Vollkornbrötchen mit Käse und Erdbeermarmelade und Erdbeer-Himbeer-Johannisbeer-Obstsalat

5 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Weizen Gluten Soja Milch Sesam Schalenfrüchte Ei Erdbeere Salicylate Vitamin C (Ascorbinsäure) Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Rosaceae-Früchte Zitrusfrüchte Zimt Honig

Rezept Zubereitungsschritte

Brötchen aufschneiden, toasten, mit Käse und der Konfitüre bestreichen.

Die Mandeln Stücke in der Pfanne leicht anbraten.

Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden, mit den Beeren vermischen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Rosinen und den Mandeln vermischen.

Honig dazugeben oder flüssigen Süßstoff.

Mit Zimt abschmecken.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	13.5 g	13.5 g
Alkohol	1.18 g	1.18 g
Alpha-Linolensäure	0.04 g	0.04 g
Arginin	13.53 g	13.53 g
Asche	1.4 g	1.4 g
Aspartinsäure	36 g	36 g
Beta-Carotin	10.5 µg	10.5 µg
Beta-Cryptoxanthin	1.12 µg	1.12 µg
Beta-sitosterin	9.8 mg	9.8 mg
Bor	0.78 mg	0.78 mg
Calcium	135.7 mg	135.7 mg
Campesterol	1.05 g	1.05 g
Carotin Beta	32.33 mg	32.33 mg
Chlor	7.92 mg	7.92 mg
Chlorid	22.56 mg	22.56 mg
Cholesterin	6.07 mg	6.07 mg
Cholin	0.47 mg	0.47 mg
Chromium	0.71 µg	0.71 µg
Cystein	4.5 g	4.5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.71 g	0.71 g
Eisen	4.35 mg	4.35 mg
Eiweiß	12.18 g	12.18 g
Faserlöslich	2.59 g	2.59 g
Faserunlöslich	8.19 g	8.19 g
Fett	3.01 g	3.01 g
Fettsäuren Trans	2.2 g	2.2 g
Fitosterol	18 mg	18 mg
Fluorid	0.75 mg	0.75 mg
Folate	20.52 µg	20.52 µg
Fructose	12.47 g	12.47 g
Galaktose	0.7 g	0.7 g
Gesättigte Fettsäuren	1.01 g	1.01 g
Glicemyc Index	83.91 µg	83.91 µg
Glucose	10.59 g	10.59 g
Glutamin	0.07 g	0.07 g
Glutaminsäure	45 g	45 g
Glycin	11.25 g	11.25 g
Histidin	6.76 g	6.76 g
Inulin	0.7 g	0.7 g
Isoleucin	13.53 g	13.53 g
Jod	4.51 µg	4.51 µg
Kalium	553.54 mg	553.54 mg
Kieselsäure	0.93 mg	0.93 mg
Kobalt	0.7 µg	0.7 µg
Kohlenhydrat	84.74 g	84.74 g
Kupfer	0.32 mg	0.32 mg
Laktose	0.7 g	0.7 g
Leucin	22.55 g	22.55 g
Linolsäure	0.03 g	0.03 g
Lutein + zeaxanthin	175.47 mg	175.47 mg
Lycopin	0.03 µg	0.03 µg
Lysin	18.04 g	18.04 g
Magnesium	70.39 mg	70.39 mg
Malinsäure	450.65 g	450.65 g
Maltose	0.7 g	0.7 g
Mangan	1.07 mg	1.07 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.85 g	0.85 g
Methionin	4.51 g	4.51 g
Molybdän	0.71 µg	0.71 µg
Natrium	454.49 mg	454.49 mg
Natron	0.52 g	0.52 g
Nickel	0.75 mg	0.75 mg
Oleinsäure	0.01 g	0.01 g
Omega 3	0.11 g	0.11 g
Omega 6	0.24 g	0.24 g
Oxalsäure	14.12 mg	14.12 mg
Pflanzliche Eiweiße	0.91 g	0.91 g
Phenylalanin	13.53 g	13.53 g
Phosphor	107.85 mg	107.85 mg
Proline	11.25 g	11.25 g
Quininsäure	135.21 g	135.21 g
Saccharose	3.13 g	3.13 g
Salz	1.15 g	1.15 g
Schwefel	7.45 mg	7.45 mg
Selenium	3.76 µg	3.76 µg
Serine	13.5 g	13.5 g
Sorbitol	5.2 g	5.2 g
Stickstoff	0.08 g	0.08 g
Stigmasterol	0.77 g	0.77 g
Stärke	0.15 g	0.15 g
Säure	1.28 g	1.28 g
Thrombonin	13.52 g	13.52 g
Tierische Eiweiße	0.7 g	0.7 g
Tryptophan	4.51 g	4.51 g
Tyrosin	6.75 g	6.75 g
Valin	18.04 g	18.04 g
Vitamin A	17.93 µg	17.93 µg
Vitamin ARE	0.6 µg	0.6 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.28 mg	0.28 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.62 µg	1.62 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.24 mg	0.24 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.84 mg	2.84 mg
Vitamin B4 (Cholin)	13.07 mg	13.07 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.51 mg	0.51 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.22 mg	0.22 mg
Vitamin B7 (Biotin)	1.28 mg	1.28 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	54.27 µg	54.27 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	93.96 mg	93.96 mg
Vitamin D	2.23 µg	2.23 µg
Vitamin D3	0.03 µg	0.03 µg
Vitamin E	1.05 mg	1.05 mg
Vitamin K	21.98 µg	21.98 µg
Wasser	230.86 g	230.86 g
Xylit und seine salze	2.2 g	2.2 g
Zellulose	16.13 g	16.13 g
Zink	0.66 mg	0.66 mg
Zitronensäure	1036.42 mg	1036.42 mg
Zucker	30.17 g	30.17 g
Zucker hinzugefügt	4.2 g	4.2 g
Zuckeralkohole insgesamt	7.88 g	7.88 g