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Ernährung bei erhöhtem Triglyceridgehalt – Richtwerte, verbotene und empfohlene Lebensmittel

Lena Bauer

Lena Bauer

2026-03-21
6 Min. Lesezeit
Ernährung bei erhöhtem Triglyceridgehalt – Richtwerte, verbotene und empfohlene Lebensmittel
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Klinische und epidemiologische Studien belegen einen Zusammenhang zwischen erhöhten Triglyceridwerten im Blutserum und einem höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Je nach Ursache der Erkrankung kann die Hypertriglyceridämie durch eine angepasste Ernährung oder medikamentöse Therapie, beispielsweise mit Fibraten oder Nikotinsäure, behandelt werden.

Es sind Glyceride

Triglyceride, triacylglycerides, kurz TG, sind chemisch gesehen Fette aus drei Glycerol-verknüpften Fettsäuren.

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