General • Medium
Stek wołowy z fasolą Low Carb
45 min
2 /
Porcje
Składniki - 10
Przygotowanie przepisu
1
Odetnij końcówki fasolki szparagowej i opłucz pod zimną wodą.Czosnek (bez skórki) pokroić w drobną kostkę.Cebulę (bez skórki) pokroić w cienkie paski.
2
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i podsmażamy cebulę z fasolą.Po 5 - 10 minutach dodajemy czosnek, paprykę w proszku, pomidory, sól i pieprz i krótko smażymy.
3
Na patelni rozgrzewamy odrobinę czystego masła i smażymy na nim steki.Doprawić na patelni solą i pieprzem do smaku.
4
Warzywa podawaj na talerzu razem ze stekami.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 16 g | 8 g |
| Alkoholu | 2 g | 1 g |
| Argentyna | 16.06 g | 8.03 g |
| Beta-sitosterol | 14.3 mg | 7.15 mg |
| Betaina | 0.08 mg | 0.04 mg |
| Białko | 113.33 g | 56.66 g |
| Białko | 101.8 g | 50.9 g |
| Białko | 100 g | 50 g |
| Białko roślinne | 4 g | 2 g |
| Białko zwierzęce | 100 g | 50 g |
| Bor | 40.1 mg | 20.05 mg |
| Błonnik | 18.78 g | 9.39 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 10.01 g | 5.01 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 4.56 g | 2.28 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 2.8 g | 1.4 g |
| Chlor | 260.3 mg | 130.15 mg |
| Chlor | 179 mg | 89.5 mg |
| Cholesterol | 329.78 mg | 164.89 mg |
| Chrom | 1.8 µg | 0.9 µg |
| Cobalt | 0.44 µg | 0.22 µg |
| Cukier | 25.97 g | 12.99 g |
| Cukier dodany | 2 g | 1 g |
| Cynk | 20.99 mg | 10.5 mg |
| Cysteina | 4 g | 2 g |
| Erytrytol | 2 g | 1 g |
| Fenyloalanina | 16 g | 8 g |
| Fitosterol | 34 mg | 17 mg |
| Fluor | 2.96 mg | 1.48 mg |
| Foliany | 132 µg | 66 µg |
| Fosfor | 941.72 mg | 470.86 mg |
| Fruktoza | 3.6 g | 1.8 g |
| Galaktyka | 0.1 g | 0.05 g |
| Glicyna | 12 g | 6 g |
| Glukoza | 3.95 g | 1.97 g |
| Glutamina | 40 g | 20 g |
| Histydyna | 8 g | 4 g |
| Index glikiemiczny | 71 µg | 35.5 µg |
| Inuliny | 1.48 g | 0.74 g |
| Izoleucyna | 16 g | 8 g |
| Jod | 1.8 µg | 0.9 µg |
| Karotyna Beta | 1524 mg | 762 mg |
| Kcal | 1442.84 kcal | 721.42 kcal |
| Kj | 5851.11 kJ | 2925.56 kJ |
| Krzemionka | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.1 g | 0.05 g |
| Kwas aspartyczny | 24 g | 12 g |
| Kwas cytrynowy | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Kwas glutaminowy | 40.15 g | 20.08 g |
| Kwas kwinowy | 0.06 g | 0.03 g |
| Kwas linolowy | 1.14 g | 0.57 g |
| Kwas malinowy | 8.2 g | 4.1 g |
| Kwas oksalowy | 22 mg | 11 mg |
| Kwas oleinowy | 7.04 g | 3.52 g |
| Kwas pantotenowy | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Kwasowość | 0.8 g | 0.4 g |
| Kwasy tłuszczowe | 0.4 g | 0.2 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 42.64 g | 21.32 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 37.32 g | 18.66 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 5.17 g | 2.58 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 4.03 g | 2.01 g |
| Laktoza | 2 g | 1 g |
| Leucyna | 16 g | 8 g |
| Lignina | 2 g | 1 g |
| Lizyna | 24.03 g | 12.02 g |
| Luteina | 8 µg | 4 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 2836.2 mg | 1418.1 mg |
| Lykopenia | 5146 µg | 2573 µg |
| Magnez | 218.28 mg | 109.14 mg |
| Maltos | 2 g | 1 g |
| Mangan | 1.32 mg | 0.66 mg |
| Metionina | 4 g | 2 g |
| Miedź | 0.85 mg | 0.43 mg |
| Molybdenum | 4.4 µg | 2.2 µg |
| Nikel | 1.61 mg | 0.81 mg |
| Nitrogeny | 16.04 g | 8.02 g |
| Omega 3 | 0.32 g | 0.16 g |
| Omega 6 | 3.22 g | 1.61 g |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Phytoen | 300 µg | 150 µg |
| Phytofluen | 200 µg | 100 µg |
| Popiół | 8.14 g | 4.07 g |
| Potas | 2669.91 mg | 1334.96 mg |
| Prolina | 12 g | 6 g |
| Sacharoza | 2.02 g | 1.01 g |
| Selen | 116.42 µg | 58.21 µg |
| Seryna | 12 g | 6 g |
| Siarka | 60 mg | 30 mg |
| Skrobia | 3.37 g | 1.69 g |
| Sorbitol | 2 g | 1 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Sód | 356.51 mg | 178.26 mg |
| Sól | 200.7 g | 100.35 g |
| Tauryn | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Treonina | 12 g | 6 g |
| Tryptofan | 4 g | 2 g |
| Tyrozyna | 8 g | 4 g |
| Tłuszcz | 92.53 g | 46.27 g |
| Tłuszcz, całkowity | 76.4 g | 38.2 g |
| Valina | 20 g | 10 g |
| Wapń | 253.36 mg | 126.68 mg |
| Witamina A | 471.58 µg | 235.79 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.87 mg | 0.44 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.9 µg | 1.45 µg |
| Witamina B12 - dodano | 8.8 µg | 4.4 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.41 mg | 0.71 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 23.28 mg | 11.64 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 13.22 mg | 6.61 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.14 mg | 0.07 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.17 mg | 1.59 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.08 mg | 0.54 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 6 mg | 3 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 177.63 µg | 88.82 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 105.87 mg | 52.93 mg |
| Witamina D | 33.75 µg | 16.88 µg |
| Witamina D3 | 2.8 µg | 1.4 µg |
| Witamina E | 6.65 mg | 3.32 mg |
| Witamina K | 200.73 µg | 100.37 µg |
| Woda | 845.77 g | 422.89 g |
| Węglowodany | 50.72 g | 25.36 g |
| Węglowodany, całkowite | 11.2 g | 5.6 g |
| Xylitol | 2 g | 1 g |
| Zeaxanthin | 4 µg | 2 µg |
| Żelazo | 15.36 mg | 7.68 mg |
| β-Karoten | 1438 µg | 719 µg |
