General • Easy
Puszyste placuszki z czekoladą
2 /
Porcje
Zawiera alergeny
Składniki - 5
Przygotowanie przepisu
1
Wymieszać zgrubnie serek homogenizowany z jajkami za pomocą rózgi lub widelcem.Do drugiej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą i dokładnie wymieszać.Wsypać do miski z jajkami i serkiem i delikatnie połączyć rózgą tylko do połączenia się składników na gładką i jednolitą masę. Na koniec wmieszać w ciasto połowę (50 g) pokrojonej w małą kosteczkę czekoladę.Rozgrzać patelnię (np. dużą naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 2 łyżki ciasta na jednego placka zachowując odstępy.Smażyć na średnim ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (przez około 2 minuty). Można smażyć beztłuszczowo, ale ja dodaję małą ilość masła na patelnię, dla smaku i ładnego zrumienienia placków.Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2 minuty. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię wytrzeć ręcznikiem papierowym.Można podawać z owocami i np. z polewą czekoladową: czekoladę połamać na kosteczki i roztopić razem ze śmietanką w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.32 g | 0.16 g |
| Alkoholu | 0.03 g | 0.02 g |
| Argentyna | 0.4 g | 0.2 g |
| Beta-glukany | 0.3 g | 0.15 g |
| Beta-kryptoksantyna | 17.2 µg | 8.6 µg |
| Białko | 38.41 g | 19.21 g |
| Białko zwierzęce | 18.4 g | 9.2 g |
| Błonnik | 5.53 g | 2.77 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 2.13 g | 1.07 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 0.53 g | 0.27 g |
| Chlor | 146.2 mg | 73.1 mg |
| Chlor | 1071 mg | 535.5 mg |
| Cholesterol | 320.67 mg | 160.34 mg |
| Chrom | 0.03 µg | 0.02 µg |
| Cukier | 10.99 g | 5.49 g |
| Cukier dodany | 0.03 g | 0.02 g |
| Cynk | 2.14 mg | 1.07 mg |
| Cysty | 0.22 g | 0.11 g |
| Fenyloalanina | 0.45 g | 0.23 g |
| Fitosterol | 25 mg | 12.5 mg |
| Fosfor | 542.47 mg | 271.24 mg |
| Fruktoza | 0.13 g | 0.07 g |
| Galaktyka | 1 g | 0.5 g |
| Glicyna | 0.35 g | 0.18 g |
| Glukoza | 0.13 g | 0.07 g |
| Histydyna | 0.22 g | 0.11 g |
| Index glikiemiczny | 70.03 µg | 35.02 µg |
| Izoleucyna | 0.35 g | 0.18 g |
| Kcal | 611.35 kcal | 305.68 kcal |
| Kj | 1945.96 kJ | 972.98 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.03 g | 0.02 g |
| Kwas aspartyczny | 0.45 g | 0.23 g |
| Kwas foliowy | 0.03 µg | 0.02 µg |
| Kwas glutaminowy | 2.8 g | 1.4 g |
| Kwas linolowy | 0.48 g | 0.24 g |
| Kwas oleinowy | 0.12 g | 0.06 g |
| Kwasy tłuszczowe | 0.03 g | 0.02 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 3.88 g | 1.94 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2.82 g | 1.41 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 1.09 g | 0.55 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 1.17 g | 0.59 g |
| Laktoza | 11.43 g | 5.72 g |
| Leucyna | 0.65 g | 0.33 g |
| Lizyna | 0.25 g | 0.13 g |
| Luteina | 10 µg | 5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 326.8 mg | 163.4 mg |
| Lykopenia | 0.86 µg | 0.43 µg |
| Magnez | 20.39 mg | 10.2 mg |
| Maltos | 0.1 g | 0.05 g |
| Mangan | 0.31 mg | 0.16 mg |
| Metionina | 0.15 g | 0.08 g |
| Miedź | 0.16 mg | 0.08 mg |
| Molybdenum | 0.03 µg | 0.02 µg |
| Omega 3 | 0.09 g | 0.05 g |
| Omega 6 | 1.1 g | 0.55 g |
| Palmitic Acid | 0.15 g | 0.08 g |
| Popiół | 10.49 g | 5.25 g |
| Potas | 224.45 mg | 112.23 mg |
| Prolina | 1 g | 0.5 g |
| Retinol | 233.92 µg | 116.96 µg |
| Sacharoza | 0.23 g | 0.12 g |
| Selen | 38.53 µg | 19.27 µg |
| Seryna | 0.45 g | 0.23 g |
| Siarka | 90.03 mg | 45.02 mg |
| Skrobia | 72.53 g | 36.27 g |
| Stearic Acid | 0.02 g | 0.01 g |
| Sód | 2187.51 mg | 1093.76 mg |
| Sól | 2773.34 g | 1386.67 g |
| Treonina | 0.28 g | 0.14 g |
| Tryptofan | 0.12 g | 0.06 g |
| Tyrozyna | 0.28 g | 0.14 g |
| Tłuszcz | 11.55 g | 5.77 g |
| Valina | 0.42 g | 0.21 g |
| Wapń | 498.45 mg | 249.23 mg |
| Witamina A | 233.95 µg | 116.98 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.23 mg | 0.12 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.11 µg | 1.06 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.89 mg | 0.45 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.51 mg | 0.26 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 252.87 mg | 126.44 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.14 mg | 0.07 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.5 mg | 0.75 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 60.42 µg | 30.21 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 0.03 mg | 0.02 mg |
| Witamina D | 1.49 µg | 0.75 µg |
| Witamina D3 | 1.46 µg | 0.73 µg |
| Witamina E | 1.06 mg | 0.53 mg |
| Witamina K | 2.19 µg | 1.1 µg |
| Woda | 243.38 g | 121.69 g |
| Węglowodany | 86.26 g | 43.13 g |
| Żelazo | 3.06 mg | 1.53 mg |
