DASH-Ernährungsplan - eine wirksame Methode zur Bekämpfung von Bluthochdruck
Max Müller
2026-03-19
6 Min. Lesezeit
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Bluthochdruck ist eine Bedrohung für Millionen von Menschen weltweit. Wenn es unbehandelt bleibt, kann es zu schwerwiegenden gesundheitlichen Komplikationen wie Schlaganfall, Herzerkrankungen oder Nierenversagen führen. Als Reaktion auf die wachsende Zahl von Fällen dieser Krankheit im 20. Jahrhundert wurde die DASH-Diät (The Dietary Approaches to Stop Hypertension) entwickelt, um den Blutdruck zu senken und Hypertonie vorzubeugen. Die DASH-Diät hilft nicht nur, den Blutdruck zu kontrollieren, sondern unterstützt auch die allgemeine Gesundheit des Körpers.
"Was ist die DASH-Ernährungsweise?"
Laut einem Bericht der US-amerikanischen Nachrichtenzeitung U. S. News & World Report gilt die DASH-Ernährungsweise als die zweitgesündeste Ernährungsweise, nur die mediterrane Ernährung steht höher im Kurs. In dieser Methode liegt der Fokus auf natürlichen, wenig verarbeiteten, nährstoffreichen Lebensmitteln sowie auf der Reduzierung des Natriumgehalts in der Speisekarte. Der tägliche Ernährungsplan sollte daher hauptsächlich auf frischem Gemüse und Obst, Vollkornprodukten und mageren Proteinquellen basieren. Gleichzeitig wird empfohlen, den Konsum von rotem Fleisch, Zucker, gesättigten Fetten und Salz einzuschränken (U. S. News 2024).
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