | 0 mg |
| Stickstoff | 0.02 g |
| Omega 3 | 0.01 g |
| Omega 6 | 0.04 g |
| Omega 9 | 0.01 g |
| Ph | 5.5 µg |
| Phytoen | 1 µg |
| Phytofluen | 1 µg |
| Polyols | 1 g |
| Asche | 0.6 g |
| Kalium | 260 mg |
| Proline | 0.02 g |
| Raffinose | 1 g |
| Retinol | 1 µg |
| Löslicher Ballaststoff | 0.1 g |
| Saccharose | 1.9 g |
| Selenium | 0.2 µg |
| Serine | 0.03 g |
| Sulfat | 1 mg |
| Schwefel | 15 mg |
| Stärke | 0.5 g |
| Sorbitol | 1 g |
| Stachyose | 1 g |
| Stigmastadiene | 1 mg |
| Stigmasterol | 1 g |
| Natrium | 1 mg |
| Salz | 0 g |
| Taurin | 1 mg |
| Theobromin | 1 mg |
| Tfa 18:2 t | 1 mg |
| Sauerstoff | 1 g |
| Thrombonin | 0.03 g |
| Tryptophan | 0.01 g |
| Tyrosin | 0.02 g |
| Fett | 0.1 g |
| Fett, gesamt | 0.1 g |
| Valin | 0.04 g |
| Calcium | 41 mg |
| Vergasung | 1 g |
| Vitamin A | 340 µg |
| Vitamin ARE | 680 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.05 mg |
| Vitamin B10 (PABA) | 1 mg |
| Vitamin B11 (Salicylsäure) | 1 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.5 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 8.2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.48 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.09 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20.2 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 14.9 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 400 µg |
| Vitamin PP | 0.5 mg |
| Wasser | 90.4 g |
| Wasserstoff | 1 g |
| Kohle | 1 g |
| Kohlenhydrat | 4.6 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 4.6 g |
| Xylit und seine salze | 1 g |
| Eisen | 0.2 mg |
