Süß-saures Hühnchen mit Ananas – Rezept

Paprykę pokroić w kosteczkę, marchewkę obrać i pokroić w cienkie słupki. Ananasa obkroić ze skóry, pokroić na kawałki, wyciąć głąba ze środka. Odłożyć potrzebną ilość ananasa i pokroić go na cienkie plasterki.Piersi kurczaka pokroić w kosteczkę. Doprawić solą i wymieszać z mąką ziemniaczaną, odłożyć.Imbir i czosnek zetrzeć na małej tarce. Ocet ryżowy wymieszać z cukrem i 3 łyżkami wody, odstawić.W woku lub na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozprowadzić olej. Włożyć kurczaka i obsmażać go z każdej strony co chwilę mieszając (ok. 5 minut). Pod koniec dodać starty imbir, czosnek i biały pieprz.Dodać paprykę i marchewkę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać ananasa, wymieszać i smażyć przez 2 minuty.Zwiększyć ogień i wlać ocet z wodą i cukrem, wymieszać i zagotować. Gotować jeszcze przez około 2 minuty. Dodać ketchup, wymieszać i gotować jeszcze przez 1 minutę.

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alkohol	0.3 g	0.3 g
Alpha-Linolensäure	0 g	0 g
Arginin	0.03 g	0.03 g
Asche	3.45 g	3.45 g
Beta-Carotin	1.5 µg	1.5 µg
Beta-Cryptoxanthin	20.2 µg	20.2 µg
Beta-glucan	0.25 g	0.25 g
Beta-sitosterin	2 mg	2 mg
Bor	0.1 mg	0.1 mg
Calcium	105.67 mg	105.67 mg
Carotin Alpha	16 µg	16 µg
Carotin Beta	2128.42 mg	2128.42 mg
Chlor	1.5 mg	1.5 mg
Chlorid	25.6 mg	25.6 mg
Cholesterin	108.63 mg	108.63 mg
Chromium	0.1 µg	0.1 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.55 g	1.55 g
Eisen	3.04 mg	3.04 mg
Eiweiß	39.78 g	39.78 g
Eiweiß	0.23 g	0.23 g
Faserlöslich	1.58 g	1.58 g
Faserunlöslich	4.26 g	4.26 g
Fett	5.54 g	5.54 g
Fett, gesamt	0.06 g	0.06 g
Fettlöslicher Ballaststoff	0.6 g	0.6 g
Fettsäuren Trans	0.65 g	0.65 g
Fitosterol	5.5 mg	5.5 mg
Fluorid	0.71 mg	0.71 mg
Folate	5.6 µg	5.6 µg
Fructose	6.5 g	6.5 g
Gesättigte Fettsäuren	1.26 g	1.26 g
Glicemyc Index	118.65 µg	118.65 µg
Glucose	5.59 g	5.59 g
Glutaminsäure	0.08 g	0.08 g
Inulin	0.6 g	0.6 g
Jod	0.35 µg	0.35 µg
Kalium	1215.71 mg	1215.71 mg
Kieselsäure	0.3 mg	0.3 mg
Kobalt	0.03 µg	0.03 µg
Kohlenhydrat	59.56 g	59.56 g
Kohlenhydrate, gesamt	2.4 g	2.4 g
Kupfer	0.41 mg	0.41 mg
Laktose	0.07 g	0.07 g
Linolsäure	0.54 g	0.54 g
Lutein	16 µg	16 µg
Lutein + zeaxanthin	100.23 mg	100.23 mg
Lycopin	0.33 µg	0.33 µg
Lysin	0.02 g	0.02 g
Löslicher Ballaststoff	0.3 g	0.3 g
Magnesium	94.69 mg	94.69 mg
Malinsäure	0.4 g	0.4 g
Mangan	1.14 mg	1.14 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.58 g	1.58 g
Molybdän	0.17 µg	0.17 µg
Natrium	153.52 mg	153.52 mg
Natron	0.64 g	0.64 g
Nickel	0.45 mg	0.45 mg
Oleinsäure	0.25 g	0.25 g
Omega 3	0.08 g	0.08 g
Omega 6	1.62 g	1.62 g
Oxalsäure	13.1 mg	13.1 mg
Palmitic Acid	0.01 g	0.01 g
Pantothenic acid	0.01 mg	0.01 mg
Pflanzliche Eiweiße	0 g	0 g
Phosphor	392.08 mg	392.08 mg
Quininsäure	0.1 g	0.1 g
Retinol	0.39 µg	0.39 µg
Saccharose	33.21 g	33.21 g
Salz	0.07 g	0.07 g
Schwefel	3 mg	3 mg
Selenium	47.3 µg	47.3 µg
Stearic Acid	0 g	0 g
Stickstoff	0.01 g	0.01 g
Stärke	5.18 g	5.18 g
Säure	1.5 g	1.5 g
Tierische Eiweiße	36.8 g	36.8 g
Vitamin A	582.92 µg	582.92 µg
Vitamin ARE	0.44 µg	0.44 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.34 mg	0.34 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.83 µg	0.83 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.31 mg	0.31 mg
Vitamin B3 (Niacin)	27.16 mg	27.16 mg
Vitamin B4 (Cholin)	2.2 mg	2.2 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2.89 mg	2.89 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.64 mg	1.64 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.3 mg	0.3 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	83.46 µg	83.46 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	169.21 mg	169.21 mg
Vitamin D	0.61 µg	0.61 µg
Vitamin D3	0.55 µg	0.55 µg
Vitamin E	2.37 mg	2.37 mg
Vitamin K	12.86 µg	12.86 µg
Wasser	418.28 g	418.28 g
Zellulose	8.33 g	8.33 g
Zink	2.04 mg	2.04 mg
Zitronensäure	2.46 mg	2.46 mg
Zucker	43.35 g	43.35 g
Zucker hinzugefügt	0.46 g	0.46 g
Zuckeralkohole	0.25 g	0.25 g
Zuckeralkohole insgesamt	2.15 g	2.15 g

