Seasonal Fruits - Benefits of Consuming Them
Max Müller
2026-03-19
9 min. read
1 / 1
1 zdjęcie
88
During the summer season, a variety of colorful vegetables and fruits of the season appear on market stalls, in shops, and on our plates, and their fragrance fills the air. It is widely known that each season has its unique vegetables and fruits, but the greatest abundance of them is available in spring and summer. But is that really a sufficient reason to include them in our diet?
Owoce dostępne w danym okresie roku – korzyści z ich spożywania
Owoce, które przybywają w określonym okresie roku w naszym klimacie, mają wyjątkowe walory smakowe i wysoką wartość odżywczą. Ponadto, utrzymują świeżość przez dłuższy czas – po zbiorze nie są transportowane na duże odległości, by trafić na rynek czy do sklepu, w przeciwieństwie do np. owoców egzotycznych. Oczywiście, to nie oznacza, że spożywanie owoców z klimatu tropikalnego jest niezalecane, jednakże warto korzystać z nich głównie zimą, gdy w Polsce dostępność owoców rodzimych jest ograniczona. Banany muszą pokonać tysiące kilometrów, zanim trafią do Polski. Zbiera się je, gdy są jeszcze zielone i mają mniejszą wartość odżywczą w porównaniu z owocami, które dojrzewają na drzewie. Dlatego warto wybierać owoce charakterystyczne dla danego regionu podczas podróży. Ich smak jest inny, ponieważ dojrzewają i są zbierane w szczycie sezonu. Dzięki spożywaniu owoców dostępnych w danym okresie roku można dostarczyć organizmowi dużą dawkę witamin i składników mineralnych, co wspiera poprawne funkcjonowanie organizmu, w tym układu odpornościowego. Dodatkowo owoce zawierają dużą ilość wody i błonnika pokarmowego, które wpływają pozytywnie na funkcjonowanie układu pokarmowego, poczucie sytości oraz poprawiają rytm wypróżnień. Owoce zawierają także dużą ilość cukru, dlatego nie warto ich spożywać w nadmiarze. Zbyt wysokie spożycie fruktozy – cukru zawartego w owocach – może przyczynić się do przybrania na wadze i stłuszczenia wątroby. Zalecana ilość owoców w ciągu dnia to 2–3 porcje, czyli ok. 200–300 g. Najlepiej spożywać je na surowo, gdyż wtedy zachowują największą ilość składników prozdrowotnych.
You have started reading a PRO article
You can preview the first chapter. To read the complete article and unlock all content, upgrade to a PRO account.
