General • Medium
Lachs mit Curryreis und Salat
35 min
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kochen Sie Wasser, um Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen.
2
In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Den Lachs mit Zitronensaft einreiben, mit Salz und Pfeffer oder anderen Lieblingsgewürzen würzen.
Legen Sie den Lachs für 10–15 Minuten in den Ofen.
3
Sobald der Reis gar ist, würzen Sie ihn mit etwas Curry und Kurkuma, geben Sie gehackte Cashewnüsse hinzu und vermischen Sie alles gut.
4
Zum Schluss die Karotten schälen, raspeln, mit dem Kohl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| 25-hydroxycholecalciferol | 0 µg | 0 µg |
| 5-formyltetrahydrofolsäure | 0 µg | 0 µg |
| 5-methyl-tetrahydrofolat | 0.02 µg | 0.02 µg |
| Alanina | 0 g | 0 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 0 µg | 0 µg |
| Alpha-Linolensäure | 0 g | 0 g |
| Amygdalin | 0 mg | 0 mg |
| Arachidonsäure | 0 g | 0 g |
| Arginin | 0 g | 0 g |
| Asche | 6.62 g | 6.62 g |
| Asparagine | 0 g | 0 g |
| Aspartinsäure | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.05 g | 0.05 g |
| Beta-Carotin | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 0 µg | 0 µg |
| Beta-glucan | 0.5 g | 0.5 g |
| Beta-sitostanol | 0 mg | 0 mg |
| Beta-sitosterin | 4 mg | 4 mg |
| Betain | 0.03 mg | 0.03 mg |
| Bikarbonat | 0 mg | 0 mg |
| Bor | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Brassicasterin | 0 mg | 0 mg |
| Brom | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 126.64 mg | 126.64 mg |
| Campestanol | 0 mg | 0 mg |
| Campesterol | 0 g | 0 g |
| Carotin Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Carotin Beta | 4146.51 mg | 4146.51 mg |
| Chlor | 0.27 mg | 0.27 mg |
| Chlorid | 164.4 mg | 164.4 mg |
| Cholesterin | 128.15 mg | 128.15 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Cystein | 0 g | 0 g |
| Daidzein | 0 mg | 0 mg |
| Daidzin | 0 mg | 0 mg |
| Delta-5-avenasterol | 0 mg | 0 mg |
| Delta-7-stigmastenol | 0 mg | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.01 g | 14.01 g |
| Einfachzucker | 0 g | 0 g |
| Eisen | 8.21 mg | 8.21 mg |
| Eiweiß | 51.21 g | 51.21 g |
| Eiweiß | 0.48 g | 0.48 g |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Energie | 1.36 kJ | 1.36 kJ |
| Epigallocatechin-3-gallat | 0 mg | 0 mg |
| Ergosta-7,22-dien-3β-ol | 0 mg | 0 mg |
| Ergosta-7-enol | 0 mg | 0 mg |
| Ergosterol | 0 mg | 0 mg |
| Ergothionin | 0 mg | 0 mg |
| Erucasäure | 0 g | 0 g |
| Faserlöslich | 1.74 g | 1.74 g |
| Faserunlöslich | 3.47 g | 3.47 g |
| Fett | 31.99 g | 31.99 g |
| Fett, gesamt | 0.13 g | 0.13 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 1.24 g | 1.24 g |
| Fettsäuren | 24 g | 24 g |
| Fettsäuren Trans | 2.06 g | 2.06 g |
| Fitosterol | 6.01 mg | 6.01 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 0.06 µg | 0.06 µg |
| Folate | 12.56 µg | 12.56 µg |
| Fructose | 1.35 g | 1.35 g |
| Galaktose | 0 g | 0 g |
| Genistein | 0 mg | 0 mg |
| Genistin | 0 mg | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.09 g | 6.09 g |
| Glicemyc Index | 44.53 µg | 44.53 µg |
| Glucose | 0.98 g | 0.98 g |
| Glutamin | 0 g | 0 g |
| Glutaminsäure | 0 g | 0 g |
| Glycin | 0 g | 0 g |
| Glycitin | 0 mg | 0 mg |
| Gondosäure | 0 g | 0 g |
| Histidin | 0 g | 0 g |
| Hydroxyprolin | 0 g | 0 g |
| Inulin | 0 g | 0 g |
| Isoleucin | 0.15 g | 0.15 g |
| Jod | 150.36 µg | 150.36 µg |
| Kalium | 1206.58 mg | 1206.58 mg |
| Kalorien | 0.33 kcal | 0.33 kcal |
| Karotin Gamma | 0 µg | 0 µg |
| Kieselsäure | 0 mg | 0 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohle | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrat | 55.4 g | 55.4 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 4.86 g | 4.86 g |
