General • Medium
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem
60 min
1 /
Porcja
Składniki - 12
Przygotowanie przepisu
1
Liście szpinaku rozmrozić w temperaturze pokojowej.
3
W międzyczasie obierz, umyj ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki.Ułóż plasterki ziemniaków w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i obficie posyp solą.Następnie piec w nagrzanym piekarniku (piekarnik elektryczny: 200°C/piekarnik z termoobiegiem: 180°C) przez około 20 minut.
4
Obierz i drobno pokrój cebulę i czosnek.Rozgrzej masło w garnku i smaż cebulę i czosnek przez około 4 minuty, mieszając, aż będą przezroczyste.Obierz lososa, osusz, dopraw solą i pieprzem.Wymieszaj białe wino i śmietanę z mieszanką cebuli i czosnku.Doprawić solą i pieprzem.Lekko wyciśnij szpinak i równomiernie rozłóż go na ziemniakach wraz z lososem.Polać sosem i posypać bułką tartą.
5
Piec w nagrzanym piekarniku (200°C/piekarnik z termoobiegiem: 180°C) przez około 30 minut.Wyjmij zapiekankę z piekarnika i podawaj.Wskazówka: Jeśli lubisz ostrzejsze wersje, wymieszaj ok. 2 łyżek startego parmezanu z bułką tartą.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.16 g | 0.16 g |
| Alkoholu | 6.49 g | 6.49 g |
| Alpha-kryptoksantyna | 2.25 µg | 2.25 µg |
| Argentyna | 0.19 g | 0.19 g |
| Beta-kryptoksantyna | 2.25 µg | 2.25 µg |
| Beta-sitosterol | 15.75 mg | 15.75 mg |
| Białko | 54.16 g | 54.16 g |
| Bor | 0.23 mg | 0.23 mg |
| Błonnik | 13.19 g | 13.19 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 6.36 g | 6.36 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 4.03 g | 4.03 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 2.25 g | 2.25 g |
| Chlor | 208.5 mg | 208.5 mg |
| Chlor | 101.3 mg | 101.3 mg |
| Cholesterol | 193.58 mg | 193.58 mg |
| Chrom | 0.23 µg | 0.23 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 12.71 g | 12.71 g |
| Cukier dodany | 2.65 g | 2.65 g |
| Cynk | 6.86 mg | 6.86 mg |
| Cysteina | 0.07 g | 0.07 g |
| Fenyloalanina | 0.18 g | 0.18 g |
| Fitosterol | 22.5 mg | 22.5 mg |
| Fluor | 0 mg | 0 mg |
| Fosfor | 734.17 mg | 734.17 mg |
| Fruktoza | 2.76 g | 2.76 g |
| Galaktyka | 2.25 g | 2.25 g |
| Glicyna | 0.14 g | 0.14 g |
| Glukoza | 3.78 g | 3.78 g |
| Histydyna | 0.47 g | 0.47 g |
| Index glikiemiczny | 218.25 µg | 218.25 µg |
| Inuliny | 0.6 g | 0.6 g |
| Izoleucyna | 0.14 g | 0.14 g |
| Jod | 163.38 µg | 163.38 µg |
| Kcal | 910.98 kcal | 910.98 kcal |
| Kj | 3673.2 kJ | 3673.2 kJ |
| Krzemionka | 2.25 mg | 2.25 mg |
| Kwas aspartyczny | 0.79 g | 0.79 g |
| Kwas cytrynowy | 900 mg | 900 mg |
| Kwas foliowy | 0.8 µg | 0.8 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.82 g | 0.82 g |
| Kwas malinowy | 337.5 g | 337.5 g |
| Kwas oksalowy | 787.25 mg | 787.25 mg |
| Kwasowość | 2.2 g | 2.2 g |
| Kwasy tłuszczowe | 24 g | 24 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 16.51 g | 16.51 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 18.2 g | 18.2 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.48 g | 3.48 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 7.95 g | 7.95 g |
| Laktoza | 3.22 g | 3.22 g |
| Leucyna | 0.23 g | 0.23 g |
| Lizyna | 0.27 g | 0.27 g |
| Luteina | 17 µg | 17 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 9780.9 mg | 9780.9 mg |
| Magnez | 162.32 mg | 162.32 mg |
| Maltos | 2.46 g | 2.46 g |
| Mangan | 0.97 mg | 0.97 mg |
| Metionina | 0.05 g | 0.05 g |
| Miedź | 0.63 mg | 0.63 mg |
| Molybdenum | 19.58 µg | 19.58 µg |
| Nikel | 0.02 mg | 0.02 mg |
| Nitrogeny | 0.68 g | 0.68 g |
| Omega 3 | 6.25 g | 6.25 g |
| Omega 6 | 0.74 g | 0.74 g |
| Ph | 13.05 µg | 13.05 µg |
| Popiół | 7.71 g | 7.71 g |
| Potas | 2161.95 mg | 2161.95 mg |
| Prolina | 0.15 g | 0.15 g |
| Retinol | 38 µg | 38 µg |
| Sacharoza | 4.63 g | 4.63 g |
| Selen | 77.25 µg | 77.25 µg |
| Seryna | 0.2 g | 0.2 g |
| Siarka | 132.75 mg | 132.75 mg |
| Skrobia | 44.18 g | 44.18 g |
| Sód | 231.61 mg | 231.61 mg |
| Sól | 106.44 g | 106.44 g |
| Treonina | 0.14 g | 0.14 g |
| Tryptofan | 0.05 g | 0.05 g |
| Tyrozyna | 0.14 g | 0.14 g |
| Tłuszcz | 46.81 g | 46.81 g |
| Valina | 0.2 g | 0.2 g |
| Wapń | 230.33 mg | 230.33 mg |
| Witamina A | 901.23 µg | 901.23 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.76 mg | 0.76 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 8.42 µg | 8.42 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.79 mg | 0.79 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 20.2 mg | 20.2 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 27 mg | 27 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.95 mg | 0.95 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.21 mg | 3.21 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.23 mg | 0.23 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 70.77 µg | 70.77 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 92.63 mg | 92.63 mg |
| Witamina D | 42.57 µg | 42.57 µg |
| Witamina D3 | 0.04 µg | 0.04 µg |
| Witamina E | 6.11 mg | 6.11 mg |
| Witamina K | 403.42 µg | 403.42 µg |
| Woda | 591.62 g | 591.62 g |
| Węglowodany | 68.47 g | 68.47 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 8.5 µg |
| Żelazo | 9.24 mg | 9.24 mg |
| β-Karoten | 4523.3 µg | 4523.3 µg |
