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Gemüsesalat mit Ei
10 min
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kochen Sie in einem Topf so viel Wasser, dass die Eier bedeckt sind.
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, die Eier hinzufügen und etwa 4–5 Minuten kochen lassen.
2
Das Gemüse unter fließendem Wasser waschen und in kleine Stücke schneiden.
Reißen Sie das Satay mit den Händen in kleine Stücke.
Die Eier schälen und in Streifen schneiden.
3
Alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Olivenöl hinzufügen.
Mit Brot essen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.92 g | 0.92 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.11 g | 0.11 g |
| Arginin | 1.23 g | 1.23 g |
| Asche | 2.87 g | 2.87 g |
| Aspartinsäure | 1.84 g | 1.84 g |
| Beta-Carotin | 566.58 µg | 566.58 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 5.6 µg | 5.6 µg |
| Beta-sitosterin | 7.15 mg | 7.15 mg |
| Bor | 0.02 mg | 0.02 mg |
| Calcium | 115.95 mg | 115.95 mg |
| Chlor | 266.35 mg | 266.35 mg |
| Chlorid | 75.6 mg | 75.6 mg |
| Cholesterin | 552.5 mg | 552.5 mg |
| Chromium | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Cystein | 0.46 g | 0.46 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.4 g | 10.4 g |
| Eisen | 4.2 mg | 4.2 mg |
| Eiweiß | 23.22 g | 23.22 g |
| Faserlöslich | 1.36 g | 1.36 g |
| Faserunlöslich | 3.45 g | 3.45 g |
| Fett | 21.1 g | 21.1 g |
| Fettsäuren Trans | 0.61 g | 0.61 g |
| Fitosterol | 14 mg | 14 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Folate | 11.15 µg | 11.15 µg |
| Fructose | 3.51 g | 3.51 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.52 g | 5.52 g |
| Glicemyc Index | 26.65 µg | 26.65 µg |
| Glucose | 2.45 g | 2.45 g |
| Glutamin | 0.02 g | 0.02 g |
| Glutaminsäure | 2.45 g | 2.45 g |
| Glycin | 0.61 g | 0.61 g |
| Histidin | 0.46 g | 0.46 g |
| Isoleucin | 1.08 g | 1.08 g |
| Jod | 0.24 µg | 0.24 µg |
| Kalium | 520.23 mg | 520.23 mg |
| Kieselsäure | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 21.31 g | 21.31 g |
| Kupfer | 15.59 mg | 15.59 mg |
| Laktose | 1.53 g | 1.53 g |
| Leucin | 1.69 g | 1.69 g |
| Lignin | 0.09 g | 0.09 g |
| Linolsäure | 2.35 g | 2.35 g |
| Lutein + zeaxanthin | 356.96 mg | 356.96 mg |
| Lysin | 1.39 g | 1.39 g |
| Magnesium | 52.57 mg | 52.57 mg |
| Malinsäure | 0.02 g | 0.02 g |
| Mangan | 0.86 mg | 0.86 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.18 g | 3.18 g |
| Methionin | 0.61 g | 0.61 g |
| Molybdän | 0.4 µg | 0.4 µg |
| Natrium | 444.6 mg | 444.6 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Nitrat | 240 mg | 240 mg |
| Oleinsäure | 9.74 g | 9.74 g |
| Omega 3 | 0.18 g | 0.18 g |
| Omega 6 | 2.99 g | 2.99 g |
| Oxalsäure | 5.1 mg | 5.1 mg |
| Palmitic Acid | 4.05 g | 4.05 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.53 g | 1.53 g |
| Phenylalanin | 0.93 g | 0.93 g |
| Phosphor | 403.29 mg | 403.29 mg |
| Proline | 0.77 g | 0.77 g |
| Quininsäure | 0 g | 0 g |
| Retinol | 413.1 µg | 413.1 µg |
| Saccharose | 2.15 g | 2.15 g |
| Salz | 101.03 g | 101.03 g |
| Schwefel | 14.4 mg | 14.4 mg |
| Selenium | 50.86 µg | 50.86 µg |
| Serine | 1.22 g | 1.22 g |
| Stearic Acid | 1.19 g | 1.19 g |
| Stickstoff | 0.01 g | 0.01 g |
| Stärke | 12.03 g | 12.03 g |
| Thrombonin | 0.78 g | 0.78 g |
| Tierische Eiweiße | 19.13 g | 19.13 g |
| Tryptophan | 0.31 g | 0.31 g |
| Tyrosin | 0.77 g | 0.77 g |
| Valin | 1.08 g | 1.08 g |
| Vitamin A | 540.48 µg | 540.48 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.22 mg | 0.22 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.7 µg | 2.7 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.82 mg | 0.82 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.06 mg | 1.06 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 450.99 mg | 450.99 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.51 mg | 2.51 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.47 mg | 0.47 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 108.28 µg | 108.28 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 75.15 mg | 75.15 mg |
| Vitamin D | 3.31 µg | 3.31 µg |
| Vitamin D3 | 3.06 µg | 3.06 µg |
| Vitamin E | 2.93 mg | 2.93 mg |
| Vitamin K | 34.47 µg | 34.47 µg |
| Wasser | 253.84 g | 253.84 g |
| Zellulose | 6.42 g | 6.42 g |
| Zink | 2.77 mg | 2.77 mg |
| Zitronensäure | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Zucker | 5.63 g | 5.63 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.3 g | 0.3 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.3 g | 0.3 g |