| Kupfer | 0.56 mg | 0.56 mg |
| Laktose | 1 g | 1 g |
| Leucin | 0.3 g | 0.3 g |
| Lignin | 0 g | 0 g |
| Linolsäure | 0.06 g | 0.06 g |
| Lutein | 0.2 µg | 0.2 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 128 mg | 128 mg |
| Lycopin | 0.05 µg | 0.05 µg |
| Lysin | 0.13 g | 0.13 g |
| Löslicher Ballaststoff | 0.61 g | 0.61 g |
| Magnesium | 108.79 mg | 108.79 mg |
| Malinsäure | 0.05 g | 0.05 g |
| Maltodextrine | 0 g | 0 g |
| Maltose | 0 g | 0 g |
| Mangan | 1.07 mg | 1.07 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8.25 g | 8.25 g |
| Methionin | 0.08 g | 0.08 g |
| Molybdän | 0 µg | 0 µg |
| Natrium | 483.41 mg | 483.41 mg |
| Natron | 0.04 g | 0.04 g |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Nitrat | 0 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 0 g | 0 g |
| Omega 3 | 6.05 g | 6.05 g |
| Omega 6 | 1.19 g | 1.19 g |
| Omega 9 | 0.01 g | 0.01 g |
| Orotsäure | 0 mg | 0 mg |
| Oxalsäure | 25.02 mg | 25.02 mg |
| Palmitic Acid | 0.02 g | 0.02 g |
| Pangamsäure | 0 mg | 0 mg |
| Pantothenic acid | 0 mg | 0 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.01 g | 0.01 g |
| Phenylalanin | 0.18 g | 0.18 g |
| Phosphor | 674.93 mg | 674.93 mg |
| Phytoen | 0 µg | 0 µg |
| Phytofluen | 0 µg | 0 µg |
| Proline | 0 g | 0 g |
| Quininsäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Raffinose | 0 g | 0 g |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Saccharose | 1.3 g | 1.3 g |
| Salz | 201 g | 201 g |
| Sauerstoff | 0 g | 0 g |
| Schwefel | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Selenium | 75.52 µg | 75.52 µg |
| Serine | 0 g | 0 g |
| Stachyose | 0 g | 0 g |
| Stearic Acid | 0 g | 0 g |
| Stickstoff | 0.01 g | 0.01 g |
| Stigmastadiene | 0 mg | 0 mg |
| Stigmasterol | 0 g | 0 g |
| Stärke | 40.1 g | 40.1 g |
| Sulfat | 0 mg | 0 mg |
| Säure | 0 g | 0 g |
| Taurin | 0 mg | 0 mg |
| Theobromin | 0 mg | 0 mg |
| Thrombonin | 0.13 g | 0.13 g |
| Tiamin | 0 mg | 0 mg |
| Tierische Eiweiße | 0 g | 0 g |
| Tocopherol beta | 0 mg | 0 mg |
| Tocopherol gamma | 0 mg | 0 mg |
| Tocotrienol alpha | 0 mg | 0 mg |
| Tocotrienol beta | 0 mg | 0 mg |
| Tryptophan | 0.11 g | 0.11 g |
| Tyrosin | 0 g | 0 g |
| Valin | 0.2 g | 0.2 g |
| Vergasung | 0 g | 0 g |
| Vitamin A | 1031.41 µg | 1031.41 µg |
| Vitamin ARE | 0.66 µg | 0.66 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.54 mg | 0.54 mg |
| Vitamin B10 (PABA) | 0 mg | 0 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6 µg | 6 µg |
| Vitamin B12 - hinzugefügt | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.61 mg | 0.61 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 17.88 mg | 17.88 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 4.46 mg | 4.46 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.33 mg | 0.33 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.39 mg | 2.39 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.32 mg | 0.32 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 0.05 mg | 0.05 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25.77 µg | 25.77 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 17.95 mg | 17.95 mg |
| Vitamin D | 40.5 µg | 40.5 µg |
| Vitamin D2 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin D3 | 0.5 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 4.7 mg | 4.7 mg |
| Vitamin K | 27.99 µg | 27.99 µg |
| Vitamin PP | 0 mg | 0 mg |
| Wasser | 268.82 g | 268.82 g |
| Wasserstoff | 0 g | 0 g |
| Zeaxanthin | 0.03 µg | 0.03 µg |
| Zellulose | 7.69 g | 7.69 g |
| Zink | 7 mg | 7 mg |
| Zitronensäure | 0.13 mg | 0.13 mg |
| Zucker | 8.33 g | 8.33 g |
| Zucker hinzugefügt | 0 g | 0 g |
| Zuckeralkohole | 0.5 g | 0.5 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.5 g | 0.5 g |
| Zystin | 0 g | 0 g |