Nadciśnienie tętnicze jest zagrożeniem dla milionów ludzi na całym globie. Jeśli pozostanie nieleczone, może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych, włączając w to udar, dolegliwości sercowe bądź niewydolność nerek. W odpowiedzi na rosnącą ilość przypadków tej choroby w XX wieku, stworzona została dieta DASH (The Dietary Approaches to Stop Hypertension), mająca na celu obniżenie ciśnienia tętniczego oraz uniknięcie nadciśnienia. Dieta DASH nie tylko wspiera kontrolę ciśnienia krwi, ale również wspiera ogólne zdrowie organizmu.
"Co to jest dieta DASH?"
Według raportu przygotowanego przez amerykańskie czasopismo informacyjne U. S. News & World Report, dieta DASH jest uważana za drugą, najbardziej zdrową dietę, ustępując jedynie diecie śródziemnomorskiej. W tej metodzie akcent położony jest na spożywanie produktów naturalnych, słabo przetworzonych, bogatych w składniki odżywcze, a także na ograniczenie ilości sodu w menu. Plan żywieniowy powinien być więc oparty głównie na świeżych owocach i warzywach, produktach pełnoziarnistych oraz źródłach ubogiej w tłuszcz białkowej żywności. Jednocześnie zaleca się ograniczenie spożycia mięsa czerwonego, cukru, tłuszczów nasyconych i soli (U. S. News 2024).
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.