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Kaschott mit Hühnchen, Karotten und Erbsen

2 / Portionen

Enthält Allergene

Sellerie Sulfite Senf Hefe Erbsen Karotte Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Zwiebel Buchweizen Gluten Sesam Gerste Hafer Weizen Roggen Dinkel Olive Soja Milch Laktose Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom

Zutaten - 9

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Gemüsebrühe

kcal: 33.8

250 x Gram

(1 ml)

Protein 4.93g Fett 0.23g Kohlenhydrate 3g

Gemüsebrühe

Mineralien

Asche 0.3 g

Calcium 10 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 1.97 g

Fett 0.09 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Kalium 100 mg

Kcal 12.26 kcal

Kj 51.34 kJ

Kohlenhydrat 1.2 g

Kupfer 0.01 mg

Magnesium 5 mg

Mangan 0.02 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Natrium 280 mg

Phosphor 10 mg

Salz 0.7 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.01 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.01 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.5 mg

Vitamin K 0.1 µg

Wasser 96.5 g

Zellulose 0.2 g

Zink 0.05 mg

Zucker 0.54 g

Gemüsebrühe

Gefrorene Möhren mit Erbsen

kcal: 123.1

0.5 x Stück

(450 g)

Protein 5.85g Fett 0.68g Kohlenhydrate 23.4g

Gefrorene Möhren mit Erbsen

Mineralien

Calcium 26 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 2.6 g

Fett 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.08 g

Kalium 251 mg

Kohlenhydrat 10.4 g

Kupfer 0.13 mg

Magnesium 17 mg

Mangan 0.27 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Natrium 47 mg

Phosphor 50 mg

Saccharose 1.9 g

Vitamin A 1063 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.12 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.07 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.96 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.13 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 8.4 mg

Vitamin E 0.43 mg

Zellulose 4 g

Zink 0.56 mg

Gefrorene Möhren mit Erbsen

Hähnchenbrustfilet

kcal: 1.1

1 x Stück

(1 g)

Protein 0.21g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.01g

Hähnchenbrustfilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 12 mg

Cholesterin 60 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 21 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 250 mg

Kcal 110 kcal

Kj 460 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.04 mg

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 70 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.45 g

Phosphor 180 mg

Selenium 26.4 µg

Tierische Eiweiße 21 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 14.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.6 mg

Wasser 75 g

Zellulose 1 g

Zink 0.7 mg

Zucker 1 g

Hähnchenbrustfilet

Lauch

kcal: 48

1 x Stück

(140 g)

Protein 3.08g Fett 0.42g Kohlenhydrate 7.98g

Lauch

Mineralien

Asche 1.3 g

Beta-Carotin 1760 µg

Calcium 48 mg

Chlorid 25 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Eisen 1.1 mg

Eiweiß 2.2 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.9 g

Fett 0.3 g

Folate 52 µg

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 30 µg

Glucose 0.8 g

Glutaminsäure 0.2 g

Kalium 248 mg

Kcal 31 kcal

Kj 131 kJ

Kohlenhydrat 5.7 g

Kupfer 0.13 mg

Lutein + zeaxanthin 1730 mg

Magnesium 11 mg

Mangan 0.18 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Natrium 6 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.09 g

Phosphor 52 mg

Saccharose 0.5 g

Salz 0.02 g

Selenium 0.6 µg

Vitamin A 148 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.59 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.15 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 52 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 20.2 mg

Vitamin E 0.52 mg

Vitamin K 47 µg

Wasser 88 g

Zellulose 2.7 g

Zink 0.69 mg

Zucker 2.5 g

Lauch

Weiße Buchweizengrütze

kcal: 355.5

1 x Sack

(100 g)

