Yangmei – chiński krzew malinowy
Wojciech Wiśniewski
2026-03-23
2 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
236
Owoce chińskiego krzewu malinowego – Yangmei bardzo przypominają nasze ulubione maliny. To bardzo egzotyczny owoc, który większość ludzi nie znajduje w sklepach i nigdy o nim nie słyszała. Jego kolor i faktura są niezwykle atrakcyjne, a smak nie jest mniej faszynujący niż wygląd. Może służyć nie tylko jako produkt spożywczy, ale także jako roślina ozdobna, wykorzystywana w projektowaniu ogrodów i krajobrazów.
Owoce z rodzaju Yangmei
Drzewo, na którym owocuje Yangmei, należy do rodziny roślin wiecznie zielonych. Samo owoce, charakteryzujące się niewielkimi rozmiarami, dojrzewają w okresie letnim przez kilka tygodni. Chińskie drzewo truskawkowe, pomimo swego południowoamerykańskiego pochodzenia, obecnie uprawiane jest głównie w Chinach, gdzie cieszy się ogromną popularnością, zarówno ze względu na smak, jak i estetykę. Owoce Yangmei przypominają w kształcie małe, chropowate kulki, o intensywnie czerwonym kolorze. Ich skórka jest woskowata, a wewnątrz znajduje się jedno duże nasiono. Miąższ owoców Yangmei ma konsystencję podobną do budyniu, a ich smak jest słodki i delikatny, przypominający gruszki i jabłka. Mimo wielu zalet, owoce te są bardzo wrażliwe na zepsucie i nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Przed spożyciem należy je zdezynfekować wrzątkiem, aby usunąć szkodliwe mikroorganizmy. Po zjedzeniu zaleca się dokładne mycie zębów, aby pozbyć się pozostałości miąższu. Owoce chińskiego drzewa truskawkowego są bogate w witaminę C, która w regionach uprawy wykorzystywana jest do wzmacniania odporności i zapobiegania infekcjom. Można je spożywać na surowo lub wykorzystywać do produkcji dżemów i likierów. Ponadto, drzewo Yangmei jest cenione ze względu na swoje dekoracyjne walory i często stosowane w projektowaniu terenów zielonych, takich jak ogrody i parki.
Tagi
