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General • Medium

Hähnchen mit Hirse-Petersilien-Pesto

25 min
1 / Portion
Enthält Allergene
Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Knoblauch Schalenfrüchte Olive Hirse Milch Lab Laktose Petersilie Sellerie

Rezept Zubereitungsschritte

1

Schneiden Sie das Hähnchen in Würfel (oder ganz) und würzen Sie es nach Ihrem Geschmack – Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Estragon, Paprika, Knoblauch und Curry.


Mit einem Esslöffel Olivenöl vermischen und im Ofen braten oder backen.

2

Mandeln in Wasser für einige Stunden einweichen, damit sie weich sind, oder gemahlene Mandeln verwenden.

Anschließend mit Petersilie, einer Knoblauchzehe, Parmesan, einem Löffel Öl und einem Schuss Wasser mischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 0.41 g 0.41 g
Alpha-Linolensäure 0.16 g 0.16 g
Arginin 0.3 g 0.3 g
Asche 2.16 g 2.16 g
Aspartinsäure 0.59 g 0.59 g
Beta-Carotin 1575 µg 1575 µg
Beta-glucan 0.26 g 0.26 g
Beta-sitosterin 31 mg 31 mg
Betain 0.01 mg 0.01 mg
Bor 0.1 mg 0.1 mg
Calcium 99.67 mg 99.67 mg
Carotin Beta 9.12 mg 9.12 mg
Chlor 60 mg 60 mg
Chlorid 36 mg 36 mg
Cholesterin 5.26 mg 5.26 mg
Chromium 1.04 µg 1.04 µg
Cystein 0.11 g 0.11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15.05 g 15.05 g
Eisen 4.19 mg 4.19 mg
Eiweiß 8.72 g 8.72 g
Eiweiß 0.52 g 0.52 g
Eiweiß 5.46 g 5.46 g
Energie 822.64 kJ 822.64 kJ
Faserlöslich 0.71 g 0.71 g
Faserunlöslich 2.47 g 2.47 g
Fett 23.38 g 23.38 g
Fett, gesamt 1.51 g 1.51 g
Fettsäuren 2.03 g 2.03 g
Fettsäuren Trans 1.07 g 1.07 g
Fitosterol 59.2 mg 59.2 mg
Fluorid 0 mg 0 mg
Folate 45.6 µg 45.6 µg
Fructose 0.23 g 0.23 g
Galaktose 0.82 g 0.82 g
Gesättigte Fettsäuren 4.1 g 4.1 g
Glicemyc Index 37.87 µg 37.87 µg
Glucose 0.12 g 0.12 g
Glutamin 0.05 g 0.05 g
Glutaminsäure 1.54 g 1.54 g
Glycin 0.19 g 0.19 g
Histidin 0.15 g 0.15 g
Hydroxyprolin 0.01 g 0.01 g
Inulin 0.91 g 0.91 g
Isoleucin 0.28 g 0.28 g
Jod 0.95 µg 0.95 µg
Kalium 347.89 mg 347.89 mg
Kalorien 196.56 kcal 196.56 kcal
Kieselsäure 0 mg 0 mg
Kobalt 0 µg 0 µg
Kohlenhydrat 41.04 g 41.04 g
Kohlenhydrate, gesamt 37.23 g 37.23 g
Kupfer 0.62 mg 0.62 mg
Laktose 0.82 g 0.82 g
Leucin 0.77 g 0.77 g
Linolsäure 2.72 g 2.72 g
Lutein + zeaxanthin 1675.63 mg 1675.63 mg
Lysin 0.24 g 0.24 g
Magnesium 78.46 mg 78.46 mg
Maltose 0.35 g 0.35 g
Mangan 1.04 mg 1.04 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.01 g 3.01 g
Methionin 0.12 g 0.12 g
Molybdän 7.8 µg 7.8 µg
Myristic Acid 0.01 g 0.01 g
Natrium 39.64 mg 39.64 mg
Natron 0.01 g 0.01 g
Nickel 0 mg 0 mg
Oleinsäure 14.62 g 14.62 g
Omega 3 0.19 g 0.19 g
Omega 6 2.8 g 2.8 g
Oxalsäure 58.85 mg 58.85 mg
Palmitic Acid 2.94 g 2.94 g
Pflanzliche Eiweiße 6.82 g 6.82 g
Phenylalanin 0.33 g 0.33 g
Phosphor 181.17 mg 181.17 mg
Proline 0.43 g 0.43 g
Retinol 4.6 µg 4.6 µg
Saccharose 0.16 g 0.16 g
Salz 59.86 g 59.86 g
Schwefel 98.8 mg 98.8 mg
Selenium 2.82 µg 2.82 µg
Serine 0.33 g 0.33 g
Stearic Acid 0.52 g 0.52 g
Stärke 34.8 g 34.8 g
Thrombonin 0.21 g 0.21 g
Tierische Eiweiße 1.81 g 1.81 g
Tocopherol beta 0 mg 0 mg
Tocopherol gamma 0.01 mg 0.01 mg
Tryptophan 0.08 g 0.08 g
Tyrosin 0.21 g 0.21 g
Valin 0.34 g 0.34 g
Vitamin A 286.61 µg 286.61 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.62 mg 0.62 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.25 µg 0.25 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.51 mg 0.51 mg
Vitamin B3 (Niacin) 2 mg 2 mg
Vitamin B4 (Cholin) 32.72 mg 32.72 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.61 mg 0.61 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.69 mg 0.69 mg
Vitamin B7 (Biotin) 0.74 mg 0.74 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 89.97 µg 89.97 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 54.97 mg 54.97 mg
Vitamin D 1.07 µg 1.07 µg
Vitamin D3 0.53 µg 0.53 µg
Vitamin E 3.67 mg 3.67 mg
Vitamin K 512 µg 512 µg
Wasser 34.12 g 34.12 g
Zellulose 3.42 g 3.42 g
Zink 2.3 mg 2.3 mg
Zucker 0.57 g 0.57 g
Zucker hinzugefügt 0.57 g 0.57 g
Zuckeralkohole insgesamt 0.87 g 0.87 g