Dieta GAPS - zalety, wady, dla kogo jest zalecana
Alicja Kowalska
2026-03-19
7 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
1940
Wpływ sposobu odżywiania na stan zdrowia jest szeroko dyskutowanym i analizowanym tematem. Przez wiele lat naukowcy i specjaliści pracowali nad wyjaśnieniem tych mechanizmów, co doprowadziło do powstania różnych teorii i modeli odżywiania, w tym diety GAPS na początku XXI wieku. Co właściwie jest dieta GAPS, jaki jest jej zasadniczy cel, jakie są jej podstawowe zasady i dla kogo jest ona najbardziej polecana?
Dieta GAPS – opisana
Zespół Gut And Psychology Syndrome (GAPS), został przedstawiony w 2004 roku przez dr Nataszę Campbell-McBride w publikacji GAPS: Zespół jelito-mózg. Koncepcja zakłada istnienie interakcji między mózgiem a układem trawiennym, co umożliwia wzajemne oddziaływanie tych organów. Zaburzenia w działaniu jelit mogą osłabiać ich zdolność do ochrony przed szkodliwymi bakteriami i toksynami z pożywienia oraz środowiska zewnętrznego. W konsekwencji dochodzi do rozwoju stanów zapalnych, chorób (takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna, zaburzenia ze spektrum autyzmu, depresja i ADHD), alergii i nietolerancji pokarmowych. Według koncepcji diety GAPS, poprzez zastosowanie odpowiedniej diety można zapobiec oraz odwrócić ten proces. Jednak należy podkreślić, że pojęcie to opiera się jedynie na obserwacjach autorki i brakuje na ten moment rzetelnych danych zebranych na podstawie obserwacji dużej grupy pacjentów w badaniach klinicznych, które potwierdzałyby istnienie tego zespołu oraz związanych z nim następstw.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
