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Welche Fette sind am nützlichsten und welche besser reduzieren

Sophia Williams

Sophia Williams

2026-03-23
8 Min. Lesezeit
Welche Fette sind am nützlichsten und welche besser reduzieren
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Leider haben sich viele Missverständnisse und Ungenauigkeiten um das Thema Fette entwickelt, was das Ergebnis der Vereinfachung der wissenschaftlichen Berichte ist. Was ist in der Realität wahr? Können Butter, Margarine oder Kokosöl Teil einer gesunden Ernährung sein? Vielleicht ist es besser, sich auf Olivenöl und Rapsöl zu konzentrieren? Die Antworten auf diese Fragen finden Sie im folgenden Text.

Aufgaben von Fett im menschlichen Körper

Fett im menschlichen Körper spielt eine enorm wichtige Rolle und ist im Ernährungsplan unverzichtbar. Es ist vor allem eine Hauptenergiequelle, die eine höhere Energiedichte aufweist als Protein oder Kohlenhydrate. 1 Gramm Fett liefert 9 kcal, verglichen mit 1 Gramm Protein oder Kohlenhydraten, die 4 kcal liefern. Fett im Körper dient auch als Reservematerial, bildet Zellmembranen und Nervenzellen, beteiligt sich am Transport von Vitaminen und der Produktion von Hormonen.

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