Jak zrozumieć, że jest to tak zwane „inteligentne jedzenie”?
Mia Hoffmann
2026-03-24
4 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
2305
To, co nazywane jest "przewrotnym jedzeniem", jest jednym z elementów diety, który może być stosowany przez osoby mające problemy z oporem przed jedzeniem czegoś słodszego i bardziej kalorycznego. Jest to starannie zaplanowana przerwa w odżywianiu, której celem jest zaspokojenie pragnienia niezdrowych produktów i zapobieganie załamaniu się podczas diety.
Co to jest w ogóle posiłek oszukiwania (cheat meal)?
Nie jest rzadkością, że chcemy przerywać naszą dietę. W takich sytuacjach przychodzą nam na ratunek posiłki oszukiwania (cheat meals), czyli niewielkie przekąski, które mogą być słodkie i/lub wysokokaloryczne. Głównym celem takiego rodzaju posiłków jest uspokojenie naszych umysłów. Dzięki temu możemy pozbyć się stresu i na chwilę oderwać się od dietetycznych nawyków. Jeśli posiłki oszukiwania (cheat meals) zostaną włączone do naszego jadłospisu w odpowiedni sposób, mogą przynieść nam realne korzyści.
Posiłek oszukiwacz - wpływ na organizm
Każde spożywane jedzenie ma swoisty wpływ na funkcje organizmu, w tym regulację hormonalną. W skład tych hormonów wchodzą: insulina, leptyna, hormony tarczycy oraz grelenia. Mimo że każdy z nich ma swoje własne zadania, wspólnie biorą udział w metabolizowaniu składników odżywczych. Stosowanie odpowiedniej diety umożliwia skuteczną redukcję tkanki tłuszczowej i utrzymywanie stabilnego poziomu hormonów. Jeżeli dieta jest właściwie zrównoważona, można sobie pozwolić na posiłek oszukiwacz bez obaw o zakłócenie prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednakże, posiłek taki powinien dostarczyć maksymalnie do 1000 kcal. Należy pamiętać, że dopiero po przynajmniej dwóch tygodniach przestrzegania diety można włączyć posiłek oszukiwacz do swojej codziennej diety. To pozwala na ocenę czy zastosowana dieta przynosi oczekiwane efekty i jest dobrze zbilansowana. Tylko wtedy posiłek oszukiwacz spełni swoją rolę.
Nieszczere jedzenie i psychika
Nieszczere jedzenie może wywrzeć zbawienne działanie na psychikę. Głównie z tego powodu wprowadzamy je do naszej oferty. Poprawia ono nasz nastrój, powoduje wydzielanie endorfin, czyli hormonów szczęścia, oraz zmniejsza emocjonalne napięcie. Nieszczere jedzenie ma istotne znaczenie, ponieważ umożliwia odpoczynek od narzuconych ograniczeń. Przestrzeganie diety przez dłuższy czas narzuca organizmowi stres, który możemy złagodzić dzięki wprowadzeniu nieszczerego posiłku.
Jak wygląda to w praktyce
Cheat meal powinien być stosowany przez osoby, które odnoszą sukces w swojej diecie raz w tygodniu, lub przez osoby, które mają trudności z przestrzeganiem diety raz na dwa tygodnie. Nie powinien być on pierwszym ani ostatnim posiłkiem dnia. Optymalnym rozwiązaniem jest włączenie go pomiędzy pierwszym a ostatnim posiłkiem dnia. Jeśli postanawiamy sięgnąć po posiłek oszukany, nie powinniśmy redukować ilości kalorii w pozostałych posiłkach. Należy pamiętać, że po spożyciu posiłku oszukanego, należy zjadać kolejny posiłek dopiero wtedy, gdy poczujemy głód. Jeśli po kilku godzinach nadal czujemy się syci, warto poczekać nieco dłużej. Dobrym pomysłem jest wykonanie treningu HIIT, który pomoże zwiększyć termogenezę i spalić część kalorii spożytych w przyszłych posiłkach. Następnego dnia po spożyciu posiłku oszukanego możemy zauważyć wzrost masy ciała, ale nie należy się nim przejmować, ponieważ wszystko powróci do normy w ciągu kilku kolejnych dni. Cheat meal jest świetnym rozwiązaniem, szczególnie w sytuacji, gdy zostaniemy zaproszeni przez znajomych na kolację i nie chcemy rezygnować z naszych planów dietetycznych.
Niepokojący posiłek oszukiwania
Niepokojący posiłek oszukiwania, również nazywany czystym posiłkiem oszukanym, jest rodzajem posiłku oszukanego, który skupia się na zwiększeniu ilości spożywanych kalorii podczas typowego posiłku w ramach obecnej diety. Oznacza to, że niepokojący posiłek oszukiwania jest posiłkiem większym niż zazwyczaj, ale jest skomponowany wyłącznie z tych składników, które występują w naszej diecie. Może to być na przykład większa porcja ryżu, kaszy maniokowej lub mięsa, takiego jak dodatkowa pierś kurczaka.
Podsumowanie
Mimo że fala krytyki rośnie, przekąski oszukujące są bardzo popularne. Przekąska oszukująca jest świetną okazją do wyciszenia i odpoczynku od dyscypliny dietetycznej. Jej rozsądne włączenie do planu odżywiania może przynieść lepsze rezultaty w budowaniu sylwetki. Jednak przekąska oszukująca nie powinna prowadzić do porzucenia diety, chyba że zdecydujesz się na wielokrotne odstępstwa od reguł lub przekroczysz dopuszczalną liczbę kalorii. Zawsze trzeba pamiętać o umiarze. Osoby, które mają trudności z przestrzeganiem dyscypliny dietetycznej, mogą zakłócić równowagę i spowodować, że w miejsce pozytywnych skutków przekąski oszukującej pojawią się same negatywne. Tego rodzaju błędy są trudne do naprawienia i często wymagają rozpoczęcia całego procesu od nowa.
