Mentalne dobrostan oraz samopoczucie są podatne na wiele czynników, zarówno tych zewnętrznych, jak i tych wynikających z procesów wewnątrz organizmu. Aby te procesy przebiegały prawidłowo, niezbędne jest dostarczanie odpowiednich składników odżywczych wraz z pożywieniem. Jednym z nich jest tryptofan. Jak wpływa on na nastroj? W jakich produktach można go znaleźć? Warto zainteresować się tym.
Co to jest tryptofan?
Tryptofan jest jednym z dwudziestu aminokwasów występujących w ludzkim organizmie i wchodzących w skład białek. Zaliczany jest do grupy aminokwasów egzogennych, co oznacza, że organizm nie jest w stanie samodzielnie produkować go i niezbędne jest dostarczenie go wraz z pokarmem. Ze względu na strukturę oraz budowę, ten związek występuje w postaciach L-tryptofanu i D-tryptofanu. Formą biologicznie czynną, która przeważa w organizmach, żywności i suplementach, jest L-tryptofan, stąd często używa się tego określenia.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.