Dieta wspomagająca trawienie, również znana jako dieta łatwostrawna, jest najprostszym i najczęściej stosowanym planem żywieniowym wśród wszystkich leczniczych diet. Zaleca się ją osobom z problemami żołądkowo-jelitowymi w celu zmniejszenia nieprzyjemnych objawów. Starsze osoby również powinny stosować tę dietę, ponieważ sprawność układu pokarmowego zmniejsza się z wiekiem. Dieta łatwostrawna to proste zasady, których przestrzeganie pozwala czuć się dobrze w wielu stanach chorobowych. Warto poznać te zasady, aby móc w razie potrzeby pomóc sobie i swoim bliskim.
Dieta łatwostrawa – zasady i ewentualne modyfikacje
Celem diety łatwostrawnej jest zapewnienie organizmowi energii i odpowiedniej ilości składników odżywczych oraz minerałów z łatwo przyswajalnych produktów spożywczych, które szybko się trawią i nie narażają układu pokarmowego na nadmierne obciążenie. Dieta ta eliminuje produkty wzdymające i ostre. Należy unikać posiłków tłustych i ciężkostrawnej. Do dziennego spożycia powinno się zaliczyć ok. 20-24 g błonnika pokarmowego. W diecie łatwostrawnej należy stosować metody gotowania i duszenia bez użycia tłuszczu. Nie zaleca się smażenia i pieczenia potraw z tłuszczem. W pewnych przypadkach może być konieczne wprowadzenie niektórych zmian w diecie.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.