Die Erdbeertomate – Merkmale, Nährwertprofile, Vitamingehalt und eine Anleitung zur Zubereitung eines Salats mit dieser Sorte
Max Müller
2026-05-19
3 Min. Lesezeit
1 / 1
1 zdjęcie
281
Die Saison für frisches, saftiges Gemüse, das unter vollem Sonnenlicht heranreift, hat gerade begonnen – eine perfekte Gelegenheit, um mögliche Mängel an Mikro- und Makronährstoffen in der Ernährung durch den Verzehr hochwertiger pflanzlicher Produkte auszugleichen. Auf lokalen Wochenmärkten, Marktständen und in Bioläden fällt der Blick unwillkürlich auf die farbenfrohen, optisch ansprechenden Gemüsesorten, unter denen Tomaten – und insbesondere die außergewöhnliche Sorte der Erdbeertomate – besondere Aufmerksamkeit erregen. Was zeichnet diese einzigartige Frucht im Vergleich zu anderen Sorten aus, und warum genießt sie sowohl bei Verbrauchern als auch bei Kennern gesunder Küche eine derart hohe Wertschätzung?
Pomidor malinowy
Pomidor malinowy to odmiana warzywa do uprawy gruntowej.. Charakteryzuje się sporej wielkości owocami oraz pięknym, malinowym kolorem.. Powierzchnia tych pomidorów jest żebrowana, określana również mianem sercowatej.. Jego miąższ jest niezwykle soczysty, mięsisty i bardzo smaczny o lekko słodkawym smaku.. Do odmian pomidorów malinowych zaliczamy: malinowy olbrzym, malinowy ożarowski oraz malinowy retro.. Każda z nich różni się okresem dojrzewania oraz wielkością owoców.
Pomidor malinowy – właściwości
Pomidory to przede wszystkim źródło witamin i minerałów.. Odmiany malinowe są bardzo delikatne, soczyste i słodkawe.. Podnoszą odporność organizmu, przyspieszają gojenie się ran, a także posiadają właściwości antyoksydacyjne (głównie za sprawą likopenu), a substancje w nich zawarte przeciwdziałają wolnym rodnikom.. Bardzo korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego oraz krwionośnego, chronią także serce.. Minerały zawarte w pomidorach malinowych, wzmacniają układ kostny.. Polecane są w dolegliwościach układu moczowego, działając moczopędnie oraz detoksykacyjnie.. Mają niewiele kalorii, co sprawia, że chętnie po nie sięgają osoby na dietach odchudzających.. Pomidory malinowe pomagają w regulacji poziomu glukozy we krwi.
Pomidor malinowy – witaminy
Pomidory malinowe zawierają sporą dawkę witaminy C, która nie tylko podnosi odporność organizmu, ale także wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.. Zawierają także kwas foliowy, szczególnie ważny dla kobiet w ciąży.. Ponadto znajdujemy w nich witaminę A, B1, B2 oraz B6, które odpowiadają za prawidłowe funkcje komórkowe.. Ważna jest także witamina K, która uczestniczy w procesach krwiotwórczych.
Pomidor malinowy – wartości odżywcze
Pomidory malinowe oprócz tego, że są bardzo smaczne i soczyste, posiadają wiele wartości odżywczych.. W 100 g warzywa znajduje się około 3 g węglowodanów, 0, 2 g tłuszczu i 0, 9 g białka.. Zawierają także błonnik pokarmowy.. Niebagatelna jest rola potasu, którego zawartość w pomidorach jest naprawdę wysoka (280 mg/100 g).. Poza tym znajdziemy w nich wapń, fosfor, żelazo, magnez oraz sód.. Zawarty jest w nich także karoten oraz liczne pierwiastki śladowe.
Pomidor malinowy – przepis
Przepis na sałatkę z pomidorami malinowymi Składniki: pomidory malinowe miąższ arbuza czerwona cebula ser np.. Mozzarella świeża bazylia olej sól pieprz odrobina soku z cytryny Przygotowanie: pomidory malinowe pokroić w kostkę, z miąższem arbuza postąpić tak samo.. Cebulę pokroić drobno.. Wrzucić do miseczki.. Doprawić do smaku, dodać odrobinę oleju i soku z cytryny.. Na koniec posypać pokrojonym serem i świeżą bazylią.. Rozwiń
Pomidory malinowe to jedna z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych odmian pomidorów.. Są delikatne, soczyste i przykuwają wzrok swoim pięknym kolorem.. Ponadto posiadają wiele właściwości korzystnych dla organizmu oraz mnóstwo wartości odżywczych.
Tags
