Kwas linolowy, inaczej CLA
Kacper Nowak
2026-03-20
5 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
191
Kwas linolowy jest składnikiem suplementów diety, który jest stosunkowo dobrze znany i przypisywane są mu liczne korzyści zdrowotne. Z racji rozległego wpływu na organizm i wielu funkcji, które może potencjalnie spełniać podczas redukcji masy ciała, CLA znalazło zastosowanie szczególnie w preparatach wspomagających zmniejszenie tkanki tłuszczowej. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o sprzężonych dienach kwasu linolowego, zapraszamy do przeczytania dalszej części artykułu.
Co to jest CLA?
Conjugated linoleic acid (CLA) to angielska nazwa pełnej grupy pozycyjnych oraz geometrycznych izomerów kwasu linolowego (około 56 związków). Każdy z nich jest charakteryzowany przez obecność tzw. sprzężonego układu wiązań podwójnych w cząsteczce. Powstają one w układzie pokarmowym przeżuwaczy jako produkt pośredni procesu biohydrogenacji, gdzie część z nich jest absorbowana i następnie transportowana do gruczołów mlekowych. Dla ludzi CLA musi być dostarczane do organizmu z zewnątrz, np. poprzez pokarm, co w połączeniu z niskim spożyciem produktów mlecznych w naszej populacji umożliwia wykorzystanie specjalistycznych preparatów zawierających wybrane izomery związku.
Zastosowanie Sprzężonych Dienów Kwasu Linolowego
Warto wspomnieć o możliwym działaniu przeciwnowotworowym sprzężonych dienów kwasu linolowego, znanego także jako CLA. Analizy danych epidemiologicznych wskazują, że kraje charakteryzujące się wysokim spożyciem produktów mlecznych mają niższe ryzyko nowotworów. Jednakże nie wiadomo, w jakim stopniu CLA przyczynia się do tego efektu. Mimo to, właściwości antykancerogenne CLA są analizowane od kilku dekad, szczególnie w badaniach in vitro. CLA może modyfikować przepuszczalność błon cytoplazmatycznych, co może prowadzić do odporności komórki na czynniki wywołujące niepożądane zmiany. CLA może również mieć wpływ na stan układu sercowo-naczyniowego, mimo że wyniki badań są zróżnicowane w zależności od izomeru. Obecnie uważa się, że CLA to niejednorodna grupa związków o zróżnicowanym działaniu na cholesterol. CLA może również znaleźć zastosowanie w zapobieganiu rozwojowi osteoporozy, szczególnie w połączeniu z dodatkową podażą wapnia. Warto zauważyć, że potencjał CLA w tym kontekście wciąż nie jest w pełni zrozumiany, ale coraz częściej rozważa się jego wykorzystanie w celu poprawy stanu zdrowotnego szkieletu.
Sprzężone kwasy tłuszczowe kwasu linolowego i redukcja ciężaru
CLA jest rozpoznawane przede wszystkim jako składnik suplementów stosowanych przez osoby walczące z problemem nadmiaru tkanki tłuszczowej i próbujące skutecznie pozbyć się zbędnych kilogramów. Działanie CLA w procesie redukcji ciężaru jest zdefiniowane przez co najmniej kilka mechanizmów, wśród których warto zwrócić uwagę na: - blokowanie enzymu zwanego lipoprotein lipazą, mające na celu zmniejszenie ilości nagromadzonego tłuszczu; - hamowanie procesów różnicowania i proliferacji preadipocytów; - zwiększanie wydatku energetycznego organizmu poprzez indukcję białka rozprzęgającego termogenezę (UCP1); - stymulowanie procesu lipolizy i późniejszej β-oksydacji kwasów tłuszczowych w mitochondriach komórek mięśniowych. Dokładny schemat działania CLA na nadwagę i otyłość nie został jeszcze w pełni poznany, ale można przyjąć, że jego skuteczność zależy bezpośrednio od dawki, czasu suplementacji oraz proporcji izomerów zawartych w suplementach. Warto więc podejść do tego racjonalnie i rozważyć stosowanie produktów, które są naturalnym źródłem CLA w codziennej diecie.
Zasięg występowania
Początkowo zwróciliśmy uwagę na to, że kwas linolowy sprzężony (CLA) musi być dostarczany do ludzkiego organizmu z zewnątrz, co oznacza, że należy zwrócić uwagę na jego źródła egzogenne. Pierwszym krokiem byłoby zadanie sobie pytania, gdzie szukać CLA. Pożądane ilości CLA są obecne w produktach mlecznych o wysokiej zawartości tłuszczu (np. lody, maślanka, masło, twaróg), przy czym najwięcej znajduje się w wcześniej wspomnianych serach dojrzewających. Warto podkreślić, że w tym względzie najlepiej wypada mleko od krów wypasanych na terenach górskich w okresie letnim i wiosennym. Źródłem sprzężonych dienów kwasu linolowego mogą również być jagnięcina, baranina oraz wołowina. Nie można również nie wspomnieć o powszechnie dostępnych suplementach diety, w których CLA występuje samodzielnie lub w połączeniu z dodatkami mającymi na celu optymalizację jego działania. Najczęściej spotykane na rynku kombinacje to CLA z ekstraktem zielonej herbaty i L-karnityną.
Tagi
