Szukaj
Język
Dorsz z Oceanu Atlantyckiego w Sosie Jogurtowym z Ostra Pieprzu
Spis treści
1. Elementy składowe
– 1 porcja filetu z dorsza z dolnego Atlantyku (w przybliżeniu 100 g),2. Przygotowanie potrawy
Potrzebne składniki: – 1 mały, naturalny, beztłuszczowy jogurt, – 1 łyżeczka oleju z oliwek, – 50 ml soku z cytryny/pomarańczy, – przyprawy: sól himalajska, ziołowy pieprz, imbir. Przygotowujemy piekarnik do pracy, ustawiając go na temperaturze 200°C. Mieszamy jogurt z olejem, przyprawami i sokiem owocowym. Na blasze do pieczenia rozkładamy folię aluminiową, na której układamy rybę, a następnie przykrywamy ją odpowiednią ilością sosu. Szczelnie zawijamy rybę we folię.3. Zawartość odżywcza
Przygotowujemy przez 12 minut pod przykryciem, a następnie przez 3 minuty bez przykrycia. Podajemy na talerzu z wybranymi dodatkami. Białko: 27,2 g Węglowodany: 10,7 g Tłuszcze: 12,4 g Łączna wartość energetyczna: 264 kcal.
