Choroby układu krążenia stanowią poważny problem zdrowotny na całym świecie. Dane GUS pokazują, że są najczęstszą przyczyną zgonów zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet w Polsce. Szeroko rozpoznawane czynniki ryzyka wystąpienia tych chorób to m.in. otyłość, nadciśnienie tętnicze oraz palenie tytoniu. Coraz większego zainteresowania wzbudza również homocysteina, która została uznana za niezależny czynnik ryzyka dla chorób układu krążenia. W jaki sposób można obniżyć jej poziom we krwi? Jakie są przyczyny wysokiego stężenia homocysteiny? Co to jest homocysteina?
Co to jest homocysteina?
Homocysteina stanowi aminokwas zawierający siarkę, który powstaje w organizmie człowieka podczas procesu metylacji metioniny. Ta reakcja biologiczna zachodzi w każdej komórce ludzkiego ciała. Po wytworzeniu, homocysteina przenika do krwiobiegu, gdzie krąży głównie w postaci utlenionej, związanej z białkami. Ze względu na brak włączenia do struktur białkowych, może być ona przekształcana w metioninę lub cysteinę. Ten proces zachodzi poprzez dwie reakcje: remetylację oraz transsulfurację. W odróżnieniu od transsulfuracji, remetylacja jest procesem odwracalnym, wymagającym obecności aktywnej formy kwasu foliowego (5-metylotetrahydrofolianu) oraz witaminy B12. Ze względu na to, że w układzie krwionośnym homocysteina może być przekształcona jedynie przez remetylację, kwas foliowy odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania tego systemu. Z kolei transsulfuracja jest procesem, który w znacznej mierze zależy od witaminy B6, prowadząc do przekształcenia homocysteiny w cysteinę. W normalnych warunkach fizjologicznych zachodzi równowaga między syntezą a degradacją homocysteiny, co zapobiega negatywnemu wpływowi na organizm. Zazwyczaj około połowa wytworzonej homocysteiny ulega przekształceniu w metioninę. Jednakże, jeśli homocysteina nie zostanie przekształcona w metioninę i/lub cysteinę, gromadzi się w nadmiarze we krwi, wywierając szkodliwy wpływ na organizm.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.