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Rezept Zubereitungsschritte

1

Legen Sie das Ei in einen Topf mit kaltem Wasser und kochen Sie es 2 Minuten lang, sobald das Wasser zu kochen beginnt.

2

Wenn 2 Minuten vergangen sind, legen Sie das Ei für etwa 1 Minute in kaltes Wasser.

3

Die Tomate in Würfel schneiden, die Zwiebel hacken, vermischen und nach Belieben mit Pfeffer und Kräutern (Rosmarin, Thymian, Liebstöckel, Basilikum) würzen.

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Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 51.36 g 51.36 g
Alkohol 1.7 g 1.7 g
Arginin 59.86 g 59.86 g
Asche 3.09 g 3.09 g
Aspartinsäure 153.62 g 153.62 g
Beta-Carotin 457.6 µg 457.6 µg
Beta-Cryptoxanthin 22.6 µg 22.6 µg
Beta-sitosterin 10.2 mg 10.2 mg
Bor 0.17 mg 0.17 mg
Calcium 84.42 mg 84.42 mg
Campesterol 0.85 g 0.85 g
Carotin Alpha 171.7 µg 171.7 µg
Carotin Beta 763.3 mg 763.3 mg
Chlor 188 mg 188 mg
Cholesterin 205.1 mg 205.1 mg
Chromium 1.8 µg 1.8 µg
Cystein 8.64 g 8.64 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.95 g 2.95 g
Eisen 4.1 mg 4.1 mg
Eiweiß 15.31 g 15.31 g
Eiweiß 1.53 g 1.53 g
Faserlöslich 2.94 g 2.94 g
Faserunlöslich 6.18 g 6.18 g
Fett 7.89 g 7.89 g
Fett, gesamt 0.34 g 0.34 g
Fettsäuren Trans 1.91 g 1.91 g
Fitosterol 11.9 mg 11.9 mg
Fluorid 1.7 mg 1.7 mg
Folate 51.82 µg 51.82 µg
Fructose 3.4 g 3.4 g
Galaktose 1.7 g 1.7 g
Gesättigte Fettsäuren 2.12 g 2.12 g
Glicemyc Index 116 µg 116 µg
Glucose 4.15 g 4.15 g
Glutamin 102 g 102 g
Glutaminsäure 249.04 g 249.04 g
Glycin 42.7 g 42.7 g
Histidin 25.64 g 25.64 g
Hydroxyprolin 1.7 g 1.7 g
Isoleucin 42.84 g 42.84 g
Jod 1.94 µg 1.94 µg
Kalium 864.68 mg 864.68 mg
Kieselsäure 1.7 mg 1.7 mg
Kobalt 1.7 µg 1.7 µg
Kohlenhydrat 45.14 g 45.14 g
Kohlenhydrate, gesamt 6.12 g 6.12 g
Kupfer 0.38 mg 0.38 mg
Laktose 1.7 g 1.7 g
Leucin 68.5 g 68.5 g
Lignin 0.18 g 0.18 g
Lutein 10 µg 10 µg
Lutein + zeaxanthin 695.1 mg 695.1 mg
Lycopin 4374.1 µg 4374.1 µg
Lysin 68.5 g 68.5 g
Magnesium 74.12 mg 74.12 mg
Malinsäure 0.17 g 0.17 g
Maltose 1.7 g 1.7 g
Mangan 1.61 mg 1.61 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.56 g 1.56 g
Methionin 17.2 g 17.2 g
Molybdän 2.1 µg 2.1 µg
Natrium 457.36 mg 457.36 mg
Nickel 1.7 mg 1.7 mg
Nitrat 240 mg 240 mg
Omega 3 0.15 g 0.15 g
Omega 6 1.35 g 1.35 g
Oxalsäure 9.1 mg 9.1 mg
Phenylalanin 51.34 g 51.34 g
Phosphor 288.14 mg 288.14 mg
Phytoen 5100 µg 5100 µg
Phytofluen 510 µg 510 µg
Polyols 1.7 g 1.7 g
Proline 42.72 g 42.72 g
Retinol 152.32 µg 152.32 µg
Saccharose 3.35 g 3.35 g
Salz 1.13 g 1.13 g
Schwefel 55.8 mg 55.8 mg
Selenium 26.65 µg 26.65 µg
Serine 51.42 g 51.42 g
Stickstoff 23.8 g 23.8 g
Stigmasterol 0.51 g 0.51 g
Stärke 25.37 g 25.37 g
Säure 0.68 g 0.68 g
Taurin 1.7 mg 1.7 mg
Thrombonin 42.78 g 42.78 g
Tryptophan 17.09 g 17.09 g
Tyrosin 34.25 g 34.25 g
Valin 59.89 g 59.89 g
Vitamin A 372.62 µg 372.62 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.32 mg 0.32 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 2.8 µg 2.8 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.47 mg 0.47 mg
Vitamin B3 (Niacin) 2.3 mg 2.3 mg
Vitamin B4 (Cholin) 175.75 mg 175.75 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.41 mg 1.41 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.55 mg 0.55 mg
Vitamin B7 (Biotin) 1.7 mg 1.7 mg
Vitamin B8 (Inositol) 34 mg 34 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 39.8 µg 39.8 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 48.7 mg 48.7 mg
Vitamin D 2.85 µg 2.85 µg
Vitamin D3 0.95 µg 0.95 µg
Vitamin E 3.11 mg 3.11 mg
Vitamin K 38 µg 38 µg
Wasser 332.91 g 332.91 g
Zeaxanthin 5 µg 5 µg
Zellulose 9.68 g 9.68 g
Zink 2.66 mg 2.66 mg
Zitronensäure 0.68 mg 0.68 mg
Zucker 12.92 g 12.92 g
Zucker hinzugefügt 1.7 g 1.7 g
Zuckeralkohole 1.7 g 1.7 g
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