Szukaj
Strona główna Artykuły

Wybrane filtry

Artykuły

  • 20 Październik, 2025
  • 6min.

Strączyńska munga – złote strączyny

Strączyńska munga jest roczną rośliną z rodziny bobowatych, pochodzącą z kraju o nazwie Indie. Pomimo zielonego koloru, ze względu na bogate składniki odżywcze, jest najczęściej nazywana złotą strączyńcą.

Dowiedz się więcej
  • 20 Październik, 2025
  • 1min.

Dorsz z Oceanu Atlantyckiego w Sosie Jogurtowym z Ostra Pieprzu

Ryby są nieocenionym źródłem pożywnych kwasów tłuszczowych. Jednym z najpopularniejszych gatunków jest dorsz atlantycki, który można przygotować na nieskończoną ilość sposobów. W naszym tekście przedstawiamy propozycję przepisu na kod z sosem jogurtowym i ostrą czarnuszką.

Dowiedz się więcej
  • 20 Październik, 2025
  • 8min.

Dlaczego warto zmniejszyć spożycie mięsa

Zmiany w postrzeganiu spożycia mięsa przez lata miały miejsce. Dawniej uważane za znak dobrobytu, obecnie coraz więcej osób świadomie rezygnuje z jego spożywania ze względu na różne powody - uwarunkowania zdrowotne, ekologiczne oraz etyczne.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 4min.

Adekwatna dieta jest kluczem do powodzenia

Często osoby, które rozpoczynają treningi siłowe, szukają skrótów w zakresie odżywiania. Dieta nie jest odpowiednio przestrzegana lub, co gorsza, nie jest odpowiednio zbilansowana. Adekwatna dieta stanowi nieodłączną część treningu w zakresie kształtowania ciała. Bez niej efekty są rozczarowujące. Nie musi to być dieta dopasowana do grupy krwi, która budzi wiele kontrowersji. Dieta powinna być opracowana zgodnie z własnymi preferencjami i stanem zdrowia. Adekwatna dieta nie oznacza również męki żywieniowej. Dlaczego więc nie spróbować?

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 10min.

Czy weganizm może być używany jako terapia dla współczesnych dolegliwości zdrowotnych?

Zgodnie z oficjalnym stanowiskiem Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków, zbilansowane diety wegetariańskie, w tym dieta w całości pozbawiona produktów zwierzęcych, mogą być stosowane nie tylko przez ciężarne kobiety. Mogą również przynieść korzyści w zapobieganiu konkretnym schorzeniom.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 8min.

Dieta w przypadku choroby mukowiscydozy

Mukowiscydoza to szeroko rozpowszechniona choroba genetyczna. W Polsce występuje ona u około jednego na 4 tysiące noworodków – według danych Głównego Urzędu Statystycznego z 2020 roku. Na całym świecie przyszło na świat około 90 dzieci chorych na tę dolegliwość. Charakteryzuje się ona poważnym przebiegiem, a nie istnieje możliwość jej całkowitego wyleczenia. Wymaga jednak intensywnego leczenia, mającego na celu zmniejszenie postępu choroby, łagodzenie jej objawów oraz wydłużenie życia chorego. Leczenie jest wieloetapowe i obejmuje m.in. odpowiednio zaplanowaną farmakoterapię, fizjoterapię czy zabiegi chirurgiczne. Z uwagi na zmienione procesy metaboliczne, ogromną rolę w terapii mukowiscydozy odgrywa również odpowiednie postępowanie dietetyczne.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 4min.

Dieta o wysokiej zawartości tłuszczów w porównaniu do diety o wysokiej zawartości węglowodanów

Znalezienie odpowiedzi na pytanie, która z tych dwóch diet jest lepsza, nie jest w ogóle czymś nowym... Już po 1860 roku amerykański biznesmen William Banting wymieniał zalety ograniczania węglowodanów w diecie, takie jak zmniejszenie uczucia głodu czy znaczna redukcja masy ciała... Początek XX wieku był zdominowany przez badania wykazujące ergogeniczne właściwości węglowodanów, jednak w latach 70. nastąpiła rewolucja białkowo-tłuszczowa, którą rozpoczął dr Atkins... Około dekady później pojawiły się zalecenia, aby jednak ograniczać ilość tłuszczów w diecie, co było wynikiem wielu badań wykazujących korelację między spożyciem tłuszczów a otyłością i rozwojem chorób cywilizacyjnych... Obecnie coraz większą popularnością cieszą się dieta paleolityczna i dieta ketogeniczna.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 5min.