Name

Alle Portionen

Eine Portion

Alkohol

0.3 g

Alpha-Linolensäure

0 g

Arginin

0.03 g

Asche

3.45 g

Beta-Carotin

1.5 µg

Beta-Cryptoxanthin

20.2 µg

Beta-glucan

0.25 g

Beta-sitosterin

2 mg

Bor

0.1 mg

Calcium

105.67 mg

Carotin Alpha

16 µg

Carotin Beta

2128.42 mg

Chlor

1.5 mg

Chlorid

25.6 mg

Cholesterin

108.63 mg

Chromium

0.1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

1.55 g

Eisen

3.04 mg

Eiweiß

39.78 g

Eiweiß

0.23 g

Faserlöslich

1.58 g

Faserunlöslich

4.26 g

Fett

5.54 g

Fett, gesamt

0.06 g

Fettlöslicher Ballaststoff

0.6 g

Fettsäuren Trans

0.65 g

Fitosterol

5.5 mg

Fluorid

0.71 mg

Folate

5.6 µg

Fructose

6.5 g

Gesättigte Fettsäuren

1.26 g

Glicemyc Index

118.65 µg

Glucose

5.59 g

Glutaminsäure

0.08 g

Inulin

0.6 g

Jod

0.35 µg

Kalium

1215.71 mg

Kieselsäure

0.3 mg

Kobalt

0.03 µg

Kohlenhydrat

59.56 g

Kohlenhydrate, gesamt

2.4 g

Kupfer

0.41 mg

Laktose

0.07 g

Linolsäure

0.54 g

Lutein

16 µg

Lutein + zeaxanthin

100.23 mg

Lycopin

0.33 µg

Lysin

0.02 g

Löslicher Ballaststoff

0.3 g

Magnesium

94.69 mg

Malinsäure

0.4 g

Mangan

1.14 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1.58 g

Molybdän

0.17 µg

Natrium

153.52 mg

Natron

0.64 g

Nickel

0.45 mg

Oleinsäure

0.25 g

Omega 3

0.08 g

Omega 6

1.62 g

Oxalsäure

13.1 mg

Palmitic Acid

0.01 g

Pantothenic acid

0.01 mg

Pflanzliche Eiweiße

0 g

Phosphor

392.08 mg

Quininsäure

0.1 g

Retinol

0.39 µg

Saccharose

33.21 g

Salz

0.07 g

Schwefel

3 mg

Selenium

47.3 µg

Stearic Acid

0 g

Stickstoff

0.01 g

Stärke

5.18 g

Säure

1.5 g

Tierische Eiweiße

36.8 g

Vitamin A

582.92 µg

Vitamin ARE

0.44 µg

Vitamin B1 (Thiamin)

0.34 mg

Vitamin B12 (Cobalamin)

0.83 µg

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.31 mg

Vitamin B3 (Niacin)

27.16 mg

Vitamin B4 (Cholin)

2.2 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)

2.89 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin)

1.64 mg

Vitamin B7 (Biotin)

0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure)

83.46 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure)

169.21 mg

Vitamin D

0.61 µg

Vitamin D3

0.55 µg

Vitamin E

2.37 mg

Vitamin K

12.86 µg

Wasser

418.28 g

Zellulose

8.33 g

Zink

2.04 mg

Zitronensäure

2.46 mg

Zucker

43.35 g

Zucker hinzugefügt

0.46 g

Zuckeralkohole

0.25 g

Zuckeralkohole insgesamt

2.15 g

Süß-saures Hühnchen - Hähnchenfilets in süß-saurer Sauce mit Ananas, Karotten und Paprika

Enthält Allergene

Rezept Zubereitungsschritte

Nährstoffe