General • Easy
Pikantna zupa ziemniaczana
25 min
2 /
Porcje
Zawiera alergeny
Składniki - 3
Przygotowanie przepisu
1
Cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój w cienkie paski. Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy na kawałki o wielkości 1/2 1 cm. Umyj i obierz ziemniaki, a także pokrój je w drobną kostkę.
2
W garnku rozgrzej olej. Podsmaż paski cebuli, aż będą przezroczyste, dodaj paprykę i kostki ziemniaków i smaż.
3
Odłóż warzywa bulionem; Dopraw papryką w proszku, Tabasco i pastą pomidorową. Całość zagotuj i zakończ gotowanie po około 15 minutach.
4
Popraw smak zupy ponownie i jeśli to konieczne, dodaj sól. Zupę przelej do 2 głębokich miski i podawaj gorącą.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.13 g | 0.07 g |
| Alkoholu | 1.9 g | 0.95 g |
| Alpha-kryptoksantyna | 1.9 µg | 0.95 µg |
| Argentyna | 0.13 g | 0.07 g |
| Beta-kryptoksantyna | 1.9 µg | 0.95 µg |
| Beta-sitosterol | 13.3 mg | 6.65 mg |
| Białko | 7.48 g | 3.74 g |
| Bor | 0.19 mg | 0.1 mg |
| Błonnik | 11.27 g | 5.64 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 7.31 g | 3.66 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 3.97 g | 1.99 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1.9 g | 0.95 g |
| Chlor | 135.7 mg | 67.85 mg |
| Chlor | 20 mg | 10 mg |
| Cholesterol | 5.6 mg | 2.8 mg |
| Chrom | 0.19 µg | 0.1 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 17.06 g | 8.53 g |
| Cukier dodany | 1.9 g | 0.95 g |
| Cynk | 1.48 mg | 0.74 mg |
| Cysteina | 0.06 g | 0.03 g |
| Fenyloalanina | 0.15 g | 0.08 g |
| Fitosterol | 19 mg | 9.5 mg |
| Fluor | 0 mg | 0 mg |
| Fosfor | 184.1 mg | 92.05 mg |
| Fruktoza | 6.81 g | 3.41 g |
| Galaktyka | 1.9 g | 0.95 g |
| Glicyna | 0.11 g | 0.06 g |
| Glukoza | 7.23 g | 3.62 g |
| Histydyna | 0.06 g | 0.03 g |
| Index glikiemiczny | 187 µg | 93.5 µg |
| Izoleucyna | 0.11 g | 0.06 g |
| Jod | 10.45 µg | 5.23 µg |
| Kcal | 266.3 kcal | 133.15 kcal |
| Kj | 1113.7 kJ | 556.85 kJ |
| Krzemionka | 1.9 mg | 0.95 mg |
| Kwas aspartyczny | 0.67 g | 0.34 g |
| Kwas cytrynowy | 760 mg | 380 mg |
| Kwas glutaminowy | 0.46 g | 0.23 g |
| Kwas malinowy | 285 g | 142.5 g |
| Kwas oksalowy | 9.5 mg | 4.75 mg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0.04 g | 0.02 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0.13 g | 0.07 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 1.9 g | 0.95 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 0.11 g | 0.06 g |
| Laktoza | 1.9 g | 0.95 g |
| Leucyna | 0.19 g | 0.1 g |
| Lizyna | 0.21 g | 0.11 g |
| Luteina | 17 µg | 8.5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 20.4 mg | 10.2 mg |
| Magnez | 84.7 mg | 42.35 mg |
| Maltos | 1.9 g | 0.95 g |
| Mangan | 0.78 mg | 0.39 mg |
| Metionina | 0.04 g | 0.02 g |
| Miedź | 0.57 mg | 0.29 mg |
| Molybdenum | 16.53 µg | 8.27 µg |
| Nikel | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Nitrogeny | 0.57 g | 0.29 g |
| Omega 3 | 0.05 g | 0.03 g |
| Omega 6 | 0.41 g | 0.21 g |
| Ph | 11.02 µg | 5.51 µg |
| Popiół | 3.54 g | 1.77 g |
| Potas | 1475.7 mg | 737.85 mg |
| Prolina | 0.11 g | 0.06 g |
| Sacharoza | 4.51 g | 2.26 g |
| Selen | 1.62 µg | 0.81 µg |
| Seryna | 0.17 g | 0.09 g |
| Siarka | 117.5 mg | 58.75 mg |
| Skrobia | 31.3 g | 15.65 g |
| Sód | 26.2 mg | 13.1 mg |
| Sól | 0.05 g | 0.03 g |
| Treonina | 0.11 g | 0.06 g |
| Tryptofan | 0.04 g | 0.02 g |
| Tyrozyna | 0.11 g | 0.06 g |
| Tłuszcz | 0.96 g | 0.48 g |
| Valina | 0.17 g | 0.09 g |
| Wapń | 74 mg | 37 mg |
| Witamina A | 315.9 µg | 157.95 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.34 mg | 0.17 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 1.9 µg | 0.95 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.17 mg | 0.08 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 4.26 mg | 2.13 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 22.8 mg | 11.4 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.94 mg | 0.47 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.43 mg | 0.72 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.19 mg | 0.1 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 154.7 µg | 77.35 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 303.9 mg | 151.95 mg |
| Witamina D | 1.9 µg | 0.95 µg |
| Witamina E | 3.33 mg | 1.67 mg |
| Witamina K | 14.28 µg | 7.14 µg |
| Woda | 485.4 g | 242.7 g |
| Węglowodany | 61.06 g | 30.53 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 4.25 µg |
| Żelazo | 1.71 mg | 0.86 mg |
| β-Karoten | 3 µg | 1.5 µg |
