Dieta bogata w kalorie – dla kogo jest wskazana? Przegląd produktów i posiłków o wysokiej gęstości energetycznej

Dieta wysokokaloryczna nie powinna być dietą przypadkową, bowiem winna opierać się na zasadach zdrowego żywienia, jak również uwzględniać odpowiednią nadwyżkę kalorii w stosunku do zapotrzebowania.. Celem diety jest dostarczenie co najmniej 500 kcal/dzień więcej, aniżeli stanowi dzienne zapotrzebowanie energetyczne, co pozwoli na systematyczny, stały przyrost masy ciała około 0, 5 kg w ciągu tygodnia.. Kilka praktycznych wskazówek dla osób chcących zdrowo przybrać na wadze.. Zadbaj o różnorodność posiłków.. Spożywaj regularnie 5–6 niewielkich objętościowo posiłków, o stałych porach.. W planowanym menu uwzględnij produkty spożywcze ze wszystkich grup, w odpowiednich proporcjach.. Podstawę codziennego jadłospisu powinny stanowić produkty zbożowe najlepiej z pełnego przemiału (pieczywo: razowe, graham, pumpernikiel; płatki naturalne: owsiane, orkiszowe, jaglane, jęczmienne, żytnie; grube kasze: gryczana, jęczmienna pęczak; ryż brązowy).. W ramach urozmaicenia możesz serwować na swoim talerzu np.. Na śniadanie po jednej kromce chleba razowego i pszennego, obiad: ryż biały z czerwonym lub dzikim ryżem z dodatkiem aromatycznych ziół.. Nie zapomnij o produktach bogatych w pełnowartościowe białko.. Dobre źródło tego składnika stanowią produkty pochodzenia zwierzęcego (jaja, mleko i produkty mleczne, drób, cielęcina, wołowina, ryby), jak również produkty roślinne (nasiona roślin strączkowych), z których możesz przygotowywać smaczne pasty kanapkowe bądź zupy.. W planowanym menu uwzględnij produkty o wysokiej gęstości energetycznej (oliwa z oliwek i oleje roślinne, orzechy, suszone owoce, pestki dyni, nasiona słonecznika).. Orzechy, suszone owoce czy naturalne płatki będą znakomitą przekąską, jak również wartościowym dodatkiem do przygotowywanych potraw.. Zwracaj uwagę na jakość spożywanych tłuszczów, zmniejszając udział form nasyconych.. W zamian za to wybieraj te, które są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, w szczególności wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3.. Znajdziesz je w olejach roślinnych (oliwa z oliwek, olej rzepakowy), orzechach włoskich, pestkach dyni, owocach awokado oraz tłustych rybach morskich (łosoś, makrela atlantycka, śledź).. Produkty te przyczynią się również do zwiększenia gęstości energetycznej Twojej diety, w zdrowy sposób.. Ogranicz do minimum spożycie żywności wysoko przetworzonej (batony, wafelki z nadzieniem, produkty typu instant i fast food) z uwagi na dużą zawartość cukrów prostych oraz kwasów tłuszczowych o konfiguracji trans w tych produktach.. Chcąc zwiększyć wartość energetyczną swojego jadłospisu, sięgaj po zdrowszą alternatywę, przygotowując słodkości na bazie wartościowych, naturalnych składników (koktajle mleczno-owocowe; jogurt naturalny z dodatkiem świeżych lub suszonych owoców, płatków zbożowych, orzechów czy pestek dyni; sałatka owocowa; ciasteczka zbożowe z suszonymi owocami i miodem).. Przygotowywane potrawy możesz wzbogacać dodatkiem przypraw, suszonych bądź świeżych ziół (kolendra, imbir, kminek, koper ogrodowy, bazylia, majeranek, rozmaryn), które dodatkowo podkreślą smak potraw oraz pobudzą Twój apetyt.