55
Aufrufe
Selen
Paranüsse enthalten extrem viel Selen (230 µg/100g). Kein klassisches Allergen, aber übermäßige Aufnahme (>400 µg/Tag) kann zu Selenose (Übelkeit, Haarausfall, Nervenschäden) führen. Selten, aber relevant für empfindliche Personen.
Symptome
-
Selenvergiftung (Selenose)
-
Magen-Darm-Beschwerden
-
Haarausfall
-
Nagelveränderungen
-
Müdigkeit
-
Neurologische Symptome
-
Knoblauchgeruch im Atem
-
Hautausschlag
Heilung & Prävention
-
Selenaufnahme einstellen
-
Flüssigkeitszufuhr
-
Ärztliche Beratung
-
Ausgewogene Ernährung
-
Symptome überwachen
-
Selenreiche Lebensmittel meiden