Protein 12.6g Fett 3.1g Kohlenhydrate 69.3g

Weiße Buchweizengrütze

Mineralien

Alanina 0.54 g

Alpha-Linolensäure 0.05 g

Arginin 0.9 g

Asche 2.1 g

Aspartinsäure 0.96 g

Beta-glucan 0.5 g

Calcium 25 mg

Cholesterin 1 mg

Cystein 0.24 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.03 g

Eisen 2.8 mg

Eiweiß 12.6 g

Faserlöslich 1.5 g

Faserunlöslich 4.4 g

Fett 3.1 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 40 mg

Fructose 0.3 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.58 g

Glicemyc Index 45 µg

Glucose 0.2 g

Glutaminsäure 1.8 g

Glycin 0.63 g

Histidin 0.27 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.45 g

Kalium 443 mg

Kcal 335 kcal

Kj 1396 kJ

Kohlenhydrat 69.3 g

Kupfer 0.41 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.75 g

Linolsäure 1.05 g

Lutein 0.1 µg

Lysin 0.6 g

Magnesium 218 mg

Maltose 0.1 g

Mangan 2.04 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.1 g

Methionin 0.18 g

Natrium 5 mg

Oleinsäure 1.03 g

Omega 3 0.05 g

Omega 6 1.05 g

Palmitic Acid 0.45 g

Phenylalanin 0.48 g

Phosphor 459 mg

Proline 0.42 g

Saccharose 0.7 g

Salz 0.01 g

Selenium 8.3 µg

Serine 0.51 g

Stearic Acid 0.1 g

Stärke 67.8 g

Thrombonin 0.42 g

Tryptophan 0.18 g

Tyrosin 0.24 g

Valin 0.54 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.54 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.95 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.9 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.67 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 30 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.31 mg

Vitamin K 7.5 µg

Wasser 10 g

Zellulose 5.9 g

Zink 3.5 mg

Zucker 1.5 g

Weiße Buchweizengrütze

Olivenöl

kcal: 180.2

2 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.2g Fett 19.92g Kohlenhydrate 0.04g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Dunkle Sojasauce

kcal: 2.9

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.41g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.25g

Dunkle Sojasauce

Mineralien

Asche 18.4 g

Calcium 30 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 1.5 mg

Eiweiß 8.14 g

Fett 0.57 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kalium 300 mg

Kcal 56 kcal

Kohlenhydrat 4.93 g

Magnesium 40 mg

Natrium 5500 mg

Phosphor 120 mg

Salz 13800 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.08 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Wasser 68 g

Zellulose 0.8 g

Zink 0.5 mg

Zucker 0.4 g

Dunkle Sojasauce

Butter

kcal: 74.8

1 x Tee Löffel

(10 g)

Protein 0.07g Fett 8.25g Kohlenhydrate 0.07g

Butter

Mineralien

Asche 0.86 g

Beta-Carotin 450 µg

Calcium 16 mg

Chlor 90 mg

Cholesterin 248 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 22.41 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 0.7 g

Fett 82.5 g

Fettsäuren Trans 3.28 g

Gesättigte Fettsäuren 54.72 g

Jod 20 µg

Kalium 25 mg

Kcal 717 kcal

Kj 2999 kJ

Kohlenhydrat 0.7 g

Kupfer 0.01 mg

Laktose 0.6 g

Magnesium 1 mg

Mangan 0 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.16 g

Natrium 9 mg

Omega 3 0.3 g

Omega 6 1.1 g

Phosphor 12 mg

Retinol 760 µg

Salz 0.09 g

Selenium 1 µg

Vitamin A 814 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.17 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.02 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.01 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg

Vitamin D 0.76 µg

Vitamin D3 0.76 µg

Vitamin E 2.52 mg

Vitamin K 7 µg

Wasser 15.87 g

Zink 0.08 mg

Zucker 0.06 g

Butter

Getrockneter Thymian

kcal: 2.9

0.5 x Tee Löffel

(2 g)

Protein 0.09g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.6g

Getrockneter Thymian

Mineralien

Asche 11.6 g

Beta-Carotin 1230 µg

Calcium 405 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Eisen 17.4 mg

Eiweiß 9 g

Fett 1.68 g

Gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kalium 609 mg

Kcal 276 kcal

Kohlenhydrat 60 g

Kupfer 0.56 mg

Lutein + zeaxanthin 1230 mg

Magnesium 160 mg

Mangan 1.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.53 g

Natrium 9 mg

Phosphor 106 mg

Vitamin A 238 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.51 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1.82 mg

Vitamin B3 (Niacin) 4.94 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.55 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 274 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 160 mg

