Składniki - 8
Przygotowanie przepisu
1
Cebulę i czosnek obierz i pokrój na małe kawałki.W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i lekko podsmaż.
2
Myjemy cukinię, kroimy ją na drobne kostki i dodajemy do garnka.Po 3-6 minutach dodajemy wodę.
3
Po 10 minutach gotowania cukinia powinna być miękka.Teraz wszystko drobno zmiksuj. Dopraw solą i pieprzem.Na koniec na talerz wyłóż śmietanę.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Argentyna | 0.15 g | 0.08 g |
| Beta-sitosterol | 14.3 mg | 7.15 mg |
| Białko | 22.49 g | 11.25 g |
| Błonnik | 19.73 g | 9.87 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 8.31 g | 4.15 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 7.68 g | 3.84 g |
| Chlor | 3339.02 mg | 1669.51 mg |
| Chlor | 25.5 mg | 12.75 mg |
| Cholesterol | 56.08 mg | 28.04 mg |
| Chrom | 0.03 µg | 0.02 µg |
| Cobalt | 0.03 µg | 0.02 µg |
| Cukier | 32.76 g | 16.38 g |
| Cynk | 4.3 mg | 2.15 mg |
| Fitosterol | 22 mg | 11 mg |
| Fluor | 0.11 mg | 0.06 mg |
| Fosfor | 486.5 mg | 243.25 mg |
| Fruktoza | 9.34 g | 4.67 g |
| Glukoza | 9.14 g | 4.57 g |
| Index glikiemiczny | 213 µg | 106.5 µg |
| Inuliny | 3 g | 1.5 g |
| Jod | 0.03 µg | 0.02 µg |
| Karotyna Beta | 2520 mg | 1260 mg |
| Kcal | 583.98 kcal | 291.99 kcal |
| Kj | 2431.3 kJ | 1215.65 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.2 g | 0.1 g |
| Kwas glutaminowy | 0.38 g | 0.19 g |
| Kwas linolowy | 1.46 g | 0.73 g |
| Kwas oleinowy | 7.12 g | 3.56 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 11.97 g | 5.98 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 12.65 g | 6.33 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 0.38 g | 0.19 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 2.37 g | 1.19 g |
| Lizyna | 0.08 g | 0.04 g |
| Luteina | 17 µg | 8.5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 14400 mg | 7200 mg |
| Magnez | 306.19 mg | 153.1 mg |
| Mangan | 2.78 mg | 1.39 mg |
| Miedź | 1.18 mg | 0.59 mg |
| Molybdenum | 0.03 µg | 0.02 µg |
| Omega 3 | 0.22 g | 0.11 g |
| Omega 6 | 1.57 g | 0.79 g |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Ph | 21 µg | 10.5 µg |
| Popiół | 11.71 g | 5.85 g |
| Potas | 3382.53 mg | 1691.26 mg |
| Sacharoza | 11.09 g | 5.55 g |
| Selen | 6.86 µg | 3.43 µg |
| Siarka | 66.03 mg | 33.02 mg |
| Skrobia | 9.77 g | 4.89 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Sód | 2013.91 mg | 1006.96 mg |
| Sól | 5003.19 g | 2501.6 g |
| Tłuszcz | 32.59 g | 16.29 g |
| Wapń | 325.58 mg | 162.79 mg |
| Witamina A | 528.78 µg | 264.39 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.08 mg | 0.54 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.28 µg | 0.14 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.61 mg | 0.31 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 5.28 mg | 2.64 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.76 mg | 1.38 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.7 mg | 0.85 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 273.58 µg | 136.79 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 128.28 mg | 64.14 mg |
| Witamina D | 0.35 µg | 0.18 µg |
| Witamina E | 2.46 mg | 1.23 mg |
| Witamina K | 40.93 µg | 20.47 µg |
| Woda | 1631.12 g | 815.56 g |
| Węglowodany | 68.85 g | 34.43 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 4.25 µg |
| Żelazo | 5.86 mg | 2.93 mg |
