Kiwano - kolczasty melonik, który wspiera zdrowie
Kacper Nowak
2026-03-19
2 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
258
Owoce tropikalne stanowią niezwykłe źródło składników odżywczych. W tym artykule przedstawiamy kiwano, owoc, który jest protoplastem banana i kiwi, a którego powinno się spożywać ze względu na jego cenne właściwości wpływające na zdrowie.
Czym jest kiwano?
Kiwano, znane również jako afrykański ogórek lub kolczasty ogórek, jest jedną z odmian ogórka. Obszary występowania tego gatunku są przede wszystkim afrykańskie, obejmujące tereny od Przylądka Dobrej Nadziei aż po północne obszary Sudanu, choć kiwano można także spotkać na Półwyspie Arabskim, zwłaszcza w Jemenie. Afrykański ogórek wyróżnia się oryginalnym wyglądem, owalny owoc pokryty jest żółtawo-pomarańczową, grubą skórą z kolcami podobnymi do tych występujących na kasztanach. Natomiast pod warstwą zewnętrzną znajduje się delikatny i soczysty miąższ, którego smak jest łudząco podobny do smaku kiwi i banana. Słowo 'kiwano' pochodzi od połączenia nazw tych dwóch owoców. Chociaż popularność tej rośliny w Polsce jest obecnie niewielka, to jednak coraz częściej można ją znaleźć w sklepach z naturalnymi produktami żywnościowymi.
Cechy szczególne
Ogórek kiwano, podobnie jak większość owoców tropikalnych, prezentuje zróżnicowaną strukturę opartą na wielu mikroelementach. Kolczasty ogórek zawiera znaczącą ilość pierwiastków o pozytywnym wpływie na zdrowie, takich jak fosfor, mangan, potas, wapń i żelazo. Kiwano jest także źródłem obfitego kwasu askorbinowego, znanego również jako witamina C, która wzmacnia system immunologiczny. Owoc pochodzący z Afryki posiada również wiele witamin z grupy B oraz retinol, witaminę A, która jest niezwykle przydatna dla zdrowej skóry i ostrego wzroku. Ponadto, ogórek ten cechuje się niską wartością energetyczną, zawiera małe ilości tłuszczów i węglowodanów, dzięki czemu może być efektywnie wykorzystywany w ramach diet niskoenergetycznych, które mają na celu zmniejszenie nadwagi.
Zastosowanie owoców ogórka kolczastego
Owoce ogórka kolczastego, również znane jako kiwano, są rośliną, która może być przydatna w planach żywieniowych osób z wieloma problemami zdrowotnymi. Jest to spowodowane dużą zawartością składników, które mogą wpływać na prawidłową pracę serca i wątroby. Ponadto, owoce ogórka kolczastego posiadają znaczne właściwości oczyszczające, co jest związane z ich moczopędnymi właściwościami. Istotne jest także niskie stężenie kalorii w owocach kiwano, co oznacza, że zawierają one niewielkie ilości tłuszczów i węglowodanów. Dzięki temu, można je wykorzystywać w dietach niskoenergetycznych, które są skierowane na zmniejszenie nadmiarowej masy ciała. Owoce kiwano są często wykorzystywane jako składnik wielu dań, w tym sałatek i koktajli. Ponadto, ze względu na zdolność do gaszenia pragnienia, owoce ogórka kolczastego są często stosowane w różnego rodzaju napojach.
