Jak pandemia wpłynęła na nasze decyzje żywieniowe
Anna Schmidt
2026-03-19
6 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
110
W marcu 2020 r., Światowa Organizacja Zdrowia poinformowała glob o pandemii COVID-19. Jednocześnie w Polsce rozpoczęto wprowadzanie pierwszych ograniczeń. W ciągu kilku dni życie nasze zostało całkowicie odwrócone. Zostaliśmy zamknięci w naszych mieszkaniach, a pracę zdalną rozpoczęła większość społeczeństwa. Kina, teatry, siłownie i lokale gastronomiczne zostały zamknięte. Życie towarzyskie ograniczyło się do spotkań w sieci, a hasło #zostańwdomu stało się modne w mediach społecznościowych. Ta sytuacja trwa już od kilku miesięcy i wywiera istotny wpływ na nasze życie. Czy pandemia zmieniła nasze podejście do zdrowia? Czy przymusowe zamknięcie w domach skłoniło nas do lepszego odżywiania się, czy wręcz przeciwnie, spowodowało pogorszenie naszych nawyków?
Polska - dwa przeciwstawne wzorce zachowań
Mimo że pandemia nadal trwa, badacze już teraz starają się zrozumieć jej wpływ na nasze życie. Badania dotyczące tego tematu przeprowadzono w wielu krajach, w tym w Polsce, Francji, Stanach Zjednoczonych i we Włoszech. Trudno jednoznacznie stwierdzić, czy prowadzimy obecnie zdrowszy tryb życia. Badania przeprowadzone przez naukowców z Wydziału Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie wykazały, że ponad 2000 Polaków wykazywało dwa przeciwstawne wzorce zachowań - prozdrowotne u 28% badanych i niezdrowe u 19% uczestników. U pozostałych 53% badanych nie zaobserwowano znaczących zmian (M. Górnicka i wsp. 2020).
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
