Składniki - 12
Przygotowanie przepisu
1
Mięso myjemy, osuszamy, solimy z obu stron, a następnie kroimy w kostkę. Do garnka wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy mięso i podsmażamy. Dodajemy musztardę oraz czosnek pokrojony w plastry. Całość mieszamy. Pomidora kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Cukinię, paprykę, cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa i pomidorów, mieszamy. Doprawiamy pieprzem. Do garnka wlewamy bulion (kostkę bulionu rozpuszczamy w 500ml wody). Dusimy ok. 30 minut. Doprawiamy solą i papryką do smaku. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Odrobinę gulaszu mieszamy ze śmietaną. Całość wlewamy do garnka, mieszając. Danie podajemy z ugotowanym makaronem. Posypujemy posiekanym koperkiem.Autor: qba100
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 25.86 g | 25.86 g |
| Alkoholu | 0.85 g | 0.85 g |
| Argentyna | 30.26 g | 30.26 g |
| Beta-glukany | 0.3 g | 0.3 g |
| Beta-kryptoksantyna | 63.5 µg | 63.5 µg |
| Beta-sitosterol | 22.6 mg | 22.6 mg |
| Białko | 65.67 g | 65.67 g |
| Białko | 0.77 g | 0.77 g |
| Białko zwierzęce | 47.3 g | 47.3 g |
| Bor | 0.21 mg | 0.21 mg |
| Błonnik | 14.82 g | 14.82 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 8.24 g | 8.24 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 3.85 g | 3.85 g |
| Chlor | 412.3 mg | 412.3 mg |
| Chlor | 62.9 mg | 62.9 mg |
| Cholesterol | 220.36 mg | 220.36 mg |
| Chrom | 3.85 µg | 3.85 µg |
| Cobalt | 1.45 µg | 1.45 µg |
| Cukier | 26.81 g | 26.81 g |
| Cukier dodany | 1.45 g | 1.45 g |
| Cukry alkoholowe | 0.85 g | 0.85 g |
| Cynk | 4.96 mg | 4.96 mg |
| Cysteina | 4.43 g | 4.43 g |
| Fenyloalanina | 25.98 g | 25.98 g |
| Fitosterol | 64.95 mg | 64.95 mg |
| Fluor | 6.85 mg | 6.85 mg |
| Fosfor | 852.7 mg | 852.7 mg |
| Fruktoza | 8.25 g | 8.25 g |
| Galaktyka | 0.88 g | 0.88 g |
| Glicyna | 21.61 g | 21.61 g |
| Glukoza | 8.82 g | 8.82 g |
| Glutamina | 51 g | 51 g |
| Histydyna | 12.96 g | 12.96 g |
| Hydroxyproliny | 0.85 g | 0.85 g |
| Index glikiemiczny | 93.8 µg | 93.8 µg |
| Inuliny | 0.72 g | 0.72 g |
| Izoleucyna | 21.61 g | 21.61 g |
| Jod | 2.05 µg | 2.05 µg |
| Karotyna Alpha | 85.85 µg | 85.85 µg |
| Karotyna Beta | 2236.65 mg | 2236.65 mg |
| Kcal | 777.67 kcal | 777.67 kcal |
| Kempesterol | 0.43 g | 0.43 g |
| Kj | 3253.61 kJ | 3253.61 kJ |
| Krzemionka | 0.85 mg | 0.85 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.51 g | 0.51 g |
| Kwas aspartyczny | 77.16 g | 77.16 g |
| Kwas cytrynowy | 0.94 mg | 0.94 mg |
| Kwas erukowy | 0.02 g | 0.02 g |
| Kwas foliowy | 12.75 µg | 12.75 µg |
| Kwas glutaminowy | 127.23 g | 127.23 g |
| Kwas linolowy | 0.95 g | 0.95 g |
| Kwas malinowy | 0.24 g | 0.24 g |
| Kwas oksalowy | 4.25 mg | 4.25 mg |
| Kwas oleinowy | 3.05 g | 3.05 g |
| Kwasowość | 0.34 g | 0.34 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 7.43 g | 7.43 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6.92 g | 6.92 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 2.32 g | 2.32 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 3.38 g | 3.38 g |
| Laktoza | 2.71 g | 2.71 g |
| Leucyna | 34.66 g | 34.66 g |
| Lizyna | 34.32 g | 34.32 g |
| Luteina | 17 µg | 17 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 912.25 mg | 912.25 mg |
| Lykopenia | 2197.95 µg | 2197.95 µg |
| Magnez | 237.7 mg | 237.7 mg |
| Maltos | 1.03 g | 1.03 g |
| Mangan | 2.62 mg | 2.62 mg |
| Metionina | 8.65 g | 8.65 g |
| Miedź | 0.71 mg | 0.71 mg |
| Molybdenum | 15.85 µg | 15.85 µg |
| Nikel | 0.86 mg | 0.86 mg |
| Nitrogeny | 11.9 g | 11.9 g |
| Omega 3 | 0.81 g | 0.81 g |
| Omega 6 | 2.85 g | 2.85 g |
| Phytoen | 2550 µg | 2550 µg |
| Phytofluen | 255 µg | 255 µg |
| Polyols | 0.85 g | 0.85 g |
| Popiół | 7.21 g | 7.21 g |
| Potas | 2211.4 mg | 2211.4 mg |
| Prolina | 22.21 g | 22.21 g |
| Rafinacja | 0.18 g | 0.18 g |
| Sacharoza | 6.01 g | 6.01 g |
| Selen | 105.91 µg | 105.91 µg |
| Seryna | 25.98 g | 25.98 g |
| Siarka | 154.2 mg | 154.2 mg |
| Skrobia | 42.38 g | 42.38 g |
| Stigmasterol | 0.26 g | 0.26 g |
| Sód | 299.9 mg | 299.9 mg |
| Sól | 0.83 g | 0.83 g |
| Tauryn | 0.85 mg | 0.85 mg |
| Treonina | 21.55 g | 21.55 g |
| Tryptofan | 8.62 g | 8.62 g |
| Tyrozyna | 17.24 g | 17.24 g |
| Tłuszcz | 19.75 g | 19.75 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.17 g | 0.17 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c | 3.04 g | 3.04 g |
| Tłuszcze nasycone 16:0 | 0.19 g | 0.19 g |
| Tłuszcze nasycone 18:0 | 0.06 g | 0.06 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 | 0.93 g | 0.93 g |
| Valina | 30.17 g | 30.17 g |
| Wapń | 206.1 mg | 206.1 mg |
| Witamina A | 627.45 µg | 627.45 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.82 mg | 0.82 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.26 µg | 2.26 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 39.85 mg | 39.85 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 29.7 mg | 29.7 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.8 mg | 2.8 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.55 mg | 2.55 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.85 mg | 0.85 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 17 mg | 17 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 138.97 µg | 138.97 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 184.56 mg | 184.56 mg |
| Witamina D | 1.57 µg | 1.57 µg |
| Witamina E | 5.68 mg | 5.68 mg |
| Witamina K | 21.07 µg | 21.07 µg |
| Woda | 628.04 g | 628.04 g |
| Węglowodany | 83.51 g | 83.51 g |
| Węglowodany, całkowite | 3.06 g | 3.06 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 8.5 µg |
| Żelazo | 6.34 mg | 6.34 mg |
| β-Karoten | 1.5 µg | 1.5 µg |
