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Kokosmakronen
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Kokosmakronen

g Kokos
518 KCAL KCAL / 100g
6.9g Eiweiß
38.9g Fett
35.1g Kohlenhydrate
Kokos

Kokosmakronen

518 KCAL / 100g
6.9g Eiweiß
38.9g Fett
35.1g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Asche 1.2 g
Calcium 8.3 mg
Capric Acid 4 g
Caprylic Acid 5 g
Chlor 260 mg
Cholesterin 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.5 g
Eisen 1.8 mg
Eiweiß 6.9 g
Energie 534 kJ
Faserlöslich 1.5 g
Faserunlöslich 5.5 g
Fett 38.9 g
Fettsäuren Trans 0.1 g
Gesättigte Fettsäuren 33.8 g
Jod 5.3 µg
Kalium 210 mg
Kohlenhydrat 35.1 g
Kupfer 0.3 mg
Lauric Acid 20 g
Linolsäure 0.2 g
Magnesium 66 mg
Mangan 0.8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g
Myristic Acid 10 g
Natrium 200 mg
Natron 98 g
Oleinsäure 1.3 g
Omega 3 0.02 g
Omega 6 0.18 g
Palmitic Acid 7 g
Pflanzliche Eiweiße 6.9 g
Phosphor 120 mg
Salz 0.2 g
Selenium 6.6 µg
Stearic Acid 2 g
Stärke 1 g
Vitamin A 1 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.06 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.07 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.39 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 14 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.3 mg
Vitamin D 1 µg
Vitamin E 0.2 mg
Vitamin K 480 µg
Wasser 4.1 g
Zellulose 7 g
Zink 0.9 mg
Zucker 35.1 g
Zucker hinzugefügt 35.1 g
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Erzeugnisse aus Kokosnusskern – Nuss, Milchprodukt, raffiniertes Öl, Kokosbutter und Kokosflüssigkeit: Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten

In den überlieferten Schriften des indischen Subkontinents wird die Kokospalme als "Kalpa Vriksha" bezeichnet – ein Baum, der sämtliche Lebensbedürfnisse erfüllt –, während sie im malaiischen Kulturkreis den Beinamen "Pohon Seribu Guna" trägt, was so viel bedeutet wie "Baum mit tausend Anwendungsmöglichkeiten". Erzeugnisse, die aus dem Kern der Kokosnuss gewonnen werden, zeichnen sich durch ein intensives, exotisches Geschmacksprofil sowie ein markantes, unverwechselbares Aromabouquet aus. Die Kokosnüsse selbst stellen zugleich eine wertvolle Quelle bioaktiver Nährstoffe dar, die für die Aufrechterhaltung eines optimalen Gesundheitszustands unerlässlich sind. Unabhängig davon, ob man sich für den Verzehr der rohen Früchte in ihrer natürlichen Schale, der geschälten Kernstücke, der cremigen kokosnussbasierten Milchemulsion, des klaren Öls in Glasflaschen, des konzentrierten Fettes in Blockform oder der isotonischen Endospermflüssigkeit entscheidet – all diese Produkte liefern dem Körper ein ähnliches Spektrum an Nährstoffen, wenn auch in unterschiedlichen Konzentrationen und Verhältnissen, ganz ähnlich wie die unverarbeitete Kokosnuss in ihrer ursprünglichen Form.

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