Vitamin E 7.45 mg

Vitamin K 1714.5 µg

Wasser 7.8 g

Zellulose 14 g

Zink 1.81 mg

Zucker 1.7 g

Getrockneter Thymian

822 kcal

Eiweiß 27.44g

Fette 32.67g

Kohlenhydrate 104.65g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Na większej patelni na oliwie podsmażyć pokrojonego pora. Dodać masło i pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka. Doprawić tymiankiem i pieprzem. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 4-5 minuty.Dodać surową kaszę gryczaną i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać marchewkę z groszkiem (zamrożoną), doprawić wszystko solą, wymieszać i smażyć przez 1 - 2 minuty.Następnie wlać gorący bulion, wymieszać, przykryć i gotować przez ok. 10 minut. Zdjąć pokrywę i co chwilę mieszając gotować jeszcze przez 5 minut. Posypać szczypiorkiem oraz chili. Można doprawić sosem sojowym w razie konieczności. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.54 g	0.27 g
Alpha-Linolensäure	0.2 g	0.1 g
Arginin	0.9 g	0.45 g
Asche	5.81 g	2.91 g
Aspartinsäure	0.96 g	0.48 g
Beta-Carotin	2521.3 µg	1260.65 µg
Beta-glucan	0.5 g	0.25 g
Beta-sitosterin	28.6 mg	14.3 mg
Calcium	183.17 mg	91.59 mg
Chlor	9 mg	4.5 mg
Chlorid	35 mg	17.5 mg
Cholesterin	30.56 mg	15.28 mg
Cystein	0.24 g	0.12 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	17.58 g	8.79 g
Eisen	6.74 mg	3.37 mg
Eiweiß	27.44 g	13.72 g
Faserlöslich	2.62 g	1.31 g
Faserunlöslich	7.06 g	3.53 g
Fett	32.67 g	16.34 g
Fettsäuren Trans	4.03 g	2.02 g
Fitosterol	84 mg	42 mg
Folate	72.8 µg	36.4 µg
Fructose	1.98 g	0.99 g
Galaktose	1 g	0.5 g
Gesättigte Fettsäuren	9.34 g	4.67 g
Glicemyc Index	87 µg	43.5 µg
Glucose	1.32 g	0.66 g
Glutaminsäure	2.08 g	1.04 g
Glycin	0.63 g	0.32 g
Histidin	0.27 g	0.14 g
Inulin	0.1 g	0.05 g
Isoleucin	0.45 g	0.23 g
Jod	2 µg	1 µg
Kalium	1631.24 mg	815.62 mg
Kohlenhydrat	104.65 g	52.32 g
Kupfer	0.93 mg	0.46 mg
Laktose	1.06 g	0.53 g
Leucin	0.75 g	0.38 g
Linolsäure	3 g	1.5 g
Lutein	0.1 µg	0.05 µg
Lutein + zeaxanthin	2434.3 mg	1217.15 mg
Lysin	0.6 g	0.3 g
Magnesium	288.3 mg	144.15 mg
Maltose	0.1 g	0.05 g
Mangan	2.97 mg	1.49 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.78 g	1.89 g
Methionin	0.18 g	0.09 g
Natrium	1096.04 mg	548.02 mg
Oleinsäure	15.03 g	7.52 g
Omega 3	0.24 g	0.12 g
Omega 6	3.24 g	1.62 g
Palmitic Acid	3.15 g	1.58 g
Phenylalanin	0.48 g	0.24 g
Phosphor	679.56 mg	339.78 mg
Proline	0.42 g	0.21 g
Retinol	76 µg	38 µg
Saccharose	5.68 g	2.84 g
Salz	691.81 g	345.91 g
Selenium	9.5 µg	4.75 µg
Serine	0.51 g	0.26 g
Stearic Acid	0.56 g	0.28 g
Stärke	67.8 g	33.9 g
Thrombonin	0.42 g	0.21 g
Tierische Eiweiße	0.21 g	0.11 g
Tryptophan	0.18 g	0.09 g
Tyrosin	0.24 g	0.12 g
Valin	0.54 g	0.27 g
Vitamin A	2683.93 µg	1341.97 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	1.2 mg	0.6 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.22 µg	0.61 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.61 mg	0.31 mg
Vitamin B3 (Niacin)	5.64 mg	2.82 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.13 mg	0.57 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.5 mg	0.75 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	111.04 µg	55.52 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	51.23 mg	25.62 mg
Vitamin D	1.28 µg	0.64 µg
Vitamin D3	0.08 µg	0.04 µg
Vitamin E	4.72 mg	2.36 mg
Vitamin K	103.44 µg	51.72 µg
Wasser	380.29 g	190.14 g
Zellulose	19.57 g	9.78 g
Zink	5.94 mg	2.97 mg
Zucker	6.61 g	3.3 g