Szukaj
Strona główna Artykuły

Wybrane filtry

Artykuły

  • 19 Październik, 2025
  • 11min.

Dieta bezmięsna i żelazo – czy grozi niedobór?

Dieta bezmięsna zdobywa coraz większą popularność, a jej zwolennicy decydują się na nią z różnych powodów. Nie dziwi fakt, że wzrastająca świadomość na temat kryzysu ekologicznego oraz liczne badania potwierdzające jej zalety dla zdrowia stanowią mocne argumenty na jej korzyść. Niemniej jednak, ponieważ dieta ta wyklucza mięso, pojawiają się zastrzeżenia, że jej stosowanie może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, takich jak żelazo.

Dowiedz się więcej
  • 19 Październik, 2025
  • 8min.

Czy produkty z narządów wewnętrznych mogą być składnikiem zdrowej diety?

Wyroby z narządów wewnętrznych były niegdyś podstawowym składnikiem potraw naszych przodków, ale obecnie są one spożywane w mniejszych ilościach. Ich główną zaletą jest bardzo niska cena, co powoduje, że są one często traktowane jako produkty niskiej jakości. Jednak nic nie jest bardziej błędne! W rzeczywistości zawierają one szeroki zakres witamin i składników mineralnych, a jeśli są odpowiednio przetworzone, mogą być prawdziwym przysmakiem.

Dowiedz się więcej