Jagody goji - klucz do długowieczności
Max Müller
2026-03-17
3 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
262
Legendy mówią, że w okresie panowania dynastii Tang po raz pierwszy odkryto jagody goji. Wydarzenie to miało miejsce, gdy Chińczycy wydrążyli studnię w pobliżu buddyjskiego klasztoru, a jego mieszkańcy cieszyli się wspaniałym stanem zdrowia fizycznego i psychicznego.
Niektóre informacje dotyczące kolcowoju
Jagody goji to popularne określenie dla owoców rośliny znanej jako chiński lub pospolity kolcowój. Owoce te mają średnicę około 2 cm, a wysokość rośliny waha się pomiędzy 1 a prawie 3 metrami. Goji występują w Chinach, Mongolii i Tybecie. Są uważane za jeden z bardziej obiecujących produktów odżywczych, które mają przynieść radykalne zmiany w dziedzinie dietetyki, suplementacji sportowej oraz tradycyjnej medycyny. W tradycyjnej medycynie chińskiej wykorzystuje się właściwości tej rośliny do leczenia wielu chorób narządów wewnętrznych.
Czy to faktycznie to, co czyni jagody goji tak niezastąpionymi?
Wartość zdrowotna jagód goji wynika z ich imponującego składu chemicznego. Analiza zawartości mikro- i makroelementów w tej roślinie umożliwia wysnucie kilku ciekawych wniosków: - stanowią pełnowartościowe źródło białka; - zawierają około 21 śladowych pierwiastków, takich jak cynk, fosfor, german, selen, wapń i żelazo; - są trzecim (na świecie) źródłem witaminy C (jej zawartość jest pięćdziesiąt razy wyższa niż w cytrusach); - wspomniane żelazo występuje w trzykrotnie większej ilości niż w szpinaku; - zawierają witaminy: B1, B2, B6 i E; - są skarbnicą karotenoidów; - zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak beta-sitosterol, kwas linolowy, omega-6.
Charakterystyka i zastosowanie jagód goji
Jagody goji wykazują szerokie zastosowanie w medycynie, obejmujące: - stabilizację pracy serca; - opóźnianie procesu starzenia się; - zatrzymywanie produkcji cholesterolu; - poprawę widzenia; - podniesienie poziomu immunoglobulin; - pomoc przy redukcji wagi; - stymulację syntezy kolagenu; - eliminację wolnych rodników i detoksyfikację organizmu; - wzmocnienie mięśni i kości; - normalizację funkcjonowania układu pokarmowego. Wymienione cechy sugerują medyczny potencjał jagód kolcowoju. Wśród chorób, które mogą korzystać z jagód goji, znajdują się: przewlekłe zaburzenia odporności u dzieci, problemy z męską sprawnością, choroby nerek, płuc, serca i wątroby, a także choroby reumatyczne. Należy również wspomnieć o zawartej w jagodach atropinie, której nadmiar może prowadzić do niepokojów żołądkowych, mdłości i wymiotów.
Jak poprawnie wykorzystać jagody goji?
Dla dorosłej osoby, porcja dzienna jagód goji powinna wynosić od 20 do 40 g. Ta ilość zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na cynk, witaminę C oraz 30% zapotrzebowania na selen. Można je spożywać samodzielnie jako przekąskę lub dodawać do posiłków w celu poprawienia smaku. Powszechną praktyką jest zalanie jagód wrzątkiem i odczekanie kilka minut, co prowadzi do przygotowania naparu bogatego w składniki odżywcze. Inny sposób wykorzystania to przygotowanie nalewki zdrowotnej przez zalanie jagód spirytusem.
