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Brötchen mit Konfitüre und Kräuterquark
15 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Brötchen in der hälfte schneiden.
Die eine hälfte bestreichen wir mit der Konfitüre.
Quark mit fein gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen und die restlichen Brötchen damit bestreichen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Asche | 1.88 g | 0.94 g |
| Aspartinsäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Beta-Carotin | 210.27 µg | 105.14 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 3 µg | 1.5 µg |
| Beta-sitosterin | 0.24 mg | 0.12 mg |
| Bor | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Calcium | 155.62 mg | 77.81 mg |
| Chlorid | 184.31 mg | 92.16 mg |
| Cholesterin | 38.85 mg | 19.43 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.27 g | 2.14 g |
| Eisen | 4.23 mg | 2.12 mg |
| Eiweiß | 26.53 g | 13.27 g |
| Faserlöslich | 0.11 g | 0.06 g |
| Faserunlöslich | 0.2 g | 0.1 g |
| Fett | 13.63 g | 6.81 g |
| Fettsäuren Trans | 0.53 g | 0.27 g |
| Fitosterol | 0.36 mg | 0.18 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Folate | 6.68 µg | 3.34 µg |
| Fructose | 0.04 g | 0.02 g |
| Galaktose | 0.03 g | 0.02 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g | 3.5 g |
| Glicemyc Index | 30.3 µg | 15.15 µg |
| Glucose | 0.03 g | 0.02 g |
| Glutaminsäure | 0.02 g | 0.01 g |
| Inulin | 0 g | 0 g |
| Jod | 3.02 µg | 1.51 µg |
| Kalium | 442.17 mg | 221.09 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 98.82 g | 49.41 g |
| Kupfer | 0.06 mg | 0.03 mg |
| Laktose | 3.03 g | 1.52 g |
| Lutein + zeaxanthin | 234.6 mg | 117.3 mg |
| Magnesium | 88.88 mg | 44.44 mg |
| Maltose | 0.03 g | 0.02 g |
| Mangan | 0.06 mg | 0.03 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.41 g | 0.71 g |
| Molybdän | 0 µg | 0 µg |
| Natrium | 810.1 mg | 405.05 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Omega 3 | 0.03 g | 0.02 g |
| Omega 6 | 0.31 g | 0.16 g |
| Oxalsäure | 5.1 mg | 2.55 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.13 g | 0.57 g |
| Phosphor | 146.86 mg | 73.43 mg |
| Saccharose | 0 g | 0 g |
| Salz | 101.93 g | 50.97 g |
| Schwefel | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Selenium | 1.52 µg | 0.76 µg |
| Stärke | 0.01 g | 0.01 g |
| Tierische Eiweiße | 12.7 g | 6.35 g |
| Vitamin A | 70.49 µg | 35.25 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.49 mg | 0.25 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.72 µg | 0.36 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.41 mg | 0.21 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.74 mg | 2.37 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 15.36 mg | 7.68 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.27 mg | 0.14 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 39.47 µg | 19.74 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 9.02 mg | 4.51 mg |
| Vitamin D | 0.24 µg | 0.12 µg |
| Vitamin E | 1.09 mg | 0.55 mg |
| Vitamin K | 54.34 µg | 27.17 µg |
| Wasser | 138.74 g | 69.37 g |
| Zellulose | 11.38 g | 5.69 g |
| Zink | 0.52 mg | 0.26 mg |
| Zucker | 21.07 g | 10.54 g |
| Zucker hinzugefügt | 4.5 g | 2.25 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.03 g | 0.02 g |