Dlaczego nie tracę wagi pomimo diety? Przyczyny!
Alicja Kowalska
2026-03-18
4 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
187
Prawie każdy przynajmniej raz z nerwem szukał w sieci najbardziej skutecznego planu redukcji wagi, jednak po miesięcznym stosowaniu się do niego, ta sama skala wskazywała tę samą liczbę kilogramów, a nawet większą! Wielu ludzi twierdzi, że stosują się do diecie, ale mimo to nie schudzają... Gdzie tkwią nasze błędy?
Orzechy i inne jadalne grzyby
Istnieje pogląd, że jeśli coś jest zdrowe, nie sprawia, że masa ciała wzrasta. Jednak orzechy, mimo że dostarczają cenne nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy, są bardzo kaloryczne - w 100 g zawierają od 579 kcal (migdały) do 659 kcal (orzechy brazylijskie). Zatem garść orzechów włoskich dostarczy aż 200 kcal! Jeśli codzienne zapotrzebowanie wynosi dokładnie tyle, masa ciała nie ulegnie zmianie.
Owoce oraz warzywa
Osoby, które samodzielnie przestrzegają diety, często decydują o ilości porcji, która może być niewystarczająca i prowadzić do uczucia głodu. W takich sytuacjach niektórzy ludzie wybierają jabłko, truskawki lub kilka mandarynek, ponieważ są to zdrowe produkty, zawierające witaminy i antyoksydanty. Jednak należy zwrócić uwagę, że owoce, mimo bogactwa składników odżywczych, wciąż dostarczają pewną ilość energii, która w ciągu dnia przyczynia się do całkowitej ilości kalorii spożytych posiłków. Na przykład, jeden kilogram truskawek to 330 kcal, cztery mandarynki to 117 kcal, a jedno średnie jabłko zawiera około 100 kcal. Oczywiście, jeśli będziesz zachowywać umiar, możesz jedynie zmniejszyć swój deficyt energetyczny, ale nie dziw się, jeśli waga ciała zmieni się tylko nieznacznie w ciągu tygodnia.
Napoje i soki
Płyny są często pomijane jako element posiłku i dlatego nie są uwzględniane przy sporządzaniu codziennej listy spożytych produktów. Jest to pułapka, ponieważ soki nie zawierają pulpy ani miąższu, w którym znajdują się głównie fitozwiązki i włókna pokarmowe. Z tego powodu są one mniej sycące i mają niższy indeks glikemiczny niż owoc, z którego zostały przygotowane. Łatwo wypić dużą ilość soku, zwłaszcza jeśli spożywa się go wielokrotnie w ciągu dnia. 1 litr tłoczonego soku pomarańczowego to niemal 400 kcal. Przy tak znacznej podwyżce dziennego bilansu energetycznego, masa ciała może nie spadać.
Oszacowanie okiem
Wiele osób często nie chce korzystać z wagi kuchennej do precyzyjnego odmierzania każdego składnika, uważając, że różnica będzie nieistotna. Jednak w przypadku produktów o wysokim poziomie tłuszczu, takich jak masło (zarówno tradycyjne, jak i orzechowe), orzechy i nasiona, oleje, oliwki, awokado, suszone owoce, tłuste mięsa (np. łosoś, wieprzowina) oraz tłuste sery (ricotta, mozzarella, camembert, gouda, gorgonzola), każdy gram odgrywa znaczącą rolę. Wystarczy, że podczas jednego posiłku, w którym znajdują się oliwa, żurawina i camembert, odmierzone zostanie o 10 g więcej każdego ze składników, a w ten sposób dostarczone zostanie o 150 kcal więcej, niż przewidziano w planie dietetycznym.
Szybkie spożywanie posiłków
Podczas spożywania posiłku, powinniśmy skoncentrować się wyłącznie na nim. Jedzenie podczas oglądania filmu lub w pozycji stojącej może spowodować, że nie odczujemy sytości. Warto poświęcić 10 minut na spokojne spożywanie posiłku. To pomoże zapobiec przyjęciu dodatkowych kilokalorii.
Zaspokojenie głodu członków domu
Dziecko nie zjadło całego posiłku, a zatem, aby uniknąć niepotrzebnego marnowania jedzenia, opiekun często spożywa pozostałe żywności. Nie uwzględniają tego w swojej codziennej podaży energii, ponieważ jak policzyć połowę kromki chleba ze smarowidłem lub kilka łyżeczek zupy? Może porcje są zbyt obfite dla dziecka, dlatego kolejny raz należy je lekko zmniejszyć. Jeżeli dziecko ponownie nie skończy posiłku, warto go przesunąć na później, aby mogło go zjeść, gdy zgłodnieje. To zapobiegnie nadmiarowi kalorii w diecie opiekuna.
Usunięcie ziemniaków i wyrobów piekarniczych z diety
Często mówi się, że podczas diety redukcyjnej należy wykluczyć ziemniaki i wyroby piekarnicze. Niemniej jednak, ziemniaki mają mniej kalorii (w 100 g) niż maniok lub ryż! Prawdopodobnie złej reputacji zawdzięczają temu, że często są spożywane z tłustymi sosami lub mięsem. Jeśli ktoś usunie chleb z menu i nie zastąpi go niczym innym, po prostu przyjmuje mniej kalorii niż wcześniej. Dlatego takie postępowanie może przynosić skutki. Jednakże jeśli zamiast pieczywa będziemy spożywać coś mniej sycącego, co spowoduje, że będziemy głodni, znacznie wzrośnie ryzyko podjadania, a więc dieta może nie przynieść oczekiwanych efektów. Pamiętaj, że wszystko może znaleźć się w menu, jeśli zostanie uwzględnione w bilansie energetycznym! Możesz jeść orzechy, owoce, ziemniaki, pić soki, jednak należy je uwzględnić w dziennej podaży energii. Jeśli nie potrafisz tego zrobić, skorzystaj z pomocy profesjonalnych dietetyków, którzy dostrzegą błędy, których sam nie zauważasz.
