Kohlenhydratarmes Diätprogramm zur Einschränkung ihres Verzehrs – Trend oder tatsächliche Auswirkungen?
Oliwia Kaczmarek
2026-03-24
7 Min. Lesezeit
1 / 1
1 zdjęcie
1980
Das Problem von Übergewicht und Fettleibigkeit betrifft immer mehr Menschen.. Stress, geringe körperliche Aktivität und andere Krankheiten haben einen erheblichen Einfluss darauf.. Um diesen Prozess zu stoppen oder zu verlangsamen, entwickeln Wissenschaftler (und nicht nur) neue Ernährungsprogramme.. In den letzten Jahren ist eine Tendenz zur Reduzierung des Kohlenhydratverzehrs zu beobachten.. Viele Menschen, nachdem sie spektakuläre Veränderungen beobachtet haben, stellen sich der Herausforderung und wechseln zu einem kohlenhydratarmen Diätprogramm.. Ist es wirklich so effektiv? Kann jeder diesem Diätprogramm folgen? Ist es gesund?
Wie funktioniert eine ketogene Diät?
Eine ketogene Diät ist eine sehr bekannte und beliebte Diätform, die es ermöglicht, schnell Fettgewebe im Körper zu reduzieren, während das Sättigungsgefühl erhalten bleibt. Das Hauptziel ist die Änderung der Proportionen der aufgenommenen Makroelemente. Laut den Empfehlungen von IŻŻ sollte die Ernährung eines Erwachsenen aus etwa 10-15% Protein, etwa 30% Fett und 55-60% Kohlenhydraten bestehen. Diese Aufteilung ist jedoch sehr vereinfacht und bei der Ernährung sollten auch andere Faktoren wie Alter, körperliche Aktivität und Gesundheitszustand berücksichtigt werden. Bei einer ketogenen Diät sind Fette die Hauptquelle der Energie. Je nach Art der Diät können Kohlenhydrate so stark eingeschränkt sein, dass Proteine und Kohlenhydrate zusammen nur 10-20% der Energie pro Tag liefern, was bedeutet, dass etwa 80-90% der täglichen Energiezufuhr aus Fetten stammt. Ein hoher Anteil an Fetten kann zu einer Veränderung des Stoffwechsels und der Bildung von Aceton, Acetyloctan und β-Hydroxybutyrat, auch bekannt als Ketonkörper, führen. Eine große Menge an Ketonkörpern im Blut wird als Ketose bezeichnet. Im Urin wird es als Ketonurie bezeichnet.
Sie haben begonnen, einen PRO-Artikel zu lesen
Sie können das erste Kapitel lesen. Um den gesamten Artikel zu lesen und alle Inhalte freizuschalten, wechseln Sie zum PRO-Konto.
