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General • Medium

Pfanne mit asiatischen Sprossen, Reis und Schweinefilet

20 min
1 / Portion
Enthält Allergene
Sulfite Sellerie Essig Chilischoten Salz Rindfleisch Alpha-Gal-Syndrom Reis Saponine Oxalate Pilze Zwiebel Sesam Soja Weizen Schwarzer Pfeffer Iodine

Rezept Zubereitungsschritte

1

Vor der Zubereitung trinken Sie den Tomatensaft mit etwas Tabasco.

2

Garen Sie den Reis in Salzwasser bissfest.

Rösten Sie den Sesam trocken in der Pfanne an.

Geben Sie trocken getupfte, klein geschnittene Pilze zu der PFanne dazu, danach die Bambussprossen und klein gehackte Zwiebeln mit etwas Öl.


Schneiden Sie das Schweinefleich in Streifen oder kleine Stücke.

In eine kleine Schüssel geben Sie die Soja Soße und marinieren das Fleisch.

Dieses geben Sie zu dem Gemüse in der Pfanne und braten alles kurz an bis das Fleisch gar ist.

Würze das Gericht mit Asiatischen Gewürze oder mit Salz, Pfeffer und Sojasouce.


Das Gericht wird mit Reis serviert.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 0.07 g 0.07 g
Alpha-Linolensäure 0 g 0 g
Arginin 0.16 g 0.16 g
Asche 5.93 g 5.93 g
Beta-sitosterin 13 mg 13 mg
Calcium 110.93 mg 110.93 mg
Carotin Beta 794 mg 794 mg
Chlor 825.5 mg 825.5 mg
Chlorid 59.51 mg 59.51 mg
Cholesterin 76.96 mg 76.96 mg
Chromium 2 µg 2 µg
Cystein 0.02 g 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.72 g 5.72 g
Eisen 4.76 mg 4.76 mg
Eiweiß 34.51 g 34.51 g
Faserlöslich 2.15 g 2.15 g
Faserunlöslich 4.3 g 4.3 g
Fett 15.51 g 15.51 g
Fettsäuren 0.03 g 0.03 g
Fettsäuren Trans 3.52 g 3.52 g
Fitosterol 24 mg 24 mg
Fluorid 4 mg 4 mg
Fructose 4.45 g 4.45 g
Gesättigte Fettsäuren 4.55 g 4.55 g
Glicemyc Index 25.5 µg 25.5 µg
Glucose 4.87 g 4.87 g
Glutaminsäure 280.3 g 280.3 g
Glycin 0.08 g 0.08 g
Histidin 0.04 g 0.04 g
Isoleucin 0.06 g 0.06 g
Jod 4 µg 4 µg
Kalium 2273.3 mg 2273.3 mg
Kobalt 0 µg 0 µg
Kohlenhydrat 47.77 g 47.77 g
Kupfer 0.92 mg 0.92 mg
Laktose 0.05 g 0.05 g
Leucin 0.12 g 0.12 g
Lignin 0.02 g 0.02 g
Linolsäure 0.36 g 0.36 g
Lutein 17 µg 17 µg
Lutein + zeaxanthin 240 mg 240 mg
Lycopin 18000 µg 18000 µg
Lysin 0.06 g 0.06 g
Magnesium 127.32 mg 127.32 mg
Malinsäure 20 g 20 g
Mangan 1.29 mg 1.29 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.36 g 3.36 g
Methionin 0.04 g 0.04 g
Molybdän 6 µg 6 µg
Natrium 1673.73 mg 1673.73 mg
Natron 440 g 440 g
Oleinsäure 0.36 g 0.36 g
Omega 3 0.16 g 0.16 g
Omega 6 2.97 g 2.97 g
Oxalsäure 0.07 mg 0.07 mg
Palmitic Acid 0.09 g 0.09 g
Phenylalanin 0.08 g 0.08 g
Phosphor 556.73 mg 556.73 mg
Proline 0.06 g 0.06 g
Saccharose 3.75 g 3.75 g
Salz 103.96 g 103.96 g
Schwefel 51 mg 51 mg
Selenium 17.43 µg 17.43 µg
Serine 0.08 g 0.08 g
Stearic Acid 0.05 g 0.05 g
Stärke 13.26 g 13.26 g
Thrombonin 0.06 g 0.06 g
Tryptophan 0.03 g 0.03 g
Tyrosin 0.05 g 0.05 g
Valin 0.08 g 0.08 g
Vitamin A 101.84 µg 101.84 µg
Vitamin ARE 132 µg 132 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.67 mg 0.67 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.56 µg 0.56 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.85 mg 0.85 mg
Vitamin B3 (Niacin) 12.14 mg 12.14 mg
Vitamin B4 (Cholin) 0.01 mg 0.01 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 2.36 mg 2.36 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1.35 mg 1.35 mg
Vitamin B7 (Biotin) 0.48 mg 0.48 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 101.08 µg 101.08 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 40.22 mg 40.22 mg
Vitamin D 7.06 µg 7.06 µg
Vitamin D3 0.05 µg 0.05 µg
Vitamin E 3.13 mg 3.13 mg
Vitamin K 442.49 µg 442.49 µg
Wasser 663.16 g 663.16 g
Zeaxanthin 8.5 µg 8.5 µg
Zellulose 10.98 g 10.98 g
Zink 5.96 mg 5.96 mg
Zitronensäure 520 mg 520 mg
Zucker 19.19 g 19.19 g
Zucker hinzugefügt 2 g 2 g
Zuckeralkohole insgesamt 0.01 g 0.01 g