Skarb natury w orzechowej łupinie – dlaczego laskowe zasługują na miano superżywności
1 zdjęcie
237
Choć orzechy włoskie od lat cieszą się niezasłużoną sławą w dyskursie dietetycznym, istnieje inny, lokalny gatunek, którego potencjał zdrowotny pozostaje w cieniu. Niniejszy artykuł przybliża naukowo udokumentowane zalety orzechów laskowych – produktów o wyjątkowym profilu odżywczym, których rola w zbilansowanej diecie wciąż nie doczekała się należytego uznania wśród specjalistów i konsumentów.
Mädchen-Nüsse und eine kostbare Zubereitung
In den Geschäften können wir viele Arten von Nüssen kaufen. Jeder hat unterschiedliche Zusammensetzung und Eigenschaften. Unter den nativen Arten stehen die Nüsse im Vordergrund. Sie sind sehr beliebt, weil sie hohe Magnesium-, Phosphor- und Omega-3-Säuren enthalten. Sie verbessern so unsere Konzentration und Gedächtnisfähigkeit. Es ist aber auch wichtig, dass Sie auf Nüsse achten, die auch viele gesundheitlich wertvolle Substanzen enthalten.