Konsumpcja pokarmu przez osoby starsze - przykładowy jadłospis

Starzenie się organizmu jest procesem, który nie może zostać uniknięty. Wraz z wiekiem, rośnie ryzyko rozwoju wielu chorób. Pojawiające się problemy zdrowotne mogą być wynikiem wielu czynników, w tym niewłaściwej diety. Zaniedbywanie odżywiania osób starszych stanowi coraz bardziej poważną trudność. Aby zapobiec temu, powinniśmy dostosować naszą dietę do zmian fizjologicznych zachodzących w organizmie.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 9min.

Roślinny odżywianie w trakcie ciąży

Ciąża jest wyjątkowym i często bardzo trudnym okresem w życiu kobiety, który wymaga od przyszłej matki dostosowania swojego dotychczasowego stylu życia, zwłaszcza w odniesieniu do odżywiania, aby zapewnić dziecku wszystkie niezbędne składniki odżywcze do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Czy jest możliwe spełnienie tych wymagań, gdy kobieta w ciąży stosuje dietę opartą głównie na produktach roślinnych?

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 5min.

Dietetyczne wybory podczas urlopu

Podczas urlopu łatwo jest zaniedbać zdrowe nawyki żywieniowe, aby nie zniweczyć naszej pracy i osiągnięć, warto przypomnieć sobie kilka podstawowych zasad. W poniższej prezentacji przedstawiamy najważniejsze z nich.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 8min.

Plan żywieniowy Optavia – odżywianie się na bazie produktów w postaci proszku

Codziennie, magazyn "U.S. News" publikuje ranking dostępnych na rynku planów odżywiania. Od lat za najlepsze uważane są diety śródziemnomorska, DASH oraz fleksitariańska. Ich skuteczność została potwierdzona przez wielu badaczy i liczba zwolenników wciąż rośnie. Mimo to, na liście nie mogło zabraknąć sposobów żywienia, które są zdecydowanie mniej korzystne dla zdrowia, ale są stosowane ze względu na obietnice twórców dotyczące szybkich efektów. Jednym z ostatnich miejsc w rankingu (21. na 24) zajmuje plan żywieniowy Optavia, który w Polsce nie zdobył jeszcze większej popularności, ale w Stanach Zjednoczonych zrobił wrażenie. Jego ocena według magazynu "U.S. News" to 1,8/5, podczas gdy dieta śródziemnomorska osiągnęła wynik 4,6/5.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 5min.

Czy to naprawdę jest jadłospis paleolityczny – czy przynosi jakiekolwiek korzyści?

Czy ktoś pamięta jeszcze czasy, kiedy ludzie codziennie zajmowali się pracą fizyczną, nie spędzali wolnego czasu siedząc na krześle, a ich stoły nie były pełne cukru i tłuszczu? Jedna rzecz jest pewna – dawniej, w epoce paleolitu, było znacznie mniej osób z cukrzycą, otyłością i chorobami serca. Bezsprzecznie, różnica w poziomie aktywności fizycznej ma tutaj znaczenie, ale również dieta się zmieniła. Można poprawić stan zdrowia poprzez wdrożenie dietetycznych nawyków naszych przodków?

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 7min.

Dieta o niskiej zawartości białka - zasady, korzyści, kto powinien ją przestrzegać

Dieta o niskiej zawartości białka zdobywa znaczenie w kontekście leczenia wielu schorzeń zdrowotnych. Polega ona na ograniczeniu spożycia białka w codziennym jadłospisie, co jest kluczowe dla osób dotkniętych problemami z nerkami, wątrobą oraz rzadkimi zaburzeniami metabolicznymi, w tym fenyloketonurią. Głównym celem diety o niskiej zawartości białka jest zmniejszenie obciążenia narządów wewnętrznych, poprawa jakości życia oraz wspieranie procesów leczniczych poprzez dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych w odpowiednich ilościach. Przestrzeganie tej diety wymaga szczegółowej planowania i ciągłego nadzoru.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 7min.

Wszystko na temat diety na masę!

W życiu osób, które trenują w siłowni, można wyróżnić dwa główne etapy: okres masowego przyrostu masy mięśniowej oraz okres redukcji. Budowanie masy mięśniowej jest skomplikowanym procesem, który wymaga odpowiedniej diety i treningu. W niniejszym tekście przedstawiamy, co należy zwrócić uwagę podczas stosowania diety na masę.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 7min.

Dieta kulturysty, czyli sztuka żywienia dla sportowców sylwetkowych

Sylwetkowe sporty wymagają nie tylko intensywnego treningu, ale także szczególnej troski o odpowiednie odżywianie. Dieta kulturysty zmienia się zgodnie z fazą przygotowawczą do zawodów. Zapraszamy do zapoznania się z artykułem, aby poznać szczegóły dotyczące odżywiania w tej dyscyplinie.

Dowiedz się więcej