133
wyświetleń
Orzechy (mąka kokosowa)
Kokos jest klasyfikowany przez FDA jako orzech (chociaż botanicznie jest pestkowcem). Alergia jest rzadka, ale może powodować ciężkie reakcje poprzez białka, takie jak 11S globulina. Możliwa jest reakcja krzyżowa z innymi orzechami (np. orzech włoski, leszczyna), szczególnie u osób wysokoczułych.
Objawy
-
Pokrzywka
-
Obrzęk
-
Swędzenie lub mrowienie w ustach
-
Ból brzucha
-
Nudności lub wymioty
-
Biegunka
-
Trudności w oddychaniu
-
Anafilaksja
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja lekarska
-
Plan działania w nagłych wypadkach
-
Czytanie etykiet
-
Świadomość zanieczyszczenia krzyżowego