General • Medium
Patelnia z mielonym mięsem i szpinakiem
45 min
2 /
Porcje
Składniki - 14
Przygotowanie przepisu
1
Na patelni rozgrzewamy ghee/masło/oliwę i podsmażamy na niej mięso mielone.Obierz cebulę i pokrój ją w małą kostkę. Paprykę myjemy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy na patelnię z cebulą.Do mięsa dodajemy także pokrojone pomidory.
2
Przyprawić mięso papryką, płatkami chilli, majerankiem, kminem rzymskim, orzeszkami muszkatołowymi, pieprzem cayenne, solą i pieprzem.
3
Przepłucz i odcedź szpinak.Spłuśń i pokrój dymki w pierścienie.Dodaj warzywa do mięsa i duszone do miękkości.
4
Na końcu doprawiamy wszystko pieprzem cayenne i solą do smaku.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 2.3 g | 1.15 g |
| Alkoholu | 9.03 g | 4.52 g |
| Argentyna | 2.3 g | 1.15 g |
| Azotan | 1440 mg | 720 mg |
| Beta-glukany | 3.5 g | 1.75 g |
| Beta-kryptoksantyna | 11.51 µg | 5.76 µg |
| Beta-sitosterol | 89.9 mg | 44.95 mg |
| Białko | 71.12 g | 35.56 g |
| Białko | 62.69 g | 31.35 g |
| Białko | 55.1 g | 27.55 g |
| Białko roślinne | 18 g | 9 g |
| Białko zwierzęce | 52.6 g | 26.3 g |
| Bor | 41.06 mg | 20.53 mg |
| Błonnik | 26.61 g | 13.31 g |
| Błonnik | 11 g | 5.5 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 18.11 g | 9.06 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 11.74 g | 5.87 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 12.5 g | 6.25 g |
| Chlor | 300.3 mg | 150.15 mg |
| Chlor | 844.3 mg | 422.15 mg |
| Cholesterol | 146.1 mg | 73.05 mg |
| Chrom | 9.02 µg | 4.51 µg |
| Cobalt | 2.88 µg | 1.44 µg |
| Cukier | 32.44 g | 16.22 g |
| Cukier dodany | 12.57 g | 6.28 g |
| Cukry alkoholowe | 5 g | 2.5 g |
| Cukry proste | 2 g | 1 g |
| Cynk | 14.17 mg | 7.09 mg |
| Cysteina | 420 g | 210 g |
| Cysty | 0.53 g | 0.27 g |
| Energia | 3162.57 kJ | 1581.29 kJ |
| Fenyloalanina | 1.6 g | 0.8 g |
| Fitosterol | 125.3 mg | 62.65 mg |
| Fluor | 0.09 mg | 0.05 mg |
| Foliany | 10.96 µg | 5.48 µg |
| Fosfor | 800.49 mg | 400.24 mg |
| Fruktoza | 15.05 g | 7.52 g |
| Galaktyka | 8.9 g | 4.45 g |
| Glicyna | 1.95 g | 0.98 g |
| Glukoza | 15.87 g | 7.94 g |
| Glutamina | 4.22 g | 2.11 g |
| Histydyna | 1.24 g | 0.62 g |
| Hydroxyproliny | 0.35 g | 0.18 g |
| Index glikiemiczny | 104 µg | 52 µg |
| Inuliny | 3.5 g | 1.75 g |
| Izoleucyna | 1.95 g | 0.98 g |
| Jod | 9.02 µg | 4.51 µg |
| Kalorie | 756.25 kcal | 378.13 kcal |
| Karotyna Alpha | 0.2 µg | 0.1 µg |
| Karotyna Beta | 53.61 mg | 26.81 mg |
| Kcal | 1056.86 kcal | 528.43 kcal |
| Kempesterol | 15.62 g | 7.81 g |
| Kj | 4411.47 kJ | 2205.74 kJ |
| Krzemionka | 3.5 mg | 1.75 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.78 g | 0.39 g |
| Kwas aspartyczny | 3.18 g | 1.59 g |
| Kwas cytrynowy | 1250 mg | 625 mg |
| Kwas foliowy | 1037.1 µg | 518.55 µg |
| Kwas glutaminowy | 6.1 g | 3.05 g |
| Kwas kwinowy | 100 g | 50 g |
| Kwas linolowy | 2.03 g | 1.02 g |
| Kwas malinowy | 700 g | 350 g |
| Kwas oksalowy | 4872.01 mg | 2436.01 mg |
| Kwas oleinowy | 7 g | 3.5 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 14.37 g | 7.19 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7.33 g | 3.66 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 10.21 g | 5.1 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 5.21 g | 2.6 g |
| Laktoza | 12.5 g | 6.25 g |
| Leucyna | 3.7 g | 1.85 g |
| Lizyna | 3.87 g | 1.94 g |
| Luteina | 258.2 µg | 129.1 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 61535.13 mg | 30767.57 mg |
| Lykopenia | 37.4 µg | 18.7 µg |
| Magnez | 548.63 mg | 274.32 mg |
| Maltos | 12.5 g | 6.25 g |
| Mangan | 2.5 mg | 1.25 mg |
| Metionina | 1.06 g | 0.53 g |
| Miedź | 1.32 mg | 0.66 mg |
| Molybdenum | 48.05 µg | 24.03 µg |
| Nierozpuszczalne błonnik | 8 g | 4 g |
| Nikel | 0.11 mg | 0.06 mg |
| Nitrogeny | 10 g | 5 g |
| Omega 3 | 0.99 g | 0.49 g |
| Omega 6 | 3.61 g | 1.81 g |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Phytoen | 9.2 µg | 4.6 µg |
| Phytofluen | 7.4 µg | 3.7 µg |
| Popiół | 18.68 g | 9.34 g |
| Potas | 5508.13 mg | 2754.07 mg |
| Prolina | 1.77 g | 0.89 g |
| Retinol | 28 µg | 14 µg |
| Rozpuszczalny błonnik | 3 g | 1.5 g |
| Sacharoza | 8.89 g | 4.45 g |
| Selen | 51.71 µg | 25.86 µg |
| Seryna | 1.42 g | 0.71 g |
| Siarka | 786.15 mg | 393.08 mg |
| Skrobia | 7.87 g | 3.94 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Stigmasterol | 12.08 g | 6.04 g |
| Sód | 406.38 mg | 203.19 mg |
| Sól | 100.93 g | 50.47 g |
| Tauryn | 127.54 mg | 63.77 mg |
| Teobromina | 5 mg | 2.5 mg |
| Tiaminy | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Tokoferol gamma | 1.05 mg | 0.53 mg |
| Treonina | 1.76 g | 0.88 g |
| Tryptofan | 0.53 g | 0.27 g |
| Tyrozyna | 1.24 g | 0.62 g |
| Tłuszcz | 29.51 g | 14.76 g |
| Tłuszcz, całkowity | 17.49 g | 8.75 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 16:1 c | 0.53 g | 0.27 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c | 5.95 g | 2.98 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 20:1 | 0.02 g | 0.01 g |
| Tłuszcze nasycone 10:0 | 0.02 g | 0.01 g |
| Tłuszcze nasycone 12:0 | 0.04 g | 0.02 g |
| Tłuszcze nasycone 14:0 | 1.05 g | 0.53 g |
| Tłuszcze nasycone 16:0 | 3.15 g | 1.58 g |
| Tłuszcze nasycone 18:0 | 1.75 g | 0.88 g |
| Tłuszcze nasycone 4:0 | 0.02 g | 0.01 g |
| Tłuszcze nasycone 6:0 | 0 g | 0 g |
| Tłuszcze nasycone 8:0 | 0 g | 0 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 | 0.35 g | 0.18 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 20:4 n-6 | 0.05 g | 0.03 g |
| Valina | 2.12 g | 1.06 g |
| Wapń | 621.49 mg | 310.75 mg |
| Witamina A | 4479.78 µg | 2239.89 µg |
| Witamina ARE | 47.62 µg | 23.81 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.12 mg | 0.56 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 8.29 µg | 4.15 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.86 mg | 0.93 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 22.37 mg | 11.19 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 325.03 mg | 162.52 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.92 mg | 0.96 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.28 mg | 1.64 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 8.3 mg | 4.15 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 1133.72 µg | 566.86 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 497.13 mg | 248.56 mg |
| Witamina D | 6.5 µg | 3.25 µg |
| Witamina D3 | 1.33 µg | 0.67 µg |
| Witamina E | 21.36 mg | 10.68 mg |
| Witamina K | 2483.88 µg | 1241.94 µg |
| Witamina PP | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Woda | 1466.86 g | 733.43 g |
| Węglowodany | 71.38 g | 35.69 g |
| Węglowodany, całkowite | 24.9 g | 12.45 g |
| Zeaxanthin | 50.7 µg | 25.35 µg |
| Żelazo | 25.88 mg | 12.94 mg |
| β-Karoten | 28740.4 µg | 14370.2 µg |
